гестационен

Ако имате гестационен диабет (GD), изборът на подходяща храна за хранене е важен. Поддържането на стабилна кръвна захар чрез ядене на здравословна храна и упражнения прави по-малко вероятно вие и вашето бебе да се сблъскате с усложнения поради гестационния си диабет. Всъщност много жени с гестационен диабет могат да управляват състоянието си, без да приемат лекарства, като следват здравословен хранителен план, следят кръвната си захар и упражняват редовно.

Гледането на това, което ядете, също ви помага да натрупате здравословно тегло по време на бременност. Диетолог или Вашият лекар могат да Ви помогнат с управлението на Вашата диета и да Ви дадат препоръки относно приема на въглехидрати и броя на калориите, които трябва да приемате през целия ден.

Трябва ли да наблюдавам въглехидратите?

Да. Количеството и видът въглехидрати (естествени нишестета и захари) в храната влияят върху нивата на кръвната Ви захар. При гестационен диабет ще трябва да проследявате по-специално приема на въглехидрати.

Определянето на ограничение на количеството въглехидрати, което ядете при всяко хранене, е важно за управлението на кръвната Ви захар. Вашият диетолог или лекар вероятно ще препоръча общото ви количество въглехидрати да бъде ограничено до около 40 процента от дневните ви калории и останалите ви калории да бъдат разделени между протеини (около 20 процента) и мазнини (около 40 процента).

Какво трябва да знам за въглехидратите, ако имам гестационен диабет?

Опитайте се да ядете повече храни, които съдържат предимно сложни въглехидрати, а не такива, които съдържат само прости въглехидрати. Въпреки че и двата вида се превръщат в глюкоза (кръвна захар) и се използват за енергия, сложните въглехидрати осигуряват и витамините, минералите и фибрите, от които се нуждаете вие ​​и вашето бебе. Комплексните въглехидрати също отнемат повече време за смилане и освобождаване на захар по-бавно в кръвта ви от обикновените въглехидрати, които бързо се разграждат от тялото ви.

Сложни въглехидрати се намират в:

  • Пълнозърнести храни, богати на фибри, като кафяв ориз и пълнозърнест хляб; изберете тези вместо изискани версии, като бял хляб и ориз
  • Бобови растения с високо съдържание на фибри, като боб, леща и нахут

Избягвайте рафинираната захар и преработените храни и напитки с високо съдържание на добавени захари, като бонбони, сладкиши и газирани напитки. Плодовите сокове и медът също трябва да се избягват поради високото им съдържание на захар. Имайте предвид, че някои естествени храни - като плодове, мляко и млечни продукти - също съдържат прости въглехидрати, но те имат ползи за здравето. Те трябва да бъдат включени във вашата диета за бременност умерено.

Ако жадувате за нещо сладко, изкуствените подсладители аспартам (NutraSweet и Equal), ацесулфам калий (Sunett) и сукралоза (Splenda) се считат за безопасни за употреба по време на бременност. Изследванията за употреба от бременни жени обаче са ограничени. Ако ще използвате тези подсладители, правете го умерено. Също така имайте предвид, че някои храни с изкуствени подсладители могат да бъдат силно обработени и да съдържат прости въглехидрати.

Ако всичко това изглежда поразително, знайте, че не е нужно да правите тези промени сами. Вашият диетолог или лекар ще ви предостави много информация, която да ви ориентира при избора на храна. Вашият доставчик може също да помогне при планирането на храненето.

Как да намаля нивото на кръвната захар по време на бременност?

Един от начините да стабилизирате нивата на кръвната си захар е да следвате определен план за хранене. Посъветвайте се с Вашия лекар за среща с регистриран диетолог, който може да създаде диета, особено подходяща за Вас въз основа на вашето тегло, ръст, физическа активност и нуждите на вашето растящо бебе, както и на нивата на кръвната Ви захар. Тя ще вземе предвид и вашите лични предпочитания към храната.

Забележка: Ако диетичните промени не са достатъчни, за да поддържате кръвната захар в нормални граници, ще трябва да приемате инсулин (който си давате с игла) или перорално лекарство, което понижава нивата на кръвната захар. Ако вашият лекар предписва едно от тези лекарства, ще трябва да се срещнете отново с вашия диетолог, за да преоцените диетата си.

Диетологът започва, като определя колко калории се нуждаете всеки ден. Тогава тя ви учи как да определяте размера на порциите и как да балансирате храненията си с точното количество протеини, въглехидрати и мазнини. Тя също ще се погрижи да приемате достатъчно витамини и минерали.

Когато се опитвате да контролирате гестационния диабет, това, което ядете, не е единственият фактор, който трябва да имате предвид. Важно е и как и кога се храните. Можете да помогнете да поддържате нивото на кръвната си захар, дори като следвате тези насоки:

Може ли да ми помогне да контролирам кръвната си захар?

Да. Диетата и упражненията могат да работят заедно за стабилизиране на кръвната захар. Говорете с вашия доставчик за това колко упражнения трябва да добавите към ежедневието си. Много жени с гестационен диабет могат да се стремят към поне 30 минути аеробни упражнения с умерена интензивност поне пет дни в седмицата. Дори нещо толкова просто като ходене в продължение на 10 до 15 минути след всяко хранене може да ви помогне да контролирате нивото на кръвната си захар.

Какви храни трябва да ям, ако имам гестационен диабет?

Въглехидрати

До 40 процента от дневните ви калории трябва да идват от въглехидрати, а повечето трябва да са сложни въглехидрати. Добрият избор са храни, които осигуряват необходимите витамини, минерали и фибри, от които се нуждаете:

  • Бобови растения, като боб, нахут и леща
  • кафяв ориз
  • Пълнозърнести овесени ядки и зърнени храни на основата на пълнозърнест овес, като каши, овесени трици и мюсли
  • Пълнозърнести, многозърнести и пуперникелови хлябове
  • Нискомаслено мляко и млечни продукти
  • Плодове като ябълки, портокали, круши, праскови и манго
  • Зеленчуци като броколи, зелен фасул, тиква, зелени салати, зеле и моркови
  • Нишестени храни като картофи, царевица, грах и пълнозърнест хляб в умерени количества

Протеини

Протеините трябва да съставляват около 20 процента от това, което ядете всеки ден. Опитайте се да се придържате към постни източници на протеини, които са с по-ниско съдържание на нездравословни мазнини:

  • Риби като треска, сом, тилапия и скариди
  • Пиле и пуйка без кожата
  • Изберете или изберете сортове говеждо месо с отрязани мазнини
  • Яйца или яйчен белтък
  • Боб
  • Тофу и други соеви продукти

Мазнини

Останалата част от калориите ви, около 40 процента, трябва да идват от мазнини, поне 30 процента от които трябва да бъдат здравословни (ненаситени) мазнини, като:

  • Маслиново, шафраново и рапично масло
  • Изцяло натурално фъстъчено масло (проверете етикетите, тъй като някои могат да съдържат нездравословни трансмазнини)
  • Ядки като бадеми, кашу и орехи
  • Авокадо

Какви храни трябва да огранича?

  • Плодове: Целият плод съдържа здравословни витамини и минерали, а също и захари. Ограничете плодовете до една до три порции на ден, но яжте само по една. Част може да бъде много малко парче плод, половина или по-малко от голям плод като ябълка или половин чаша нарязан плод. Избягвайте плодовете, консервирани в сироп.
  • Нишестени зеленчуци: Храни като картофи, грах, царевица и пълнозърнест хляб трябва да бъдат ограничени до около 1 чаша или 2 филийки хляб на хранене, защото тялото ви в крайна сметка разгражда нишестето до глюкоза.
  • Млечни продукти: Млякото и другите млечни продукти са с високо съдържание на лактоза, обикновена захар, така че ограничете количеството мляко, което пиете, до 1 чаша наведнъж (и се опитайте да се придържате към млечни продукти с ниско съдържание на мазнини). Ако търсите нова напитка по избор, опитайте сода с изстискване на лимон или портокал или неподсладен студен кофеин без кофеин.

Какви храни трябва да избягвам?

Прости въглехидрати

Избягвайте рафинирани храни и захари, както и храни и напитки с високо съдържание на прости въглехидрати, което може да доведе до скокове в нивото на кръвната захар:

  • Плодов сок
  • Сода и подсладени напитки
  • бял хляб
  • Краткозърнест бял ориз
  • Рафинирана трапезна захар
  • Пчелен мед
  • Бонбони, сладкиши и десерти, като торти, бисквитки и сладолед

Нездравословни мазнини

Ограничете нездравословните наситени мазнини и транс (хидрогенираните) мазнини до по-малко от 10 процента от вашите калории на ден:

  • Масло
  • Силно преработени храни, като крекери, чипс и хлебни изделия
  • Млечни продукти с високо съдържание на мазнини, като пълномаслени сирена и пълномаслено мляко
  • Месо с високо съдържание на мазнини, като обикновено говеждо месо, хот-дог и бекон

Имам наднормено тегло или затлъстяване. Как това се отразява на моята GD диета?

Ако сте били със затлъстяване преди да забременеете, вашият доставчик може да препоръча ограничаване или намаляване на калориите, за да не спечелите твърде много, докато бебето ви расте. Но е важно да говорите с Вашия лекар за вашата индивидуална ситуация, преди да направите каквито и да е промени в приема на калории.

Насочиха ме към диетолог. Какво да очаквам?

Ще получите медицинска хранителна терапия (MNT), която е персонализиран хранителен план, който ще изготвите с вашия диетолог. Това ще вземе предвид вашето тегло и колко калории имате нужда всеки ден. Диетолог ще говори с вас за:

  • Как да броим въглехидратите
  • Колко и какъв тип въглехидрати да има ежедневно
  • Кога да се консумират въглехидрати
  • Планиране на здравословни ястия и закуски
  • Време на инсулин с консумацията на храна
  • Въздействието на упражненията върху диетата и инсулина
  • Получаване на фибри, витамини и минерали, от които се нуждаете за здравословна бременност

С напредването на бременността вашият диетолог може да промени вашите MNT въз основа на резултатите от мониторинга на кръвната захар и колко тегло сте натрупали. Ако трябва да започнете да приемате инсулин, пак ще трябва да спазвате хранителен план, но диетологът вероятно ще направи някои промени, за да вземе под внимание вашето лечение.