Готовност: 40 минути

говежди

Съставки

  • 1 (10 -12 унция) говеждо филе или 1 (10 -12 унция) телешки медальони
  • едра сол
  • пресен груб смлян черен пипер
  • 2 -3 супени лъжици масло
  • 1 -2 големи шалота, смлени (около 1/3 чаша)
  • 3 4 чаша нарязани гъби
  • 1 2 супена лъжица захар
  • 1 2 супена лъжица оцет от червено вино
  • 2 големи скилидки чесън, смлени
  • 1 2 чаена лъжичка суха мащерка
  • 1 2 чаена лъжичка сух розмарин
  • 1 2 супена лъжица брашно
  • 3 4 чаша телешки бульон
  • 3 4 чаша доброкачествено сухо червено вино

Указания

Направихте ли това?

Разкажете ни как излезе или как сте го променили, добавете вашите снимки или потърсете помощ.

Вечерен ежедневен бюлетин

Някога знаели ли сте какво точно да направите след тежък работен ден? Ние също. Извадете предположенията от вечерята с тези несъмнени ястия, доставени директно във вашата пощенска кутия.

И ТИ ЩЕ ОБИЧАШ