Хипоалергенната диета е различна - за страдащите от алергии и кърмачките. В първия случай помага за намаляване на нивото на алергени в организма, което помага за намаляване на проявите на алергични реакции, а във втория случай диетата може да предотврати развитието на алергии при новороденото, като по този начин го предпазва от болезнени симптоми в бъдеще. Нека разгледаме всеки от тези видове по-подробно.

диета

Хипоалергенна диета за страдащи от алергия

За тези, които не са запознати с алергията, може да изглежда, че това заболяване е напълно безвредно и лесно може да бъде излекувано с конвенционални антиалергични лекарства. Въпреки това, тези хора, които са запознати от първа ръка, наистина не са сладки. Симптомите на алергии могат да се появят съвсем внезапно и в неподходящ момент.

В този случай има случаи, при които обичайната алергия към полени се развива в алергична реакция към всяка храна. И ако алергичният вчера можеше лесно да си позволи да яде портокал, то днес той може да се обърне за него към подуване на Куинке. Ето защо не можете да се шегувате с алергия.

Най-често хранителната алергия се проявява под формата на атопичен дерматит. Следователно, това носи и естетически проблеми. Хипоалергенната диета не само ще намали нивото на алергени в организма, но и ще намали проявите на дерматит по кожата.

Хипоалергенната диета за атопичен дерматит и други прояви на алергия включва забрана за продукти като:

  • шоколад;
  • кафе;
  • какао;
  • пчелен мед;
  • мляко;
  • цитрусови плодове (разрешен е само лимон);
  • гъби (всички видове);
  • различни подправки и подправки;
  • хранителни продукти с добавка на неестествени компоненти (полуфабрикати, колбаси и др.).

Съществува и списък с продукти, към които страдащите от алергии трябва да се отнасят много внимателно. Това не означава, че те трябва да бъдат напълно изключени от храната си, но все пак се препоръчва да се намали количеството на консумацията им.

В същото време те трябва да се ядат сутрин и в никакъв случай през нощта! Алергична реакция към тях може да се появи съвсем внезапно. И ако следобед вашите роднини и вие можете да определите развитието на алергична реакция навреме и да осигурите първа помощ, тогава през нощта по време на сън ще бъде проблематично.

И така, към продуктите, към които е необходимо да се отнасяме внимателно, се отнасяме:

  • Гранат;
  • малини;
  • пъпеши;
  • ядки и семена;
  • яйца;
  • риба и рибни деликатеси;
  • ягоди;
  • касис;
  • всички зеленчуци и плодове, които са червени и оранжеви.

На алергичните хора е позволено да ядат ястия, които включват такива храни като:

  • различни зърнени култури, с изключение на царевица;
  • всички зеленчуци и плодове, които са зелени;
  • всички млечни продукти;
  • продукти от брашно;
  • компоти;
  • крекер.

Можете да ядете и диетични меса - пилешко, пуешко, заешко, телешко. Но само ако са добре алергични.

Всеки, който страда от алергична реакция, трябва да разбере, че дробната и отделна храна е гаранция за здравето. В крайна сметка, само ядейки по този начин, той може да проследи реакцията на тялото си към определен продукт.

Ако седнете и изядете по един килограм зелени ябълки наведнъж, само защото те са в списъка на разрешените храни, нищо чудно да са алергични. В крайна сметка може да се развие дори и при здрав човек, ако той ще се храни в такива количества. Затова си струва да се храните правилно и умерено.

Не се ограничавайте до онези продукти, които са забранени. В края на краищата всеки организъм е индивидуален и ако някой има общи алергии, можете да ги понасяте доста добре. Включете нови храни в диетата, но постепенно. За една седмица можете да ядете само един продукт от забранения списък и да наблюдавате как тялото ви реагира на него.

Хипоалергенна диета по Адо

Хипоалергенната диета според Ado най-често се предписва на малки деца, които редовно страдат от проява на хранителни алергии. Но ако възрастен страда и от алергична реакция, той може напълно да го тества сам.

Тази хранителна програма има за цел да изключи от диетата всички алергенни храни, които могат да причинят влошаване на благосъстоянието, както и да развие имунитет към тях, като ги въведе постепенно в диетата.

И така, неспецифичната хипоалергична диета според Адо има следния списък от забранени храни:

  • всички зеленчуци и плодове с червен цвят;
  • всички цитрусови плодове, включително лимон;
  • всички сладкарски изделия и сладкиши с добавка на шоколад, захар, какао и кафе;
  • Морска храна;
  • зеленчуци и плодове със съдържание на нишесте;
  • шоколад;
  • кафе и какао;
  • зеленчуци и плодове с оранжев цвят;
  • свинско месо;
  • птиче месо;
  • храна, пълнена с пикантни подправки;
  • Слънчогледово олио;
  • овнешко;
  • заек;
  • елда;
  • ръж;
  • пшеница.

Списъкът със забранени продукти е доста голям. Но това е само в началния етап на лечението. Те постепенно ще бъдат въведени в диетата на алергичен човек, но само ако се чувстват добре.

Към разрешената храна, която може да се консумира на всеки етап от лечението на алергия, включете:

  • зеленчукови бульони и супи, приготвени върху тях;
  • масло;
  • шушулки за боб;
  • овесена каша;
  • зеленчуци и плодове със зелен цвят;
  • варено говеждо;
  • натурално кисело мляко;
  • ориз;
  • млечни продукти;
  • непечени сладкиши.

Тъй като симптомите на алергия изчезват, храна може да се добавя към храни, които са в списъка с ограничения. Но това трябва да става само под наблюдението на специалист! Особено когато става въпрос за малки деца.

Трябва да се отбележи, че при лечение на алергична реакция при възрастни се изисква напълно да се откажат от алкохолните напитки и тютюневите изделия! Те имат отровен ефект върху организма и това може да забави процеса на лечение или дори да доведе до факта, че няма да даде никакви резултати.

Хипоалергенна диета за кърмещи майки

Когато жената кърми, тя освен хранителните вещества предава бебето заедно с кърмата и лошите. Те постепенно се натрупват и водят до факта, че детето след 2-4 месеца започва да развива атопичен дерматит, от който след това е трудно да се отървем.

Ето защо поддържането на хипоалергенна диета е важно при кърмене. В крайна сметка тялото на децата е толкова слабо, че просто не може само да потисне действието на алергени, в резултат на което започват да се появяват симптоми на алергия.

Така че, за да се предотврати развитието на атопичен дерматит, една млада майка трябва да се грижи за диетата си. Тя трябва напълно да изключи от диетата си продукти като:

Всички тези продукти съдържат много алергени и следователно могат да провокират развитието на атопичен дерматит при дете. така че не ги използвайте, докато кърмите. Струва си да се яде само хипоалергенна храна от горните списъци. То:

  • различни зърнени култури;
  • зелени зеленчуци и плодове;
  • непечени сладкиши;
  • овесена каша;
  • млечни продукти;
  • някои сортове домашни птици и месо (заек, говеждо, пилешко, пуешко);
  • Речна риба;
  • кисели млека, но само натурални;
  • масло.

Рецепти за алергии и кърмачки

Ако сте алергични или кърмите жена, не се отчайвайте поради толкова широк списък със забранени храни. И можете да ядете вкусно и засищащо. Например, можете да направите отлична супа от броколи и телешки банички. Да започваме?

За приготвянето му са необходими 0,5 кг броколи, които да изплакнете под течаща вода и да ги разделите на малки съцветия. След това вземете една малка тиквичка, отлепете я и нарежете на кръгчета. Лукът също трябва да се нарязва на пръстени.

След това трябва да кипнете литър вода и да добавите към него всички нарязани зеленчуци. Покрийте и варете 10 минути. След супата се смила с пасатор, докато се получи хомогенна маса. Преди да сервирате в супа от броколи, трябва да добавите малко кефир и да поръсите с билки за декорация.

За приготвянето на телешки котлети ще ви трябва постно телешко месо. Трябва да се почисти от филма и да се усуче в месомелачка три пъти. Последният път, когато трябва да усучете заедно с лука и две филийки хляб, предварително накиснати в кефир.

На водна баня разтопете 50 грама масло и добавете към смляното месо. След това го разбъркайте старателно, добавете сол и черен пипер на вкус. Оформете малки топчета и ги изпратете до парахода. Гответе котлетите 40 минути, не по-малко, като ги обръщате на всеки 5 минути.

Хипоалергенната диета не означава отхвърляне на всички продукти. Ако сте установили каква храна имате алергична диета, достатъчно е просто да я изключите от диетата и можете да ядете както преди, без да правите специални промени в диетата.

Видео за хипоалергенната диета

Отзиви за хипоалергенната диета

Благодаря за препоръките и рецептите. Все още да разкрие на какво алергия. Все още не са разбрали - храна или нещо друго. Но захарта вече е заместила фруктозата например.