24 февруари 2012 г. 5 коментара

Миналия уикенд си купих нова играчка - производител на хляб. Реших, че искам да започна да приготвям свои пълнозърнести хлябове, защото а) приличните хлябове тук са скъпи б) Просто не харесвам вкуса на много от тях и в) Да имам деца, означава, че обичам да знам точно какви съставки влизат в повечето неща, които ядат. Така че закупените в магазина питки са доста страшни, когато погледнете съставките.

Така че днес направих първия си опит да направя 100% пълнозърнест хляб. Рецептата, която използвах, има малко масло и мед в нея, но е толкова малка и когато разглеждаме съставките на всички квалифицирани пълнозърнести хлябове HEb, всички те също имат подобни съставки, така че ще си позволя парче от 60 грама тази рецепта като HEb, смятам, че съставките, влизащи в домашен хляб, така или иначе са много по-добри за мен.

това е рецептата, която следвах:

Използвах органично пълнозърнесто брашно, вместо изброеното брашно.

Слагам съставките в моята машина за хляб в посочения ред, като се уверя, че водата ви е със стайна температура. След това в самия край, преди да добавя маята, направих малко джобче в брашното и добавих маята. Настройте хляба на целия зърнен цикъл и той си отиде.

Почти 4 часа по-късно. Това беше резултатът

славен

Филийката, която виждате нарязана, беше 59g, така че недалеч от надбавката от 60g и за мен е повече от достатъчно парче, намерих го доста запълващо. Това е страхотен хляб за препичане и би бил чудесно използван като сандвич с отворено лице, с много вкусни гарнитури и супер безплатно.

Очаквам с нетърпение да експериментирам сега със 100% пълнозърнести рецепти и да добавя някои други неща към сместа.

Отговорност на Reader е да гарантира, че продуктите или съставките, които използват във всякакви рецепти от Slimming Eats, не съдържат алергени (например без глутен, без яйца и/или без млечни продукти) или са подходящи за вегетарианци. Slimming Eats не поема отговорност за неточности или неточности относно продукти, мнения или коментари на този сайт.

Хранителната информация е приблизителна и трябва да се използва само за информационни цели

Търсите допълнителна подкрепа за вашето пътуване за отслабване? Знаете ли, че Slimming Eats има приятелски Група за поддръжка на Facebook за отслабване откъде можете да получите ежедневни идеи за хранене и идеи за рецепти? Елате да ни проверите, ще се радваме да се присъедините.

Търсите други рецепти? Насочете се към моя ИНДЕКС НА РЕЦЕПТА за над 900 рецепти за отслабване на World & Weight Watchers, които можете да разгледате, всички с възможност за търсене по вид на хранене, съставки, стойност на синхронизацията и интелигентни точки на WW и т.н.

Всички изображения и съдържание са включени Ядене за отслабване са защитени с авторски права.

Ако искате да споделите тази рецепта, моля, направете го, като използвате предоставените бутони за споделяне. Не правете скрийншот и не публикувайте изцяло рецепта или съдържание.