Обещанието

Дали хормоналният дисбаланс е част от причината да имате наднормено тегло? Това е твърдението зад Хормоналната диета .

хормонален

Написана от лекаря натуропат Наташа Търнър, книгата обяснява как колебанията в определени хормонални нива могат да допринесат за упоритите мазнини в корема, наддаването на тегло, мудността, стреса, изоставащото либидо, апетита за захар и здравословните проблеми.

Планът й призовава за промени в начина на живот, провеждане на двуседмичен „детокс“ и приемане на диета в средиземноморски стил, която включва определени добавки. Можете да свалите излишните килограми, като същевременно трансформирате енергийните си нива и здраве, казва Търнър.

Какво можете да ядете

Търнър нарича своя хранителен план „Glyci-Med“, тъй като това е комбинация от храни с нисък гликемичен индекс (или GI, което означава, че те повишават бавно кръвната захар) и традиционна средиземноморска диета.

Храните, които можете да ядете, включват постни протеини (помислете за пилешки гърди, яйца и уловена дива риба); зеленчуци и повечето плодове; семена от чиа, ленени семена и повечето ядки; зехтин и някои други ненаситени масла и мазнини, като масло от рапица; и пълнозърнести храни като елда, кафяв ориз и киноа.

При този план ще избягвате или свеждате до минимум кофеина, алкохола, пържените храни, преработеното месо, фъстъците, наситените мазнини, пълномаслените млечни продукти, изкуствените подсладители и простите въглехидрати с висок ГИ като бял хляб.

Ще ядете често - на всеки 3-4 часа - правейки избор на здравословна храна поне 80% от времето. Но получавате едно до две „измамни ястия“ на седмица.

Ниво на усилие: Средно до високо

Първо, ще се откажете от кофеина, алкохола, захарта, млечните продукти, глутена и повечето масла за 2 седмици.

Също така, Търнър препоръчва да използвате pH ленти и кетонни ленти, за да тествате pH баланса на тялото си; получаване на поредица от тестове за кръв, урина или слюнка за проверка на нивата на хормоните; и прием на добавки, включително мултивитамини, омега-3 мастни киселини и калций-магнезий-витамин D3.

Ограничения: Ако сте свикнали да ядете готови ястия и леки закуски, Хормоналната диета може да е голяма корекция, тъй като се фокусира върху цели храни, които приготвяте сами. Ако обичате кафе или сода, може да ви е трудно да се откажете от тези напитки в полза на зелен чай и други напитки от списъка на Търнър.

Готвене и пазаруване: Планът изисква да се ядат органични храни, доколкото е възможно. Рецептите и едноседмичното примерно меню са доста основни, така че ако не ви е удобно да приготвяте храните в диетичния план, възможностите ви могат да бъдат ограничени.

Пакетирани храни или ястия: Не се изисква, въпреки че Turner препоръчва някои марки добавки.

Лични срещи: Не.

Упражнение: Търнър препоръчва да правите около 30 минути упражнения 6 дни в седмицата в комбинация от силови тренировки, кардио, интервални тренировки и йога.

Позволява ли диетични ограничения или предпочитания?

Вегетарианци и вегани: Диетата включва източници на протеини, които биха работили за вас.

Без глутен: Отказвате се от глутена през първите 2 седмици от тази диета. След това глутенът не е напълно извън границите. Търнър съветва читателите да избягват някои преработени въглехидрати, като бяло брашно и бял ориз, и да се пазят от всякакви храни, за които те са имали лоша реакция след фазата на детоксикация.

Какво друго трябва да знаете

Цена: Храненето с биологични продукти вероятно ще добави към сметката ви за хранителни стоки. Освен пазаруването на хранителни продукти и добавките, хормоналните тестове, които Turner препоръчва, може да не се покриват от вашата застраховка.

Поддържа: Няма, въпреки че Търнър ръководи клиника в Торонто, която предлага здравни оценки, обучение по хранене и упражнения и други здравни и уелнес услуги.

Какво казва Катлийн Зелман, MPH, RD:

Работи ли?

Изследванията показват, че средиземноморската диета, подобна на тази на Търнър, може да помогне за отслабване. Ще отслабнете по плана, защото е с ниско съдържание на калории.

Но обещаването, че може да „балансира хормоните“, да излекува цяла купчина проблеми и заболявания, да възстанови съня, да ви даде блестяща кожа и по-здрава коса и много други не се основава на солидни научни доказателства.

Яденето на чиста, естествена, за предпочитане органична диета, без консерванти и преработени храни е идеално, но не е практично или необходимо за отслабване или добро здраве. Нито огромните количества добавки, включително билкови и почистващи средства за червата.

Добре ли е при определени условия?

Спазването на диета в средиземноморски стил с нисък гликемичен прием е разумен подход към здравословното хранене и отслабването, който може да бъде от полза за повечето хора. Постигането на здравословно тегло може да подобри много състояния, включително диабет, хипертония и сърдечни заболявания.

Последната дума

Коктейлът от добавки и хормоналните теории са неоснователни и не се препоръчват. Имайте предвид, че много неща влияят на нивата на хормоните ви. Не става въпрос само за вашата храна. Да се ​​каже, че някои храни пречат на хормоните е неточно и прекалено опростява ролята на хранителните вещества в тялото.

Фази втора и трета или частта от диетата „Glyci-Med“ са най-балансираните в хранително отношение фази и най-вероятно ще бъдат устойчиви. Всеки, който търси много зелена диета, може да поиска да използва този план като шаблон за ниско- калорична диета, но не забравяйте да добавяте ежедневно мултивитамини с минерали, а също така превърнете физическата активност в навик.

Ако смятате, че имате хормонален дисбаланс или искате да спазвате тази диета, консултирайте се с Вашия лекар.

Източници

Търнър, Н. Хормоналната диета, Rodale Books, 2011.

Drnatashaturner.com: "Хормоналната диета."

Еспозито, К. Метаболитен синдром и свързани нарушения, Февруари 2011 г.