Добавете към Мендели

храна

Акценти

Изследван е ефектът от веганската „космическа диета“ върху приема на хранителни вещества, телесното тегло и настроението.

Диетата води до средна загуба от 1,7 кг с незначителен ефект върху настроението.

Промяната в настроението беше по-скоро свързана със загуба на тегло, а не с умора от менюто на диетата.

Допълнителните измервания след проучването биха позволили по-изчерпателни заключения.

Резюме

Целта на това проучване беше да се изследват ефектите от яденето на пълна веганска „космическа диета“, ad libitum, върху приема на хранителни вещества, теглото и настроението в група от 16 не-вегетарианци. 10-дневната диета се повтаря три пъти в рамките на 30-дневното проучване. Ежеседмичен въпросник за настроението беше администриран на 16-те субекта на изследването и на контролна група преди, по време и след консумация на веган диета. Консумацията на диетата води до средна загуба на тегло от 1,7 кг. В допълнение, два фактора на настроението се промениха значително между периодите преди проучване, проучване и след проучване: енергичност и умора. Ефектът от диетата върху настроението изглежда е по-свързан със загубата на тегло, отколкото с ефекта от диетата. Хранителният профил на диетата е задоволителен, с изключение на ниското ниво на калций и високото ниво на фибри.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр