Въведение в храненето за здрава кожа

Много хора са загрижени не само за общото си здравословно състояние, но и за здравето на своето кожата както добре. Получаването на най-доброто хранене, от което можете, е от съществено значение поддържане на здрава кожа. Всъщност, въпреки че е невъзможно да се предотврати процесът на стареене на кожата, добро хранене може да помогне за поддържане на привлекателен тен.

healthengine

Човешката кожа изисква хранителни вещества да процъфти. Те могат да бъдат получени от a Здравословна диета и чрез мултивитамини добавка. Няма съмнение, че вашето благосъстояние, включително здравето на кожата, може да бъде подобрено чрез ядене на здравословни храни като плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки и риба. Използването на добавки (напр. Витамин А) също може да спомогне за поддържането на здрава кожа.

Научни изследвания показват, че диета, богата на плодове, зеленчуци, ядки, кисело мляко, яйца, растителни масла, пълнозърнести храни, чай и вода води до по-малко фотостареене и набръчкване на кожата, отколкото диетите, които включват червено месо, пълномаслено мляко, масло, захар продукти и картофи. За да оценим по-добре ролята, която диетата играе за поддържането на здрава кожа, ще бъде полезно основното разбиране за това как свободните радикали унищожават нашите клетки и как антиоксидантите работят за защита срещу увреждане на клетките.


Свободни радикали и антиоксиданти за здрава кожа

Свободни радикали са атоми или молекули с нечетни (несдвоени) електрони, които обикновено са силно реактивни. Свободните радикали се генерират в телата ни по време на нормалния метаболизъм. Те също могат да бъдат създадени от имунната система на тялото ви в опита му да се бори срещу вируси и бактерии. Понякога фактори на околната среда като замърсяване, радиация, цигарен дим и хербициди също могат да предизвикат образуването на свободни радикали.

За повече информация относно тютюнопушенето и неговите ефекти върху здравето и някои полезни инструменти, видеоклипове и анимации вж. Пушенето и ефектът от тютюнопушенето върху здравето на кожата.

Вредното действие на свободните радикали се натрупва с напредването на възрастта. Свободните радикали могат да се образуват, когато кислородът взаимодейства с определени молекули. С напредване на възрастта, основните й компоненти се окисляват поради излагане на свободни радикални молекули кислород. Тези молекули кислород са загубили електрон от естествените метаболитни процеси и непрекъснато търсят по-слаби клетки на тялото, за да поемат един от техните електрони. След като здравата клетка загуби електрон, тя отслабва. Свободните радикали могат да причинят значително увреждане на ДНК с течение на времето, в резултат на което клетките умират и организмът остарява.

Антиоксиданти са химикали, които защитават клетките чрез неутрализиране на въздействието на фактори като слънце, замърсяване, вятър, температура, емоции, метаболизъм и излишен кислород. Общите антиоксиданти са витамините А, С, Е и бета каротин. Специалната функция на антиоксидантите е да защитават клетките ви, като се борят със свободните радикали. Те поглъщат клетките на свободните радикали, като по този начин противодействат на техните атаки и ги елиминират от тялото.

Антиоксидантите укрепват клетките и ги правят по-устойчиви на атаките на свободни радикали върху техните електрони. Те предпазват клетките от колаген и еластин от унищожаване, а също така помагат за предотвратяване на увреждане на клетките и тъканите, което може да доведе до клетъчни увреждания и заболявания. Антиоксидантите неутрализират ефекта на свободните радикали, като даряват един от собствените си електрони, като по този начин ограничават търсещото електрон поведение на свободните радикали. Те не стават свободни радикали в резултат на даряване на електрон поради присъщата им стабилност.

Клетъчните щети, причинени от свободните радикали, правят клетките по-податливи на атаки от бактерии и други фактори, които предизвикват процеса на стареене. Ефективността, с която тялото се справя със свободните радикали, е важен фактор за определяне на дълголетието и здравето на телесните клетки.

Как тялото се справя със свободните радикали? За щастие някои хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти и други подхранват кожата. Тези хранителни вещества могат да бъдат получени като добавки, от вашата диета или могат да се прилагат директно върху кожата.


Витамин А

Витамин А предпазва от фотоувреждане, което е резултат от продължително излагане на ултравиолетови лъчи (например от слънцето). Фотоповредата допринася за преждевременно стареене и целулит (т.е. загуба на еластичност на кожата). Витамин А насърчава растежа на колагена, който поддържа кожата стегната и без бръчки и така помага в борбата с уврежданията от слънчево изгаряне. Витамин А има уникална роля за насърчаване на здравето на кожата, тъй като потиска жлезите, които произвеждат масла и намалява появата на акне. Той е отговорен и за растежа и регенерацията на кожните клетки, които спомагат за формирането на защитните слоеве на кожата. Тези защитни слоеве предпазват от определени кожни заболявания и заболявания, като псориазис и суха кожа. Поради това витамин А е необходим за поддържането и възстановяването на кожната тъкан. Следователно лошият статус на витамин А може да доведе до сух, люспещ тен.

Жълтите плодове и листните зелени зеленчуци са богати източници на витамин А. Освен това прилагането на кремове, съдържащи витамин А върху кожата, може да подобри здравата кожа и да помогне за контролиране на акнето.


Витамин В комплекс

От всички Витамини от група В, биотинът (витамин В7) е най-важният в кожата. Недостигът на биотин може да причини дерматит (сърбяща, люспеста кожна реакция). Биотинът е богат на много храни, включително банани, яйца, овесени ядки и ориз. Тялото също е в състояние да произвежда малко биотин самостоятелно.

Локалните сметанови препарати, съдържащи витамини от група В, могат да помогнат на кожата да придаде почти незабавен здрав блясък, като същевременно хидратира клетките и повишава общия тонус. По-специално ниацинът (витамин В3) помага на кожата да задържа влага, така че кремовете, съдържащи това хранително вещество, могат да помогнат на тена ви да изглежда по-пухкава и по-млада за много кратко време. Ниацинът има и противовъзпалителни свойства, които могат да успокоят сухата, раздразнена кожа. При по-високи концентрации може да работи и като изсветляващо средство за изравняване на петна от кожата. Доказано е, че прилагането на локален витамин В драстично подобрява стареенето в човешката кожа.


Витамин Ц

Вашето тяло не може да произвежда собствен витамин С, но е необходимо за поддържане на колаген. Основните компоненти, които поддържат структурата на кожата, колаген и еластин, се унищожават от свободните радикали, което води до развитието на бръчки.

Получаването на достатъчно витамин С ще помогне за поддържането на здрава кожа. Богати източници на витамин С са цитрусовите плодове и зеленчуци като портокали, лайм и лимон. Ягоди, домати, сладки чушки, зелен грах, чушки, броколи, карфиол и листни зеленчуци също са добри източници.

Можете също така да приложите локален крем с витамин С, за да стимулирате производството на колаген. Най-добрите кремове за здрава кожа са формулировки, които съдържат L-аскорбиновата киселина под формата на витамин С, единствената форма, която може да проникне в кожните слоеве и да засили производството на колаген.


Витамин Е

Витамин Е е антиоксидант, който може да помогне за защитата на мастния компонент на кожата от вредното въздействие на свободните радикали. Прилагането на лосиони за тяло, които съдържат витамин Е, може да помогне за предпазване от последиците от излагането на слънце и може да успокои сухата, груба кожа. В комбинация с витамин С, витамин Е също осигурява защита от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи (UV светлина). Освен това факторите, свързани с увреждане на ДНК в кожата, изглежда намаляват с подобрен статус на антиоксидантните витамини. Витамин Е помага да се забави превръщането на разтворимия колаген, който е преобладаващ в младостта на кожата, в неразтворим колаген, който е характерен за стареещата кожа. Добавката с естествен витамин Е може да подобри текстурата на кожата.

Богати хранителни източници на витамин Е са растителни масла, фъстъци, семена (напр. Слънчоглед), маслини, броколи, спанак и аспержи.

Добавянето на витамин Е може да е необходимо, за да ви помогне да получите достатъчно витамин Е. Въпреки това, големите дози витамин Е могат да бъдат вредни и трябва да се избягват. За да бъдете сигурни, препоръчителният дневен прием на витамин Е е 400 IU или по-малко.


Минерали за здрава кожа

Минералите, които имат важна роля за поддържането на здрава кожа, включват селен, мед и цинк.


Селен

Селенът е минерален антиоксидант, който ще помогне за минимизиране на щетите, причинени от ултравиолетовата светлина. Научните доказателства показват, че селенът играе ключова роля в превенцията на рака на кожата. Приет или като добавка, или използван в крем, този минерал помага да се предпази кожата от увреждане от слънцето. Ако прекарвате някое време на слънце, селенът може да ви помогне да намалите шанса си за изгаряне.

Най-добрите хранителни източници на селен включват риба тон, пшеничен зародиш, сусам, ядки, броколи, брюкселско зеле, гъби, пълнозърнести зърнени храни, морски дарове, чесън и яйца.


Мед

В присъствието на витамин С и цинк, медта спомага за стимулиране на растежа на еластина. Изследванията показват, че прилагането на богати на мед кремове може да направи кожата стегната и да помогне за възстановяването на известна еластичност. Дефицитът на мед обаче е рядък и допълнителната мед може да причини проблеми.


Цинк

Цинкът е минерал, който помага за поддържането на колагеновите и еластиновите влакна, като по този начин помага за предотвратяване на отпускане и бръчки. Той също така свързва аминокиселини, необходими за образуването на колаген.

Приет в диетата или локално използван, цинкът действа за изчистване на кожата, като укротява производството на масло. Той може да бъде ефективен за контролиране на образуването на лезии от акне или да помогне за изчистването на тези, които вече са на кожата ви.

Хранителните източници на цинк включват яйца, морски дарове, пуйка, пълнозърнести храни, ядки, гъби, стриди, постно месо и птици.


Други хранителни съображения за здрава кожа

Освен витамините и минералите, други хранителни вещества също играят важна роля за поддържането на здрава кожа.


Алфа-липоева киселина

Алфа-липоевата киселина е мощен антиоксидант, по-мощен от витамин С или Е. Експертите по кожата смятат, че алфа-липоевата киселина е специална поради способността й да прониква както в маслото, така и във водата, засягайки кожните клетки от вътрешната и външната страна на тяло. Той помага да се предотврати увреждането на кожните клетки, причинено от свободните радикали, по същия начин, както витамините С и Е. Алфа-липоевата киселина помага и на други витамини да работят по-ефективно за възстановяване на кожните клетки, увредени от околната среда.

Алфа-липоевата киселина се предлага в добавки или в кремове.


Диметиламиноетанол (DMAE)

Диметиламиноетанолът (DMAE) е естествено вещество, което помага за синтеза на невротрансмитер, наречен ацетилхолин. Той също така стимулира синтеза на фосфатидилхолин, важен компонент на клетъчните мембрани. Някои изследвания съобщават, че DMAE намалява клетъчното натрупване на липофусцин, кафяв пигмент, който се състои от групирани парчета молекулни отпадъци и има тенденция да се натрупва в клетките на възрастните хора. DMAE причинява малко количество стягане на кожата, вероятно чрез стабилизиране на клетъчните мембрани, повишаване на ацетилхолина или намаляване на липофусцин; точният механизъм обаче е неясен. Той е и друг мощен антиоксидант и изглежда има положително въздействие както върху бръчките, така и върху увисването на лицето. Въпреки че DMAE може да не е в състояние да обърне увисването на лицето, може да намали прогресията му. Проучване обаче повдига опасения относно безопасността на локалното приложение на DMAE, тъй като той може да бъде токсичен за клетките.

DMAE се предлага в добавки и в локални кремове. Диетичните източници на DMAE включват аншоа и сардини.


Хиалуронова киселина

Хиалуроновата киселина се произвежда от тялото ви. Основната му функция е да смазва ставите, така че коленете, лактите, пръстите на ръцете и краката да се движат гладко и лесно. Той също така има способността да задържа кожните клетки заедно, като поддържа кожата да изглежда по-гладка и по-млада. Той може да побере до 1000 пъти теглото си на вода, като по този начин помага на кожните клетки да останат влажни.

Това хранително вещество не е лесно достъпно в храната, но е включено в някои локални кремове.


Незаменими мастни киселини (EFA)

Есенциалните мастни киселини (ЕМА) играят важна роля в клетъчната структура, така че всеки орган на тялото, включително кожата, е податлив на ефектите от дефицит на ЕНВ. Липсата на EFAs от решаващо значение за производството на естествената маслена бариера на кожата може да причини суха, лесно възпалителна кожа. Без адекватно снабдяване с EFA, кожата произвежда по-дразнеща форма на себум, което може да доведе до проблеми.

Има две основни семейства EFA: омега 6 мастни киселини (напр. Линолова киселина) и омега 3 мастни киселини (напр. Алфа-линоленова киселина).

Важните роли на омега 3 мастните киселини включват:

  • Укрепване и увеличаване на течливостта на деликатната клетъчна мембрана, като по този начин се гарантира здрава, здрава клетъчна мембрана, която държи токсините навън и внася хранителни вещества. Това помага за блокиране на вредните вещества, но позволява на хранителните вещества да навлизат в кожните клетки.
  • Намаляване на производството на възпалителни агенти в организма, които имат потенциал да увредят кожата.
  • Насърчаване на производството на силни колагенови и еластинови влакна.
  • Увеличаване на притока на кръв чрез разреждане на кръвта и подобряване на еластичността на червените кръвни клетки, като по този начин осигурява повече кислород за подхранване на кожата.
  • Поддържане на кожата хидратирана, като по този начин помага за предотвратяване на суха кожа и други кожни заболявания.

Сама по себе си линолевата киселина (LA) няма реална полза за организма, докато не се превърне допълнително в гама-линолова киселина (GLA). След като се образува, GLA бързо се превръща в простагландин. Този процес се влияе неблагоприятно от стрес, замърсяване, консумация на алкохол, цигари, лоша диета и излишък от наситени мазнини. Всички те могат да забавят или инхибират превръщането на LA в GLA. Известно е, че GLA проявява противовъзпалителен ефект върху кожата и облекчава сухата кожа и хроничните кожни заболявания (например екзема, псориазис).

Простагландините са хормоноподобни пратеници, които играят роля в регулирането на различни телесни функции. Простагландин Е1 влияе върху растежа на клетките, репродуктивния цикъл, имунната система и кожата.

Балансираният прием на омега 3 и омега 6 мастни киселини ще помогне да се поддържа здрава и по-млада кожа. Съотношението 1: 1 на омега 6 към омега 3 мастна киселина е идеално, въпреки че повечето типични диети не отговарят на това. Омега 6 мастните киселини се получават лесно от храни като печени продукти, растителни олио за готвене, птици и зърнени храни. Рибите със студена вода, включително сьомга, сардини и скумрия, са богати на омега 3 мастни киселини. Сьомгата е богата и на протеини, калий, селен и витамин В12. Ето защо, яденето на повече сьомга ще ви помогне да поддържате кожата еластична и млада.


Зелен чай

Полифенолите са съединения, които елиминират причиняващите рак свободни радикали. Зеленият чай е богат източник на тези съединения. Също така е богат на хранителни вещества (напр. Витамини С, D и К, рибофлавин, цинк, калций, магнезий, желязо), които играят важна роля за намаляване на възпалението и защита на клетъчните мембрани.


Храни, които трябва да се избягват за здрава кожа

Някои храни предизвикват определени реактивни продукти, които са склонни да влошат здравата кожа. От всички известни храни бялата захар и бялото брашно имат най-голям потенциал да причинят стареене на кожата. Бялата захар е много възпалителна за организма и създава голям брой свободни радикали. Компонентите на брашнените продукти, като хлебни изделия, ще залепнат в кожата ви и ще попречат на хранителните вещества да подхранват клетките. Това води до лошо качество на кожата и отслабена имунна защита срещу свободните радикали. Наситените мазнини също могат да доведат до запушване и инфектиране на порите.


Обобщаващи точки

Здравата кожа се счита за добър показател за вътрешното здраве. Поставянето на скъпи кремове, лосиони и лечения върху външната част на тялото ви не може наистина да даде решения на проблеми, произтичащи от хранителни дефицити в тялото ви. Консумирането на правилните храни и избягването на грешните може да разкрие красива, младежки вид кожа, без да понася големите разходи на скъпата козметика.

Някои здравословни храни, които могат да повишат вашия хранителен статус и съответно да ви дадат здрава блестяща кожа, включват: