храна

Изтеглете пълния доклад.

(Вашингтон, окръг Колумбия) - Поколение X получи името си, защото се смяташе, че е по-трудно да се опише или разбере - да се мисли „планета Х“ или „фактор Х“ - от техните много изучени предшественици Бейби Бумър. С поколение Xers (на възраст от 40 до 55 години), което вече е на средна възраст, Фондацията на Международния съвет за информация за храните (IFIC), в партньорство с Американския институт за изследване на рака (AICR), публикува ново проучване, което изследва тяхното отношение към храните и здравето, с специален фокус върху тяхното поведение и възприятия, свързани с диетата и риска от рак.

Сред констатациите: Американските потребители на Gen-X са много по-фокусирани върху загубата на тегло, отколкото други възрастови групи, силно мнозинство вярва, че факторите на начина на живот имат поне известно влияние върху риска от развитие на рак и почти половината казват, че покупките им на храни и напитки повлияни от това дали биха могли да намалят риска от развитие на рак.

„Със средната възраст идва повече внимание към нашето здраве и това, което ядем“, каза Джоузеф Клейтън, главен изпълнителен директор на фондация IFIC. "Нашите изследвания показват, че Gen Xers имат различни идеи за връзките между нашите диети и заболявания, които се проявяват в техния избор на поведение и поведение."

Резултатите допълват проучването на Фондация IFIC за храните и здравето за 2019 г. - публикувано през май - на по-широкото възрастно население (на възраст от 18 до 80 години). Това следва по-ранни задълбочени погледи на Baby Boomers и Millennials.

„От обширните ни научни изследвания знаем, че около 40% от раковите заболявания могат да бъдат предотвратени и че здравословното тегло е най-голямата стъпка в начина на живот за защита срещу рак“, казва директор на AICR за хранителни програми Шийна Пател Суонър. „Страхотно е да се види, че Проучването за храните и здравето през 2019 г. показва, че почти половината от всички потребители на Gen X казват, че покупките им се влияят от това дали дадена храна/напитка може да намали риска от развитие на рак. Сега е по-добро време от всякога да продължим да движим инерцията в образованието/осведомеността и връзката между храненето и физическата активност и нейната роля в превенцията на рака и оцеляването. "

Фактори на риска от рак в избора и нагласите за хранене на Gen-X

Почти шест от 10 (59%) от потребителите на Gen-X смятат, че изборът на начин на живот има поне малко влияние върху риска от развитие на рак, с 33% казвайки, че имат голямо въздействие. Физическа дейност (58%), ядене на плодове и зеленчуци (57%) и загуба на тегло (56%) бяха основните промени в начина на живот Gen Xers вярват, че могат да намалят риска от рак.

Почти половината от потребителите на Gen X (48%) казват, че покупките им се влияят от това дали дадена храна или напитка може да намали риска от развитие на рак, въпреки че превенцията на сърдечни заболявания, диабет и други здравословни състояния също се цитира на подобни нива. Жените от Gen-X, афро-американците и тези с по-добро здраве са по-склонни от съответните си колеги да кажат, че превенцията на рака влияе върху покупките на храни и напитки.

От тези, които казват, че рискът от рак оказва голямо влияние върху покупките им на храни и напитки, 57% каза, че диетата им е изключително или много различна от преди 10 години срещу. 25% от които казват, че рискът от рак има малко или никакво влияние върху решенията им за храна.

Gen Xers бяха попитани и за източниците, на които най-много се доверяват, за да научат за потенциалните връзки между диетата и риска от развитие на рак: 31% избра медицински специалист и 27% заявиха, че се доверяват на здравни организации, които се фокусират върху рака, като Американския институт за изследване на рака. Други източници, като уебсайтове, държавни агенции и приятели/семейство, изостават далеч назад.

Тежка материя за поколение X

Какво е на ума на Gen X? Техните талии. Една трета (33%) от потребителите на Generation-X съобщават, че са спазвали специфичен хранителен режим или диета през последната година, като най-популярното е периодичното гладуване (8%), чисто хранене (6%), без глутен (6%) и нисковъглехидратни (6%).

Gen Xers са много по-склонни от други да спазват диета с цел отслабване (64% срещу. 51% от общото население) или за подобряване на физическия им вид (53% срещу. 40%).

Четири на 10 (40%) от Gen Xers казват, че диетата им е много различна или изключително различна от преди 10 години, приблизително същата като общата популация (39%). За тези, които казват, че диетата им е изключително различна сега, най-честият отговор беше ограничаването на приема на захар (20%), последвано от ядене на по-малко въглехидрати (16%) и яде повече плодове и зеленчуци (14%).

Повече от половината (54%) докладват, че се опитват да се хранят здравословно като цяло и една четвърт (23%) от Gen Xers търсят специфични ползи за здравето от храната. Въпреки че това е същият брой като по-широката популация, Gen Xers търсят определени предимства - като сърдечно-съдово здраве - в по-голям брой от другите възрастни. Например, 59% търси сърдечни и сърдечно-съдови ползи (срещу. 48% от всички други възрастови групи). Повече от една трета (36%) потърси ползите от защитата или превенцията от рак.

Gen Xers с номинални влакна (88%) и пълнозърнести храни (80%) като най-здравословен, последван от растителни протеини (76%) и омега-3 мастни киселини (71%). Жените са по-склонни от мъжете да оценяват омега-3, про- и пребиотиците и ненаситените мазнини като здрави.

Методология

Резултатите са получени от онлайн проучване на 1022 американци от Gen-X на възраст между 40 и 55 години, проведено от 22 март до 9 април 2019 г. Резултатите са претеглени, за да се гарантира, че те отразяват американското население на възраст между 40 и 55 години, както се вижда в текущото проучване на населението за 2018 г. По-конкретно, те бяха претеглени по възраст, образование, пол, раса/етническа принадлежност и регион. Проучването е проведено от Greenwald & Associates, използвайки потребителския панел на Dynata (известен преди като ResearchNow).