Яденето добре с диабет тип 1 или диабет тип 2 означава, че можете да ядете една и съща здравословна диета, която е полезна за всички - диета, която включва разнообразни хранителни и вкусни храни. Здравословните храни могат да ви помогнат да поддържате нормални нива на глюкоза в кръвта и да управлявате диабета си.

нивата кръвната

Всъщност няма такова нещо като диабетна диета, така че мислите за скучна, скучна храна трябва веднага да бъдат изтрити от съзнанието ви! Когато имате диабет, е важно да ядете различни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, обезмаслени млечни храни, постно месо, боб и здравословни мазнини (напр. Зехтин).

Всъщност, ако погледнете MyPlate на USDA, той подчертава ½ чинията като плодове и зеленчуци, което се насърчава и за тези с диабет. Така че, важно е да се разбере, че независимо дали някой има диабет или не, препоръките за хранене са еднакви:

  • Следвайте модела на здравословно хранене през цялата продължителност на живота.
  • Фокусирайте се върху разнообразието, хранителната плътност и количеството.
  • Ограничете калориите от добавените захари и наситените мазнини и намалете приема на натрий.
  • Преминаване към по-здравословен избор на храни и напитки.
  • Фокусирането върху здравословните мазнини също е жизненоважно, тъй като е добре установено, че диабетът ви излага на по-висок риск от сърдечни заболявания.

За да ви помогнем да създадете план за здравословно хранене, който работи най-добре за вас, работете с регистриран диетолог (RD или RDN) или сертифициран педагог по диабет (CDE). RDN и/или CDE могат също така да ви научат как да четете етикетите на храните и да броите броя на въглехидратите в храната си - важна информация за хората с диабет, тъй като въглехидратите са основният източник на гориво, който се разгражда до захар, което ще повлияе на нивата на кръвната захар.

Въглехидратите са от съществено значение, за да може тялото ни да работи правилно, така че не ги елиминирайте от начина си на хранене. Може да се наложи да се ограничат консумираните количества едновременно. Но имайте предвид, че ако искате да получите образование относно храненето, най-добре е да посетите регистриран диетолог. За Medicare медицинската хранителна терапия (MNT) е покрито обезщетение, ако се предоставя от RDN. Отидете на eatright.org, за да го намерите.

Хранене добре с диабет тип 1
Когато имате диабет тип 1, това е балансиращ акт на здравословно хранене и инсулин, който приемате, за да постигнете нивата на кръвната глюкоза възможно най-близки до нормалните. Наличието на диабет тип 1 означава, че тялото ви не може напълно да използва въглехидратите, които ядете, освен ако не го балансирате с точното количество инсулин.

Инсулинът - хормон, произведен от панкреаса ви - се свързва с глюкозата и я транспортира в тялото. Инсулинът помага на тялото ви, особено на мускулите, да използва глюкозата ефективно.

Тъй като това, което ядете и колко инсулин приемате, трябва да бъде синхронизирано, за да поддържате нормални нива на глюкоза в кръвта, храненето добре с диабет тип 1 означава, че трябва да планирате храненето.

RDN или CDE може да ви помогне да започнете да планирате храненето си.

Преброяването на въглехидратите също играе съществена роля в доброто хранене с диабет тип 1. Въглехидратите, които ядем, като хляб и тестени изделия, в крайна сметка се превръщат в глюкоза в кръвта ни. Тези храни могат да доведат до скок на нивата на кръвната захар. Трябва да управлявате въглехидратите, които ядете, за да избегнете скокове в нивата на кръвната захар. Балансирането на въглехидратите, които ядете, с правилното количество инсулин ви помага да постигнете това.

Също така е важно да дозирате инсулина си в точното време, за да намалите скоковете след хранене. За бързодействащ инсулин се препоръчва да приемате дозата 5 - 15 минути преди хранене. Въпреки това, може да откриете, че за определени ястия и храни ще трябва да инжектирате дозата по-рано. CDE или информиран доставчик на здравни грижи (HCP) може да работи с вас, за да индивидуализира вашите изисквания за дозиране във връзка с вашите хранения.

Преброяването на въглехидратите и тестването на нивата на кръвната захар непосредствено след хранене ще ви помогнат да определите дали сте имали правилната доза инсулин. Те също могат да ви помогнат да се научите как да правите корекции за бъдещи ястия.

Хранене добре с диабет тип 2

При диабет тип 2 тялото ви произвежда инсулин, но не го използва правилно. За да управлявате състоянието си, трябва да сте наясно с включването на разнообразни хранителни храни в диетата си и да наблюдавате колко ядете.

Няма да е необходимо да приемате инсулин (освен ако тялото ви не произвежда достатъчно от него), но може да се наложи да приемате лекарства, за да помогнете на тялото да обработи инсулина в достатъчна степен, така че да се свързва с глюкоза, за да даде на клетките енергия. Имайте предвид, че колкото по-дълго човек има тип 2, толкова по-голяма ще е необходимостта от прием на инсулин.

Докато планът за здравословно хранене за хора с диабет тип 2 включва планиране на хранене и преброяване на въглехидратите, контролът на порциите е от ключово значение за доброто хранене, когато имате диабет тип 2.

Можете да работите с RDN или CDE, за да ви помогне да намалите размера на порциите си, ако трябва да го направите. Той или тя може да ви научи какво да ядете при всяко хранене. Например, на вечеря, трябва да напълните половината от чинията си със зеленчуци без скорбяла (напр. Спанак или броколи), ¼ от чинията си с постно месо или протеини (например пиле или риба), а другата ¼ от чиния с нишестена храна (напр. пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз).

За да ви помогнем да планирате вкусни и благоприятни за диабета ястия, имаме цял раздел от рецепти за диабет. Вижте днес за идеи как да приготвите пресни, ароматни ястия.

Изборът на здравословна храна е от значение за всеки

В крайна сметка, когато става въпрос за добро хранене с диабет тип 1 или диабет тип 2, вземането на интелигентен избор на храна е от значение. Да осъзнаете колко ядете, какво и кога ядете и как тялото ви реагира може да отнеме малко време и експериментиране. Работата с информиран HCP ще направи задачата да се чувства много по-малко поразителна и ще ви помогне в управлението на диабета.