Яденето на черен дроб по време на бременност - безопасно ли е?

Бременността изисква да промените диетата си на такава, която ви осигурява цялото хранене, от което се нуждаете. Тъй като фокусът е върху балансираната диета, включително месото е даденост, тъй като осигурява добра доза протеин. Но месните препарати, тъй като те се предлагат в различни форми с различни компоненти, може да повдигнат въпроси относно тяхната безопасност, особено по време на бременност. Тъй като бременните жени са изложени на висок риск да страдат от анемия, те биха могли незабавно да помислят да добавят черен дроб към диетичния си план. Но безопасно ли е да се яде черен дроб по време на бременност? Нека разберем.

хранене

Може ли бременните жени да ядат черен дроб?

Като цяло консумацията на черен дроб не е забранена за бременни жени. Известно е, че черният дроб съдържа разнообразни вещества, които могат да бъдат доста полезни за майката, както и за растящото дете. Черният дроб обаче има и компонент, наречен ретинол, който увеличава риска от фетални малформации. Следователно порциите трябва да се поддържат, тъй като прекомерната консумация на черен дроб може да навреди на здравето на плода. Ще говорим за вредните ефекти от консумацията на твърде много черен дроб по-късно в статията. Нека първо разгледаме ползите за здравето и правилните порции (или количество) черен дроб, които можете спокойно да ядете.

Ползи от консумацията на черен дроб по време на бременност

Черният дроб съдържа някои жизненоважни елементи, които се считат от съществено значение за майката и нейното бебе по време на бременност, което прави консумацията на черен дроб доста полезен избор. Ето някои от тях:

  • Фолиева киселина - Играе ключова роля в защитата на детето в утробата. Той също така засилва неврологичното развитие на плода.
  • Протеини - Те са необходими за изграждане на тялото или сила и важни за развитието на плода. И една жена може да получи достатъчно протеин, като консумира черен дроб в умерените пропорции.
  • Витамин А - Черният дроб е добър източник на витамин А, който не само осигурява цялостно хранене, но и пряко влияе върху развитието на зрението и имунитета при зараждащото се дете.
  • Желязо - Наличието на желязо в черния дроб е една от основните причини, поради които на бременните жени се препоръчва консумация на черен дроб, тъй като намалява риска от анемия и поддържа кръвта здрава.

Какво е количеството черен дроб, което е безопасно за консумация по време на бременност?

Безопасно е да консумирате 65 до 75 грама добре сварен черен дроб на седмица, за да спечелите ползи за здравето; порцията обаче може да варира, тъй като черният дроб, идващ от различни източници, има различни нива на ретинол. Някои може да бъдат посъветвани да намалят количеството и честотата на ядене на черен дроб, за да избегнат здравословни усложнения. Обикновено във ваш интерес е да ограничите консумацията му веднъж седмично или два пъти месечно.

И така, под какви форми можете да ядете черен дроб по време на бременност? Прочетете по-долу, за да научите повече.

Различни форми на черния дроб

В месните заготовки черният дроб обикновено се представя в повече от един стил, за да отговаря на различни вкусове. Колкото и източникът да може да управлява неговата ядливост, стилът обикновено не го прави. Следователно можете да изберете следните форми на черния дроб:

  • Наденички - Приготвянето на колбаси от черен дроб е доста популярен начин за ядене на хранителни продукти на базата на черен дроб в много части на света.
  • Нарязан черен дроб - Друга бърза гарнитура или лека закуска, която да се съчетае с други препарати, е вкусна порция нарязан дроб.
  • Черен дроб - Чернодробният пастет обикновено е малка порция месо, подобна на питка, която съдържа черен дроб, заедно с много други месни продукти и храни, смесени заедно. Това е най-добрият начин да ограничите количеството черен дроб по време на бременност и въпреки това да се чувствате сити.

Сега нека да стигнем до най-важната част от статията - рисковете, свързани с яденето на черен дроб по време на бременност. Всяка бъдеща майка трябва да знае за рисковете, за да вземе информирано решение или да избягва черния дроб, или да потърси незабавна медицинска помощ, когато е необходимо.

Рискове от ядене на черен дроб по време на бременност

Месото обикновено е полезно за майката, но ако се консумира в големи количества, това може да повлияе на здравето на плода. Прочетете, за да знаете рисковете, свързани с яденето на черен дроб.

Трябва също да знаете, че ретинолът присъства и в някои продукти, които използваме в ежедневието си. Следователно трябва да избягвате и някои чернодробни продукти, които могат да навредят на вашето бебе.

Чернодробни продукти, които трябва да се избягват по време на бременност

Може да се въздържате от консумация на какъвто и да е черен дроб директно, но има някои продукти, които също трябва да се избягват, които съдържат в състава си чернодробни съставки или производни на същия. Това обикновено са:

  • Хранителни добавки, които съдържат ретинол като начин за доставяне на витамин А.
  • Масло от черен дроб на треска или масло от акула, заедно с определени намазки или спадове, които могат да съдържат чернодробни следи в тях.

Алтернативни източници на витамин А

Витамин А е абсолютно необходим за бебетата. Не е необходимо да разчитате само на черния дроб, тъй като той може лесно да бъде получен от много други източници. Зеленчуците са много по-безопасен избор в това отношение, тъй като витамин А присъства под формата на бета-каротин, вместо ретинол. Някои от тях са:

  • Зеле от ряпа
  • Спанак
  • Тиква
  • Сладки картофи
  • Моркови

Яденето на черен дроб по време на бременност, когато имате желание за това, не е вредно за вас. Подготовката му по правилния начин и ограничаването на консумацията му до случаен разкош може да ви помогне да се насладите на вкуса му, като същевременно ви предпазва от възможните вредни последици.