Облепихата е може би най-пълноценната хранителна храна в света. Снабден с антиоксиданти, каротеноиди, електролити, флавоноиди, минерали, омега (3, 6, 9 и рядката омега 7), фитостероли, полифеноли и витамини.

морски зърнастец

АНТИОКСИДАНТИ

Вещества, които могат да предпазят клетките ви от въздействието на свободните радикали.

КАРОТЕНОИДИ

Мощни антиоксиданти, които могат да предотвратят клетъчно увреждане чрез неутрализиране на свободните радикали.

ФЛАВОНОИДИ

Също така антиоксиданти. Значителните флавоноиди, които се намират в морския зърнастец, са кверцетин, кемпферол и изорамнетин

ОМЕГА МАСТНИ КИСЕЛИНИ

Облепихата е естествен източник на Омега-3, Омега-6, Омега-7, Омега-9

Омега-7 (Палмитолеинова киселина) е много рядка съставка, открита в плодовете на морски зърнастец. Омега-7 е компонент на човешката кожа. Локалното приложение на семена и плодови масла върху изгорена, попарена, ранена или радиоактивно увредена кожа както на хора, така и на животни, показва лечебни и противовъзпалителни ефекти. *

ФИТОСТЕРОЛИ И ПОЛИФЕНОЛИ

Фитостероли и Полифеноли са растителни стерини, които се срещат естествено в Облепиха. Проучванията показват, че растителните стероли имитират холестерол в тънките черва и отчасти блокират усвояването на холестерола. Следователно, редовната консумация на храни, съдържащи растителни стероли, води до понижаване на нивата на LDL-холестерол, като същевременно няма вредно въздействие върху нивата на HDL-холестерол (често наричан добър холестерол). Това би било от полза за тези, които искат да понижат нивата на холестерола в кръвта си, т.е. особено тези, които имат умерен до висок холестерол в кръвта.

ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ

Витамин Ц представлява хранително вещество от голямо значение в морския зърнастец, тъй като присъства в големи количества, варира от около 105 - 2500 mg/100ml. В сравнение с портокаловия сок, който осигурява 35-56 mg/100ml.
Витамин Е 162 - 540 mg/100 ml
Витамин А IU (международни единици) 3756,00/100ml
Витамин А RE (Ретинол) 376,00/100ml
Други витамини B1, B2, B5, D, P, K
Минерали K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, Cr, Se