Защо здравословната диета е толкова важна за страдащите от артроза?

Диетата и телесното тегло оказват значително влияние върху развитието и лечението на артрозата. Колко ядете и какво ядете наистина има значение.

medi

Проучване: Връзка между наднорменото тегло и развитието на артроза на коляното (гонартроза)

В австралийско проучване учените изследват връзката между наднорменото тегло и артрозата на коляното: Пациентите със здравословно тегло развиват артроза на коляното само в по-напреднала възраст. Младите, здрави, но пациенти с наднормено тегло отчитат намаляване на хрущяла в по-млада възраст. *

Какво общо има храненето с артрозата и метаболизма в ставите

Синовиалната течност е богата на хранителни вещества и е жизненоважна за ставния метаболизъм. Вашата диета влияе върху качеството на вашата синовиална течност. Ставният хрущял трябва непрекъснато да се снабдява с хранителни вещества, съдържащи се в синовиалната течност. Те се усвояват от храната, която ядем.

  • Зеленчуци, билки, подправки и плодове
  • постни и нискомаслени млечни продукти
  • растителни масла и мазнини, като ленено масло, зехтин, рапично масло, масло от авокадо и др.
  • пълнозърнести продукти, семена и ядки
  • студена вода риба

Подправки за артроза

Предотвратяване на артроза: Внимавайте, когато консумирате животински мазнини и омега-6 мастни киселини

  • червено месо
  • млечни продукти
  • яйца
  • кафе
  • алкохол
  • бързо хранене и готови ястия

Животински мазнини също трябва да се намали, тъй като те съдържат арахидонова киселина което е омега-6 мастна киселина. Това може да стимулира възпалителна реакция в областта на ставите и хрущялите. Карантиите, като черен дроб, свинска мас, черен колбас, яйца и морски дарове, имат особено високи нива на арахидонова киселина.

Пациентите с артроза също трябва избягвайте да посягате към готови ястия или бърза храна тъй като тези ястия са висококалорични и повечето нямат практически никаква хранителна стойност.