здравето

Свързани статии

  • Какви са предимствата на цвеклото и морковите?
  • Blueberries Vs. Нар
  • Какви са предимствата на портокалите от мандарина?
  • Ползите за здравето на лилавото зеле
  • Списък на храните с високо съдържание на фитонутриенти
  • Какви са предимствата на зелените домати?

Сладостта и дъвчащата текстура на сушените кайсии и сини сливи може първо да повишат интереса ви към тях, но също така ще бъдете привлечени от потенциалните им ползи за здравето. Тези сушени плодове въздействат на тялото ви по редица начини - от облекчаване на запек до подпомагане на предотвратяването на рак. Яденето на сушени кайсии също ще ви помогне да поддържате здрава кожа и добро зрение. Те са вкусна закуска сами по себе си, а също така се сдвояват добре с ядки.

Лека закуска

Сушените кайсии и сини сливи са добър източник на енергия. Унция от сушени плодове ви осигурява 67 калории. Сушените кайсии са малко по-високи в захарта, с 15 грама на унция, докато сините сливи имат само 11 грама. Тези сладки плодове са чудесна закуска алтернатива на бонбони или преработени храни. Те имат повече фибри, витамини, минерали и ползи за здравето, отколкото преработените закуски, и те са напълно естествени. Търсете сушени кайсии и сини сливи без добавена захар, но ги яжте умерено, защото е лесно да консумирате повече, отколкото ви е необходимо.

Витамин А

Сушените кайсии са добър източник на витамин А, като ви осигуряват 20 процента от препоръчителната дневна стойност. Сините сливи съдържат значително по-малко, само с 4 процента. Вашата имунна функция, репродуктивно здраве и зрение изискват адекватни нива на витамин А, който също така подпомага производството на клетки в сърцето, белите дробове и бъбреците. Според Службата за хранителни добавки, витамин А може да намали риска от развитие на някои видове рак. Необходими са обаче повече изследвания, за да се определи точната връзка между витамин А и профилактиката на рака.

Антиоксиданти

Повечето растителни храни снабдяват тялото ви с антиоксиданти, а сушените кайсии и сини сливи не правят изключение. Според статии, публикувани в "Хранителна химия" през юни 2003 г. и "European Food Research & Technology" през януари 2009 г., сливите и сушените кайсии съдържат антиоксиданти, наречени полифеноли. Тези съединения намаляват оксидативния стрес в тялото ви и могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, някои форми на рак, остеопороза и диабет, според статия, публикувана през 2005 г. в "The Journal of American Clinical Nutrition".

Храносмилане

Ако се борите с хроничен запек, яденето на сини сливи всеки ден може да осигури облекчение. Според проучване, публикувано в "Хранителна фармакология и терапия" през април 2011 г., яденето на сини сливи омекотява изпражненията при запек при възрастни и увеличава броя на седмичните движения на червата значително. Изследването показа, че яденето на сини сливи може да бъде по-ефективно за лечение на запек, отколкото приемането на люспи от псилиум, хранителна добавка с фибри. Изследователите вярват, че тези ползи се дължат на комбинацията от сорбитол, захарен алкохол, диетични фибри и полифеноли в сините сливи.

  • Служба за хранителни добавки: Витамин А
  • Хранителна фармакология и терапия: рандомизирано клинично изпитване: сушени сливи (сини сливи) срещу псилиум за запек
  • USDA Национална база данни за хранителни вещества: кайсии, сушени, сяра, сурови
  • USDA Национална база данни за хранителни вещества: сливи, сушени (сини сливи), сурови
  • Хранителна химия: Антиоксидантна способност на фенолни фитохимикали от различни сортове сливи
  • Европейски изследвания и технологии за храните: Влияние на температурата на сушене върху полифенолното съдържание и антиоксидантната активност на кайсиите

Ерика Канал е регистриран диетолог и сертифициран специалист по здраве/фитнес в Американския колеж по спортна медицина. Работила е в клиничното хранене, здравеопазването в общността, фитнеса, здравния коучинг, консултирането и обслужването на храни. Тя е бакалавър по клинична диетология и хранене от университета в Питсбърг.