Защо да се храните с много ниско съдържание на мазнини?

Ключът към живота с FCS е храненето с много ниско съдържание на мазнини. Това ще спре триглицеридите в кръвта ви да се покачват. Избягването на сладки храни и алкохол също са важни.

хранене

Въпреки че може да бъде предизвикателство и ще отнеме известно време и усилия, за да свикнете, храненето по този начин ще ви помогне да избегнете симптомите на FCS.

Използвайте този раздел, за да научите за всички неща, които можете да ядете, за да сте здрави, с много съвети и рецепти, които да ви помогнат да започнете.

Потърсете подкрепа от диетолог

Ако все още не работите с диетолог, помолете Вашия лекар да Ви насочи. Диетолог може:

  • да ви подкрепя в правенето на промени и да бъдете здрави през целия си живот
  • обсъдете всички храни, които можете и не можете да ядете, като вземете предвид всичките си предпочитания и начин на живот
  • ще ви помогне да измислите нови неща, които бихте могли да опитате
  • да ви помогне да сте сигурни, че получавате всички нужни хранителни вещества.

Какво друго може да помогне?

Избягването на тютюнопушенето и физическата активност ще ви помогнат да запазите здравето си.

Има много неща, които все още можете да ядете, ключът е да ги опознаете

След като започнете диета с много ниско съдържание на мазнини, вие и Вашият лекар можете да следите колко добре работи с редовни кръвни изследвания.

Какво е диета с много ниско съдържание на мазнини?

Повечето хора, които нямат FCS, трябва да се стремят да получават половината от хранителните си калории (енергия) от богати на въглехидрати храни като хляб и тестени изделия, една трета от мазнини, а останалите от богати на протеини храни като боб.

С FCS тялото ви може да се справи само с много малко количество мазнини. Така че пропорциите на видовете храни, които можете да ядете, са доста различни.

Колко мазнини е безопасно да се яде?

Колко мазнини можете да ядете, варира от човек на човек, така че говорете с вашия специалист за това, което е безопасно за вас.

Като общо ръководство, хората с FCS трябва да ядат между около 10-20g мазнини на ден. Това трябва да се разпредели през целия ден.

Това е много по-малко, отколкото за хора, които нямат FCS, които могат да ядат до 95g на ден за мъж и 70g за жена. За да ви дадем представа, маслото е чиста мазнина, а чаена лъжичка масло тежи около 5 грама. Така че парче препечен хляб с масло може лесно да съдържа 5-10g мазнини.

От значение е общото количество мазнини

Въпреки че качеството на мазнините във вашата диета е важно (и трябва да ядете повече ненаситени мазнини, отколкото наситени мазнини), най-важното е общото количество мазнини.

Ограничете прости захари и рафинирани въглехидрати

Простите захари и рафинираните въглехидрати са лесно смилаеми, така че те бързо влизат в кръвта ви. Това повишава захарта в кръвта и черният дроб може да превърне захарта в мазнини.

Какво представляват простите захари?

Обикновените захари са видовете захар, които добавяме към чая и кафето и към храни като сладкиши и бисквити. Те също са в плодов сок и мед.

Какво представляват рафинираните въглехидрати?

Рафинираните въглехидрати се получават от зърна, които са преработени и външните части на зърното са отстранени. Те се намират в храни като бяло брашно, бял хляб, преработени зърнени закуски, бял ориз и тестени изделия.

Вместо тях, изберете богата на фибри храна. Това могат да бъдат пълнозърнести храни, като кафяв ориз и овес, или храни, приготвени с тях - като пълнозърнест хляб и пълнозърнести тестени изделия. Проверете етикета за всеки случай, тъй като съдържанието на мазнини може да варира

Избягвайте алкохола

Лекарите препоръчват да се избягва алкохолът, защото той променя начина, по който триглицеридите се обработват в тялото ви, което в крайна сметка води до повишаване на кръвните триглицериди.

  • Алкохолът също може да помрачи преценката ви и може да ядете неща, които не бихте иначе, а чувството за махмурлук може да ви накара да ядете комфортна храна.
  • Някои алкохолни напитки са много захарни.
  • Твърде много алкохол може да доведе до панкреатит.
  • Говорете с Вашия лекар или диетолог дали е добре да пиете алкохол от време на време и колко.

Има ли проблеми с храненето с много ниско съдържание на мазнини?

Мазнините се намират в много храни, така че яденето само на малко количество мазнини носи редица предизвикателства:

Получаване на достатъчно витамини

Може да се наложи да приемате редовно добавка от мастноразтворими витамини като витамини А и D, тъй като те могат да се усвоят само когато има малко мазнини в храната ви. Тези витамини са от съществено значение за здрави очи, кости и зъби. Вашият диетолог ще може да обсъжда добавки с вас.

Получаване на достатъчно основни мазнини

Има някои видове мазнини, от които тялото ни се нуждае, но не може да ги направи, така че трябва да си ги набавяме от храна или добавки. Това са незаменими мастни киселини (линолова и алфа линоленова киселини). Говорете с вашия диетолог за това.

Получаване на достатъчно енергия

Мазнините съдържат много енергия в сравнение с въглехидратите и протеините. Необходимо ви е само малко количество мазнини, за да поемете много калории. Това означава, че диетите с много ниско съдържание на мазнини могат да бъдат по-обемисти и с високо съдържание на фибри и може да отнеме малко време, докато тялото ви се адаптира. Всички фибри преминават в дебелото черво неразградени. Това насърчава чревните бактерии да растат, което може да причини подуване и дискомфорт.

В Наслаждавайте се на храната и социалния си живот

Храната е толкова голяма част от нашия живот, както и социалният ни живот. Така че преминаването към диета с много ниско съдържание на мазнини може да доведе до други предизвикателства. Следвайте съветите на тези страници, за да се възползвате максимално от всички неща, които можете да ядете, и от социалния си живот. Получаването на подкрепа от вашия диетолог, лекар и приятели също може да ви помогне.

Как мога да ям по-малко мазнини?

Разберете колко мазнини има в различните храни и как можете да започнете да се храните с много мазнини.

Сглобяване на плана ви

Вижте как можете да разпределите надбавките си за мазнини през целия ден и да си направите планове за хранене, които да ви подхождат

Получаване на увереност с храната

След като ядете по този нов начин от няколко седмици, надяваме се да се чувствате по-уверени в него.