Винаги чувате, че диетата, пълна с плодове и зеленчуци, е важна за вашето здраве, но какво ще кажете за диета САМО от плодове и зеленчуци? Диетата 80/10/10 е една от най-новите тенденции и повелява, че 80 процента от калориите идват от въглехидрати, 10 процента от протеини и 10 процента от мазнини. Тази диета с ниско съдържание на мазнини и сурова храна е създадена от д-р Дъглас Греъм, пенсиониран хиропрактор и бивш спортист, пише Authority Nutrition.

2017

Какво е?

Уебсайтът за хранене казва, че основната предпоставка е, че хората наистина са плодовити, което означава, че телата ни естествено предпочитат да ядат плодове и листни зеленчуци. Храните трябва да се консумират сурови, тъй като тази диета се придържа към убежденията, че готвенето уврежда хранителните вещества в храната и отделя токсични съединения, които могат да причинят заболявания.

Какво ядеш?

Според Authority Nutrition планът ви позволява да ядете голямо разнообразие от несладки плодове като домати, краставици и патладжани и сладки плодове като ябълки, плодове, манго и меки зелени, включително маруля и спанак. Други зеленчуци като броколи и карфиол могат да се консумират, но не в големи количества, тъй като са по-трудни за смилане. Мазните плодове като ядки и авокадо също трябва да бъдат ограничени. Всичко друго като месо, яйца, алкохол, кафе, чай, преработени мазнини, млечни продукти, подправки, захари или подсладители не е разрешено на диетата.

Защо тази диета?

Последователите твърдят, че може да помогне при акне, загуба на тегло, енергия и цялостно благосъстояние. И тъй като е с ниско съдържание на мазнини, се смята, че намалява и риска от сърдечни заболявания.

Работи ли?

Елизабет Боъм, R.D., M.D., M.S., каза на Women’s Health, че се нуждаем от повече протеини, за да се чувстваме доволни и че яденето на толкова много плодове увеличава кръвната Ви захар, което от своя страна Ви кара да чувствате глад. Бохам не препоръчва тази диета за отслабване. По отношение на здравето на сърцето, науката показа, че яденето на голямо разнообразие от плодове и зеленчуци е свързано с по-ниски нива на сърдечни заболявания. Въпреки това, здравните специалисти посочват, че ще пропуснете много ключови хранителни вещества, като ядете диета само с продукти.

„Плодовете са прекрасна храна, но няма да могат да ви дадат всички хранителни вещества, от които се нуждаете“, каза Бохам пред списанието.