зимата

Зимата е на път да излезе, но редица любими плодове и зеленчуци все още може да са извън сезона. Всички знаем, че продукцията е важна, но никой не иска да яде домат, който има вкус на картон - и това може да е наличното в магазина за хранителни стоки по това време на годината. И така, какво можете да направите, за да продължите да получавате нужните хранителни вещества?

Имате нужда от плодове и зеленчуци всеки ден. Продукцията осигурява хранителни вещества, които може да не получите от другите храни, които ядете. Нещо повече, яденето на плодове и зеленчуци с всяко хранене може да ви помогне да управлявате здравословно тегло, да намалите риска от някои видове рак и болести и да ви помогне да поддържате добро цялостно здраве.

Точното количество плодове и зеленчуци, от което се нуждаете, зависи от възрастта, пола и нивото на физическа активност. Средно всеки ден възрастните трябва да ядат по 2 чаши плодове и 2-3 чаши зеленчуци.

Ето няколко начина, по които можете да продължите да ядете вкусни продукти през зимата.

Яжте консервирани или замразени плодове и зеленчуци.

Хората често мислят, че пресните продукти винаги са по-здравословни от консервирани или замразени плодове или зеленчуци, но това не винаги е така. Консервираните и замразени продукти се пакетират с пикова свежест, за да се гарантира, че тези храни поддържат хранителни вещества и вкус.

Пресни продукти, които можете да намерите в супермаркетите и хранителните магазини през зимата, често се превозват с камиони в цялата страна или се доставят от оранжерии. Въпреки че тези плодове и зеленчуци все още могат да осигурят хранителни вещества, понякога консервираните и замразени продукти всъщност могат да бъдат по-питателни.

Когато изберете консервирани или замразени продукти, проверете и се уверете, че избраните от вас опаковки не съдържат много добавена сол или захар.

Опитайте сортове пресни продукти, които растат през зимата.

Това е добра възможност да опитате нови храни и да набавите различни хранителни вещества, отколкото предлагате. През сезона продукцията също има тенденция да има повече хранителни вещества, по-добър вкус и може да бъде по-евтина от продукция, която не е през сезона.

Ето няколко плодове и зеленчуци, които достигнаха своя връх през зимата. Потърсете тези опции в раздела за продукти в хранителния магазин!

  • Сладък картоф
  • Скуош
  • Моркови
  • Броколи
  • Картофи
  • Цвекло
  • Праз
  • Кейл
  • Пащърнак
  • Круша
  • Нар
  • Грейпфрут
  • брюкселско зеле

Посетете зимен пазар на фермери.

Докато можете да свържете фермерските пазари с пролетта и лятото, много фермерски пазари продължават през зимата. Ozark Natural Foods е домакин на фермерския пазар Fayetteville до 25 март.

Дърветата може да са голи, но все още има много чудесни възможности за пресни продукти през зимата! Яденето на разнообразни плодове и зеленчуци всеки ден е важна част от поддържането на здравето и поддържането на здравето. Така е и с планирането на редовни посещения с Вашия първичен лекар! Насрочете среща с лекар от MANA днес!