Могат ли някои храни наистина да ви помогнат да детоксикирате безопасно, да прогоните подуването и да отделите мазнини? Много изследвания казват „да“! Отслабнете навреме за лятото с тези мощни храни, които оказват голямо влияние върху вашето здраве и върху целите ви за отслабване.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Рецепта за шоколадови чили с шоколад Chia

Кафе

тези

Кофеинът в кафето може да увеличи метаболизма, да засили изгарянето на мазнините и да помогне за поддържане на загуба на тегло. В едно скорошно проучване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, хората, които съобщават, че пият повече кафе, показват по-добро поддържане на загуба на тегло. Зеленият чай има подобни ефекти; въпреки че е с по-ниско съдържание на кофеин, той също съдържа катехини, клас антиоксиданти, които изглежда действат съвместно с кофеина, за да насърчат загубата на тегло.

Яденето на риба няколко пъти седмично може да насърчи загубата на тегло, както и да подобри инсулиновата резистентност. Една от причините: тя е с високо съдържание на протеини, за които е доказано, че предизвиква ситост (чувство за ситост, което обезкуражава преяждането или закуската), стимулира метаболизма и насърчава загубата на тегло. Ако не обичате риба, изберете други източници на протеин; бобовите растения, яйцата и пасищното или хранено с трева месо ще имат много от същите ефекти. А суроватъчният протеин може да ви помогне да губите мазнини, като същевременно увеличавате чиста мускулна маса.

Вземете рецептата за тези сотирани рибни пръчици.

Картофи

Обикновено те не са свързани със загуба на тегло, но картофите имат една от най-високите оценки на ситост от всяка храна благодарение на високите си количества устойчиво нишесте (RS). RS е вид нишесте, което се противопоставя на храносмилането, докато преминава през червата, за да служи в крайна сметка като „храна“ за добрите бактерии в дебелото черво. Може да помогне за свалянето на килограми, балансиране на кръвната захар и подобряване на чувствителността към инсулин. Ако не сте любители на картофите, ще намерите и устойчиво нишесте в овес, кафяв ориз, бобови растения и зелени банани. Тъй като готвенето унищожава устойчивите нишестета, най-добрият начин за ядене на тези храни (освен банани) е да ги приготвите, след което ги оставете да се охладят напълно преди ядене, за да се позволи смилаемото нишесте да се превърне в устойчиво нишесте.

Малини

Те са заредени с фибри, което ви кара да се чувствате по-сити, по-дълго; фибрите също помагат за придвижването на храната през червата, за да се предотврати подуването на корема. Тъй като са с високо съдържание на вода, те също се борят с наддаването на вода. Подобно на други плодове, те са с ниско съдържание на FODMAP, съединения, които могат да причинят храносмилателен дистрес и подуване на корема. И, като допълнителен бонус, проучванията показват, че хората, които ядат зеленчуци и плодове са склонни да тежат по-малко и имат по-малък риск от затлъстяване.

Цели яйца (не само белите) могат да насърчат загуба на тегло, особено когато заместват гевреци, зърнени храни или кифли; протеините и мазнините в цели яйца ви поддържат по-дълго време доволни и предотвратяват скокове на кръвната захар, които могат да предизвикат лека закуска. В проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене, хората, които ядат яйца за закуска, консумират по-малко калории за обяд и вечеря и обикновено ядат по-малко за 36 часа. В друго проучване, публикувано в International Journal of Obesity, ядещите яйца, които са били на по-нискокалорична диета, са загубили повече тегло и са намалили както обиколката на талията, така и общите телесни мазнини, без промяна в нивата на холестерола.

Ябълков оцет

Наричан още ACV, ябълковият оцет традиционно се използва за детоксикация и загуба на тегло, а също така подобрява чувствителността към инсулин, вероятно като възпрепятства усвояването на въглехидратите и забавя усвояването на захарта в кръвния поток. Проучванията показват, че приемането на ACV може също да ви помогне да се чувствате по-сити за по-дълго и да намалите броя на калориите, които приемате през деня.

Кокосово масло

Кокосовото масло е добър източник на средноверижни триглицериди (МСТ), вид мазнини, които се метаболизират по различен начин от другите мазнини; използва се от тялото за незабавна енергия, има по-малка вероятност да се съхранява като мазнина и има термогенен ефект - тоест увеличава изгарянето на мазнини. Един мета-анализ, публикуван в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, установява, че използването на MCT вместо други мазнини намалява телесното тегло, обиколката на талията и тазобедрената става и общите телесни мазнини, без да нарушава нивата на холестерола.

Лимони

Счита се, че лимоните отдавна се използват като детоксикиращо средство с нежен диуретичен и слабителен ефект и могат да намалят подуването на корема от излишния прием на сол; половин лимон в чаша хладка вода е общото правило. Те могат също да насърчават загубата на тегло: В проучване от 2015 г., публикувано в Nutrition Research, хората, които са следвали програма за детоксикация, включваща лимонов сок и кленов сироп, са намалили телесното тегло, процента на телесните мазнини и инсулиновата резистентност.

Вземете рецептата за консервирани лимони (на снимката).

Грейпфрут

Подобно на лимоните, грейпфрутът е известен и с това, че намалява подуването, подпомага детоксикацията и отслабва корема. Дори миризмата на грейпфрут може да намали апетита и да стимулира метаболизма. Грейпфрутът също има високо съдържание на нооткатон, съединение, за което е доказано, че намалява общото тегло и коремните мазнини. Според проучване, публикувано в Journal of Medicinal Food, хората, които са яли половин грейпфрут преди хранене, са загубили повече тегло от групата на плацебо и също така са подобрили инсулиновата резистентност.