По-долу съм публикувал списъци с храни без въглехидрати. Те са полезни за всеки, който е на диета с ниско съдържание на въглехидрати, или за всеки, който иска да намали количеството въглехидрати, което приема.

Нуждаете се от въглехидрати за енергия. И въпреки че някой на диетата на Аткин или Кето може да заобиколи това, като постави тялото си в кетоза (консумира много малко въглехидрати винаги), за повечето хора са необходими разумни количества въглехидрати за здравето.

Имайте предвид, че не всички въглехидрати са създадени равни.

Обикновените въглехидрати като тези в белия хляб и тестените изделия са склонни да повишават по-значително кръвната захар.

Това, чрез действието на инсулина, води до повишено съхранение на мазнини в тялото, нещо, което се опитваме да избегнем.

Включването на храни без въглехидрати във вашата диета може да намалее
общата консумация на въглехидрати и ви помага да отслабнете.

храни

И така, без по-нататъшно забавяне, тук са често срещани видове храни, които може да искате да включите във вашата диета, които съдържат точно нула въглехидрати:

Месо като говеждо, риба, пиле, морски дарове и яйца не съдържа въглехидрати. Така че по-долу са храни без въглехидрати:

Краве говеждо и телешко месо

Птици - пуйка, пиле, патица, гъска, кокошка, пъдпъдъци и др.

Морски дарове - мекотели като миди и стриди

Морски дарове - миди като омари, скариди, калмари и раци

Морски дарове - всички други видове сладководни и соленоводни риби, като сом, бас, сьомга, риба тон, пъстърва, камбала, камбала

Месо от дивеч като елени (дивеч), бизони, щраус, карибу и др.

Органи на животни, като сърце, език, бъбреци, мозък, черен дроб. Не забравяйте да прочетете етикета, за да проверите. Например, телешкият черен дроб има няколко въглехидрати на порция, докато пилешкият черен дроб няма въглехидрати.

Имайте предвид, че преработените, пакетирани меса като хот дог, колбаси и др. Могат да съдържат някои въглехидрати поради добавени ароматизатори и консерванти.

В допълнение към месото, някои подправки и подправки също нямат въглехидрати:

Различни масла като зехтин, масло от авокадо, масло от гроздови семки, соево масло, царевично масло, фъстъчено масло, шафраново масло, слънчогледово масло

Много горещи сосове

Смесени подправки, като госпожа Даш

Животински мазнини, включително свинска мас и рибено масло

Заместители на масло като маргарин

Други храни без въглехидрати:

Сирене Чедър, пармезан, сирене меунстер, сирене камамбер

Тежка сметана за разбиване

Напитки с нулеви въглехидрати, като газирани напитки

Джин, ром, водка, уиски

Вода, кафе и чай, ако не се добави нищо

Източник: Министерство на земеделието на САЩ

На този етап може би се чудите дали има други видове храни без въглехидрати. Отговорът е всъщност не. Всички растения, плодове и зеленчуци съдържат известно количество въглехидрати, някои повече, други по-малко.

Повечето млечни храни, различни от масло и няколко сирена (изброени по-горе), съдържат значително количество въглехидрати. Захарта съдържа въглехидрати.

И, разбира се, всички произведени храни от зеленчуците и зърнените храни имат въглехидрати, включително хляб, тестени изделия и т.н.

Освен ако не сте на диетата на Аткинс или на друга диета с нулеви въглехидрати, въглехидратите всъщност не са вашият „враг“. Въпреки това, консумирането на прекомерно количество въглехидрати, независимо дали са прости въглехидрати или сложни въглехидрати, със сигурност ще ви напълнее.

Надявам се горните списъци да ви помогнат при планирането на храненето, като ви дадат възможност да балансирате всички въглехидрати, които планирате да ядете, с друг тип храна, която не съдържа никакви.

Харесай тази страница?

Ако сте намерили страницата по-горе интересна, забавна или полезна, моля, кликнете върху бутона „Харесване“ и/или „Споделяне“ по-долу. Чувствайте се свободни да оставите и коментар. Много благодаря!