Почти е известно на всички, че млякото е много хранително. Съдържа разнообразни хранителни вещества като калций, магнезий, протеини и така нататък, които са полезни за нашето здраве. В резултат на това хората са склонни да пият много мляко. Малко от тях обаче знаят, че има някои табута при пиенето на мляко. Някои видове храни не могат да се ядат заедно с мляко. Тези храни са несъвместими с млякото. Следват някои типични примери:

храни

Първо, мляко и портокал
Неправилно е да ядете портокал един час преди или след като пиете мляко. Защото, ако протеинът в млякото се срещне с киселината в портокала, това ще доведе до втвърдяване, което ще повлияе на храносмилането и усвояването на млякото в човешкото тяло. Нещо повече, през този период също не е подходящо да се ядат други кисели плодове.

Второ, мляко и сок
80% от протеина в млякото е казеин. Когато PH на млякото е по-ниско от 4.6, голям брой казеин ще се аглутинира и утаи в човешкото тяло, което е трудно за храносмилането и усвояването. Ако е тежко, това може да доведе до лошо храносмилане или диария. Така че е неподходящо да добавяте сок и други кисели напитки в млякото.

Трето, мляко и захар
Млякото съдържа лизин, който реагира с фруктоза в нагрято състояние, за да произведе токсичния лизин на основата на фруктоза и да причини вреда на човешкото тяло. Така че, не добавяйте захар във вареното прясно мляко. Трябва да добавите захарта, след като млякото се охлади.

Четвърто, мляко и шоколад
Млякото е богато на протеини и калций, докато шоколадът съдържа оксалова киселина. Консумирането на тези две храни заедно ще доведе до образуването на неразтворим калциев оксалат, което ще окаже голямо влияние върху усвояването на калция. Освен това може дори да причини някои явления като суха коса, диария, бавен растеж и така нататък.

Пето, мляко и лекарства
Някои хора обичат да пият мляко вместо обикновена преварена вода, когато пият лекарства. Всъщност млякото може значително да повлияе на усвояването на лекарството в човешкото тяло. Тъй като млякото е лесно да се образува покривка на повърхността на лекарството, така че калцият, магнезият и други минерални вещества в млякото ще имат химическа реакция с лекарството и образуват неразтворими във вода материали, като по този начин влияят върху освобождаването и усвояването на ефикасност. Затова не пийте мляко един час преди или след приема на лекарството.

Трябва да запазим горните табута в ума си и да бъдем внимателни, когато следващия път пием мляко, за да избегнем ненужни неблагоприятни ефекти, причинени от неправилни хранителни навици.