които

Изкушаващо е, като се има предвид всичко, което се случва в момента, да оставим избора на здравословна храна да се изплъзне. Но всъщност работата от вкъщи ни дава възможност да бъдем по-умишлени относно това, което ядем ежедневно, и как тези избори влияят на представянето ни.

Когато повечето от нас се замислят за ефектите от нашите хранителни навици, ние обмисляме как някои храни ни помагат да отслабнем или да се наситим, да ни огладнее за още или да ни оставят доволни. Замисляли ли сте се някога за храни, които подхранват мозъка ви?

Доказано е, че някои храни подхранват мозъка ви и ако още не ги ядете, трябва да започнете днес.

Мозъкът е орган, жаден за кръв, глюкоза и кислород. Това изисква 15% от общия ни сърдечен дебит, 20% от общото ни потребление на кислород и 25% от общото ни потребление на глюкоза. Кръвоносната система е от съществено значение за поддържането на добра мозъчна функция. Факторите, които подобряват кръвоснабдяването, помагат на мозъка и, обратно, факторите, които увреждат притока на кръв, нараняват мозъка.

Мозъкът също е мастен орган и в резултат на това той също е податлив на опустошителния оксидативен стрес и възпаление. Храната, сънят и стресът играят роля за подпомагане или увреждане на намаляването на оксидативния стрес и възпалението. Доброто здраве също е от ключово значение за ефективното лидерство.

И така, какво можете да започнете да правите, за да подобрите колко добре мозъкът ви е в състояние да функционира?

За да подхранвате мозъка си, яжте повече непреработени храни и увеличавайте растителните храни

Защо? Всички растения, включително плодове, зеленчуци, ядки, боб и подправки, произвеждат широк спектър от химични съединения, които служат за подобряване на способността на растението да оцелява. Когато ги консумираме, тези съединения помагат в борбата с оксидативния стрес и възпалението.

Някои от растителните храни, изучавани най-вече заради положителния им ефект върху здравето на мозъка, включват:

  • Боровинки
  • Ягоди
  • Грозде
  • Къпини
  • Орехови ядки
  • Зелени листни зеленчуци
  • Зелен чай
  • Куркума
  • Шафран

Доказано е, че всички те имат благоприятни ефекти и подхранват мозъка ви, като подобряване на работната памет, предотвратяване или обръщане на когнитивния спад, увеличаване на неврогенезата и повишаване на здравето и способността на мозъка ви да управлява сложни учебни задачи.

Растенията са богати и на антиоксиданти, които спомагат за забавяне или предотвратяване на определени видове увреждания на клетките. Проучванията показват, че антиоксидантите могат да помогнат за противодействие на свободните радикали и да забавят и обърнат някои от симптомите на стареене, като загуба на паметта.

Някои от най-богатите на антиоксиданти храни са:

  • Тъмнолистни зеленчуци
  • Горски плодове
  • Подправки и билки
  • Боб

Доказано е също, че фибрите са полезни за мозъчната функция, като помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Едно проучване установи, че наличието на фибри в диетата е свързано с по-висок рейтинг на бдителност и по-малко възприет стрес.

Храните с високо съдържание на фибри включват:

  • Фасул и бобови растения
  • Варени пълнозърнести храни
  • Плодове и зеленчуци, като ябълки, плодове, броколи и зеле

За да подхранвате мозъка си, яжте по-малко преработени храни и животински продукти

Колкото по-близо можем да се доближим до яденето на храни в естествената им форма, толкова по-добре. Днес много здравословни храни се предлагат на пазара като „здравословни“, но всъщност могат да бъдат силно преработени и да не са идеални за нас.

Опитайте се да пазарувате по периметъра на хранителния магазин, където се съхраняват повечето от непреработените храни. Вътрешните пътеки трябва да се пазаруват по-пестеливо и когато купувате пакетирани храни, не забравяйте да разгледате списъка на съставките. Вижте колко съставки има и колко можете да произнесете и решете от там.

Добро правило е да напълните чинията си с възможно най-много плодове и зеленчуци. Тези храни са богати на хранителни вещества, пълнят ви и ще подхранват тялото ви, за да се представя в най-добрия си вид. Пресните плодове и зеленчуци са страхотни, но не се страхувайте от замразени продукти! Замразените продукти често се събират и замразяват в пика на зрялост, така че хранителните вещества се поддържат. Те са удобни за държане под ръка - особено по време на настоящите мандати „Останете у дома“ - и могат да осигурят основата за бързо и здравословно хранене.

Когато се храните добре, се чувствате по-добре и това може да има огромен ефект на вълни в други области от живота ви - включително работата и отношенията. Когато започнете да замествате преработените, по-малко здравословни храни с здравословни, богати на хранителни вещества избори, ще бъдете изумени как вашата умствена яснота и цялостната перспектива ще се подобрят.

Като следваща стъпка помислете за следните въпроси:

  • Защо здравето на мозъка е важно за мен?
  • Какво мога да ям през следващите 24 часа, което ще подхранва мозъка ми?
  • Какви процедури трябва да създам, за да бъда успешен?

Започнете да подобрявате мозъчната си функция днес, като промените диетата си, за да бъдете по-растителни напред и скоро ще откриете, че се представяте с пикови резултати.

Готови сме да направим следващата стъпка?

Помогнете на хората да развият навици за устойчивост, които създават условия за върхова производителност с нашата онлайн програма за устойчивост, The Resilience Advantage. Практическият, научен и базиран на приложения подход ще позволи на вашите лидери да избегнат изгарянето и вместо това да горят ярко.

Покажете се като най-доброто си аз през тези предизвикателни времена, като подхранвате мозъка и тялото си с подхранващи храни. Тази безплатна колекция от рецепти от нашия физиолог за упражнения ще Ви осигури пълния си потенциал, докато готвите по-често от дома.