Добро правило, когато четете етикетите на храните: На всеки 100 калории, ако продуктът има 3 грама мазнини или по-малко, това е продукт с ниско съдържание на мазнини. Това означава, че 30% или по-малко калории идват от мазнини.

мазнини

Храни като маргарин, майонеза и някои салатни превръзки, които получават по-голямата част от калориите си от мазнини, трябва да имат половината или по-малко от половината мазнини от обикновената версия на храната, за да се наричат ​​„леки“. Тези храни не трябва да отговарят на границата от 30% за броя на калориите от мазнини, за да се считат за нискомаслени. (Вижте „Други храни“ по-долу.)

Храни с ниско съдържание на мазнини, от които да избирате

Млечни и млечни продукти

  • Нискомаслено (1%) или обезмаслено (обезмаслено) кисело мляко, извара или мляко
  • Neufchatel или “леко” крема сирене или обезмаслено крема сирене
  • Американско сирене без мазнини или други видове обезмаслени сирена

Риба, месо, птици и други протеини

  • Яйчни белтъци или заместители на яйца
  • Раци, бяла риба, скариди и лек тон (опаковани във вода)
  • Пилешки и пуешки гърди (без кожа), или смлени пуешки гърди
  • Американското общество за борба с рака препоръчва начин на здравословно хранене, който ограничава или не включва преработените и червени меса, но ако решите да ги ядете, изберете постни разфасовки (търсете „слабинки“ в името) или говеждо месо с много по-ниска степен. Пасирайте, печете или ги гответе, без да добавяте мазнини.
  • Фасул, грах и леща, варени (или консервирани) без добавени мазнини или тлъсти меса (зърнени храни или зърнени храни в ежедневния ви прием на храна правят това добавяне към пълен протеин)
  • Вегетариански бургери

Зърнени храни, зърнени храни и тестени изделия

  • Горещи (овесени ядки или зърнени храни) и студени зърнени култури (с изключение на видове мюсли)
  • Ориз или юфка (внимавайте за мазнини в сосове, които можете да добавите). Изберете пълнозърнести версии като кафяв ориз
  • Пълнозърнести франзели, пита хляб или английски кифли
  • Крекери и хляб с ниско съдържание на мазнини
  • Меки тортили - царевица или пълнозърнести

Плодове и зеленчуци

  • Плодове, включително пресни, замразени или консервирани (в собствен сок)
  • Зеленчуци, включително пресни, замразени или консервирани (изберете сортове с по-ниско съдържание на натрий)

Други храни

  • Супи тип бульон със зеленчукова основа
  • Сосове, пудинг или шейкове, приготвени с обезмаслено мляко
  • Салса
  • Горчица

Тези храни доставят половината мазнини (или по-малко) от обикновената версия на храната, но повечето от калориите им все още идват от мазнини. Те трябва да се използват в малки количества от хора на диети с ниско съдържание на мазнини:

  • Лек маргарин и майонеза
  • Намалени с калории или без мазнини превръзки за салати
  • Незалепващ спрей за готвене