Моята тайна за стайлинг на храна ...
Всичко е свързано с използването на наистина пресни и вкусни продукти. Моят стил е съвсем прост и ограничен, но добавянето на дъжд, купчина или рязане и разкъсване в храната го прави по-разкошен. Трябва да има малко вкусна бъркотия, за да подхване апетита; Наистина вярвам, че ядем с очите си. Доброто, естествено осветление също е от ключово значение - прави чудеса за храната.

хранителен

Любими храни, с които да работите ...
Плодове и зеленчуци - те са доста изумителни, когато се вгледате внимателно в тях. Майката Природа е чудотворна. На съвсем различна среда обичам да работя върху издънки за сладолед. Често трябва да си направя партида „фалшив“ сладолед, за да не се разтопи на снимачната площадка. Има много променливи и технически характеристики при приготвянето на фалшива храна, обичам предизвикателство. Привлича детето в мен. Наистина е удовлетворяващо да направиш нещо, което имитира друго - получавам ритник, ако го направя!

Любими храни за ядене ...
Определено съм момиче от салата. Обичам пресни сурови продукти. Аз също обичам морски дарове, Австралия има най-доброто в света и наистина ми харесва да живея в град с толкова страхотни продукти. Когато готвя, обикновено използвам много билки и подправки; Определено имам близкоизточна атмосфера в кухнята. Килера ми се пръска от буркани и буркани с подправки! Мисля, че тази любов към подправката произтича от пътуванията ми до Турция и Гърция и любовта ми към всичко Йотам Отоленги.

Страхотен вкус и здравословен избор - взаимно изключващи се?
Абсолютно не. Разочарова ме, когато хората свързват здравословната храна с „диетична храна“ и нежен вкус. Храната не трябва да се пържи дълбоко, за да има максимален вкус. Всичко е свързано с добрата подправка и подправките и яденето на продукти, които са в сезона.

Най-доброто ястие, което готвя ...
Определено салати. Правя „мъжки салати“, пълни с протеини, ядки, билки, подправки. Обещавам, че мога да накарам всеки мъж да яде салата.

Най-здравословното и вкусно ястие, което някога съм имал в ресторант ...
Съвсем наскоро и най-запомнящото се беше в Spring в Лондон. Имах камбала със спанак, лют пипер и консервиран лимон. Без вкус и вина!

Как оставам активен ...
Аз съм зависим от пилатес и ходя поне три пъти седмично. Обичам класовете за реформатор и да имам малко буги в бара. Обичам да се разхождам, с приятели или годеник и винаги с моя булдог Ace.

Любимо нещо за пиене и ядене след тренировка ...
Първо вода, трябва да рехидратирате. Авокадото на безглутенови препечени филийки с лют пипер и лимонов сок е редовно, или акаци или зелено смути с хит на протеин.

Здравословни закуски, които ми дават тласък на енергия ...
Ядки, семена и пресни фурми. Всъщност няколко орехи, пълнени на прясна фурна, са вкусни и ще ме поддържат. Ще имам и зелен сок, ако имам нужда от малко взимане.

Как тренирам и се храня здравословно, когато пътувам ...
Винаги съм нащрек за здравословни места за ядене, така че ще се опитам да проуча град, преди да отида. Намирам за чудесно да имам списък с места под ръка, преди да стигна там, за да мога да планирам вкусни ястия и излети. Instagram е добър начин да ги намерите. Винаги опаковам леки закуски за самолета, не съм фен на самолетната храна, така че се уверявам, че имам храна, която искам да ям на ръка, за да избегна да ям пакети фъстъци и чипс през целия полет. Нямам нищо против фитнес в хотела и ще стана и ще направя бърза разходка на бягаща пътека и малко самоук пилатес, преди да тръгна за деня. Обичам да опитвам пилатес в различни градове, така че ще мога да запазя няколко класа, ако мога. Също така трябва да запомните едно нещо, ако правите много разходки по време на пътуванията си, това често може да бъде достатъчно за тренировка!

И трикове на търговията за дълъг полет (като от Сидни) ...
Постъпването на чист въздух и краката ви след дълъг полет ще задействат ендорфините и незабавно ще ви накарат да се почувствате по-добре. Няма нищо подобно на добра разходка с мощност и зелен сок, за да ви преведе през полет и ритащо реактивно закъснение.