медицина

От Джордан Файгенбаум, MS, треньор за стартови сили, CSCS, HFS, USAW CC

Да, отново е това време Време за разделителна способност! Хората ще обмислят, обсъждат и в крайна сметка ще спорят за диетата, която ще започнат през новата година. Хората имат това интересно желание да бъдат „правилни“, що се отнася до диетата или протокола, който избират, до такава степен, че да се аргументират широко, за да докажат превъзходството на диетата си (в крайна сметка показвайки, че са просто толкова много умни). Познайте какво, Вирджиния? Всички диети/протоколи, които си струват хартията или честотната лента, които заемат, работят по същия принцип, калорични ограничения. Някой просто се ядоса ....

1) Ниска покупка/отчетност

Хората, които попадат в тази група, нямат мотивация (все още) да претеглят, измерват и проследяват приема си и ТОВА ДА СЕ! Не всеки е готов да отвлече храната си и да разбие хранителната скала и да претегли и измери всяка хапка, която влиза в хранопровода. Може би най-добрият вариант за хората, попадащи в тази категория, е използването на подход с по-ниски въглехидрати през повечето време. Този вид хранителен протокол не изисква много мисли, освен „Месо или животински продукт ли е?“ или „Зеленчук ли е?“ Това позволява на човека просто да коригира храненето си във всяка ситуация, без да се налага да се анализира по отношение на количествата храна, която постъпва. Някои лесни промени в този шаблон са добавяне на нишестени въглехидрати или шейк след тренировка веднага след тренировка, използване на плътни източници на мазнини като ядки/орехово масло/масла, за да увеличите приема на калории и др. Макар и да не е оптимално за производителност и физика, това е хубава „стъпка на асансьора“ за диетични промени, която ще помогне на много хора да губят телесни мазнини и да се хранят по-здравословно. Обърнете внимание на отсъствието на някакви странни „правила“ или „изключения“ от диетата. Това помага за по-голямо съответствие.

Преминаването с ниско съдържание на въглехидрати помага на хората да отслабнат, като спонтанно намаляват приема на храна и увеличават способността си за изгаряне на мазнини (чрез ензими и клетъчен трафик). Вместо хората да се налага да претеглят и измерват калориите и макросите, за да намалят калориите си и по този начин да отслабнат, диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да правят това автоматично. Нещата обаче могат да се объркат, ако гъстите източници на мазнини са основна част от диетата, тъй като е доста лесно да получите куп допълнителни калории от масла/ядки/масло от ядки. Дори тези мазнини може да са здравословни, със сигурност можете да прекалите с калориите. Освен това метаболизмът на хората се забавя на различни интервали (от 3 или 4 дни до 2 седмици), когато въглехидратите се изключват от диетата. Това може да бъде предотвратено с програмирани „рефери”, т.е. ядене на значително количество калории от въглехидрати на всеки 5-7 дни. Другото нещо, което може да се обърка, е, че хората всъщност не елиминират въглехидратите, въпреки че са елиминирали определен хранителен продукт като пшеница или глутен. Човек все още може да яде обилни количества плодове или нишестени зеленчуци и да пропусне многото предимства на диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

Така че, макар да е лесно да се „наклони“ подходът с ниско съдържание на въглехидрати (и е лесно да се направи), и в този подход има много клопки. Като цяло това е добра отправна точка за повечето, когато става въпрос за промяна на диетата.

2) Умерен входящ/приспособим

Този стил на хранене или диета изисква човекът да контролира малко порции, но е толкова прост, че сте на борда или не. За разлика от много по-сложни хранителни схеми (без негативна конотация), компонентите и порциите на храненето се задават от самото начало. Всичко, което човек трябва да направи, всъщност е да ги изяде. Добри примери за този стил на диета са Velocity Diet (Biotest) или Rapid Fat Loss Protocol (Lyle McDonald). По принцип, в зависимост от телесното тегло на човек, човек ще консумира постно протеин в определено количество, незаменими мастни киселини, някои зелени зеленчуци и нищо друго. Да предположим, че имаме мъж 180 фунта, който тренира сила 3 ​​пъти на седмица и иска да загуби колкото се може повече телесни мазнини за 2-4 седмици. Той би приел 200-230g протеин от постни източници като пилешки гърди, пуешки гърди, яйчен белтък (без жълтъци), протеин на прах и др., Няколко грама рибено масло и зелени листни зеленчуци, това е всичко. Красотата в това е, че наистина няма „мислене“ след първоначалните изчисления на протеини (1,1-1,5 g/lb) и по този начин няма „сиви зони“, които да се загубят и да излязат от пистата. Проблемът с този стил на хранене би трябвало .... Останалата част от статията тук!