Правилното хранене може да бъде от решаващо значение за вашето здраве, както и правилната терапия или лекарства. Всъщност храната може да играе толкова важна роля за възстановяването ви, че вашата диета се предписва лично от вашия лекар и внимателно се планира от регистриран диетолог. Всички пациенти получават меню с няколко одобрени селекции за закуска, обяд и вечеря.

болница

Болничен медицински център Centinela се ангажира да предоставя отлична, фокусирана върху пациентите хранителна грижа за всички пациенти от изчерпателен персонал от регистрирани и лицензирани диетолози и диетични техници, които осигуряват хранителни скрининги, оценки и обучение въз основа на установения план за грижа за пациентите. Диетолозите са част от интердисциплинарния медицински екип и участват в ежедневни кръгове и предоставят хранителни препоръки на медицинския персонал, както и текущо обучение по хранене както на пациентите, така и на болничния персонал.

Екипът за хранителни и хранителни услуги е посветен на предоставянето на питателни и вкусни ястия, както и отлично обслужване на клиентите чрез системата за доставка на храна.

  • Закуската обикновено се сервира между 7:00 ч. И 8:00 ч. Сутринта.
  • Обядът се сервира между 12:00 ч. 13:00.
  • Вечерята пристига между 17:00 ч. до 19:00 ч.

За пациенти на неограничени диети закуските се предлагат при поискване и се сервират в 10:00 ч., 15:00 ч. и 20:00 ч. Пациентите се насърчават да задават въпроси на диетолога си относно храненето и хранителните нужди.

Услуги за клинично хранене

Вашият лекар може да Ви предпише терапевтична диета, докато сте в болница. Терапевтичната диета е създадена, за да ви помогне да се подобрите, като наблюдавате видовете храни, които консумирате. Ако сте изписани на терапевтична диета, можете да поискате диетолог да дойде да осигури диетично обучение преди изписването. Ето няколко често срещани диети и какво означават те, за да помогнат при избора на храна.

Редовна диета: Пациентите на тази диета може да имат всички храни, изброени в менюто. Няма ограничения.

Механична мека диета: Храната се нарязва или смила за по-лесно дъвчене и по-безопасно преглъщане. Не се допускат сурови зеленчуци и плодове, с изключение на банани.

Диета с пюре: Всички храни се пюрират до гладка консистенция, за да се повиши безопасността при преглъщане и да се ограничи дъвченето. Елементите от менюто, които не могат да бъдат пюрирани безопасно, не са разрешени.

Диета с ниско съдържание на фибри/"GI Soft": Може да се използва по време на стомашно-чревни заболявания или следоперативно за насърчаване на нормалното функциониране на червата. Храните са „меки“ и лесно смилаеми. Общият прием на фибри е ограничен до 10 g дневно или по-малко и всички плодове и зеленчуци трябва да се готвят. Не се допускат богати на фибри селекции, като пълнозърнеста пшеница, трици и пресни плодове и зеленчуци. Млякото трябва да бъде ограничено до 2 чаши или по-малко дневно, докато червата се нормализират.

Контролирана диета с въглехидрати: Пациентите са ограничени до определен брой въглехидратни (CHO) възможности за избор на хранене, в зависимост от предписаното ниво, за да се подобри контрола на кръвната захар. Един избор на въглехидрати съдържа 15 грама въглехидрати.

Сърдечна диета: Тази диета ограничава общите мазнини (50 g дневно), холестерола (300 mg дневно) и приема на натрий (2000 mg дневно).

Ограничения за удебелени течности: Пациентите, които се нуждаят от уплътнени течности, ще получат уплътняващи пакети на подносите си за хранене, за да бъдат смесени с течните храни. Ние предлагаме течности с дебелина на нектар и с плът на мед. Някои течности, които не могат да бъдат сгъстени, като сладолед или желатин, нямат право да гарантират безопасността при преглъщане.