Храносмилателната система

Превключете пола

Показва се на друга страница

Присъединете се към нашия бюлетин и получете нашата безплатна електронна книга: Ръководство за овладяване на изучаването на анатомия

Благодарим ви, че се абонирахте! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.

Ние мразим спама толкова, колкото и вие. Отпишете се по всяко време.

• Поглъщане
• Секреция
• Смесване и движение
• Храносмилане
• Абсорбция
• Екскреция

Анатомия на храносмилателната система

Уста

Храната започва своето пътуване през храносмилателната система в устата, известна още като устната кухина. Вътре в устата има много спомагателни органи, които подпомагат смилането на храната - езикът, зъбите и слюнчените жлези. Зъбите нарязват храната на малки парченца, които се навлажняват от слюнката, преди езикът и другите мускули да изтласкат храната във фаринкса.

Фаринкс

Фаринксът или гърлото е фуниевидна тръба, свързана със задния край на устата. Фаринксът е отговорен за преминаването на маси от сдъвкана храна от устата към хранопровода. Фаринксът също играе важна роля в дихателната система, тъй като въздухът от носната кухина преминава през фаринкса по пътя към ларинкса и в крайна сметка бели дробове. Тъй като фаринксът изпълнява две различни функции, той съдържа клапан от тъкан, известен като епиглотис който действа като превключвател за насочване на храната към хранопровода и въздуха към ларинкса.

Хранопровода

The хранопровода е мускулна тръба, свързваща фаринкса със стомаха, който е част от горната част на стомашно-чревния тракт. По дължината си носи погълнати маси дъвчена храна. В долния край на хранопровода има мускулен пръстен, наречен долния

езофагеален сфинктер или сърдечен сфинктер. Функцията на този сфинктер е да затваря края на хранопровода и да улавя храната в стомаха.

Стомах

The стомаха е мускулна торбичка, която се намира от лявата страна на коремната кухина, точно по-ниска от диафрагма. При обикновения човек стомахът е приблизително колкото двата им юмрука, поставени един до друг. Този основен орган действа като резервоар за съхранение на храна, така че тялото да има време да усвоява правилно големите ястия. Стомахът съдържа също солна киселина и храносмилателни ензими, които продължават храносмилането на храната, започнало в устата.

Тънко черво

The тънко черво е дълга, тънка тръба с диаметър около 1 инч и дължина около 10 фута, която е част от долната част на стомашно-чревния тракт. Той се намира точно по-ниско от стомаха и заема по-голямата част от пространството в коремната кухина. Цялото тънко черво е навито като маркуч, а вътрешната повърхност е пълна с много хребети и гънки. Тези гънки се използват за максимално усвояване на храната и усвояване на хранителни вещества. Докато храната напусне тънките черва, около 90% от всички хранителни вещества са извлечени от храната, която е влязла в нея.

Черен дроб и жлъчен мехур

The черен дроб е грубо триъгълен спомагателен орган на храносмилателната система, разположен вдясно от стомаха, точно по-нисък от диафрагмата и по-добър от тънките черва. Черният дроб тежи около 3 килограма и е вторият по големина орган в тялото.

Черният дроб има много различни функции в тялото, но основната функция на черния дроб при храносмилането е производството на жлъчка и нейната секреция в тънките черва. The жлъчен мехур е малък орган с форма на круша, разположен точно отзад на черния дроб. Жлъчният мехур се използва за съхранение и рециклиране на излишната жлъчка от тънките черва, за да може да се използва повторно за храносмилането на следващите ястия.

Панкреас

The панкреас е голяма жлеза, разположена точно отдолу и отзад на стомаха. Тя е дълга около 6 инча и е оформена като къса, бучка змия с „глава“, свързана с дванадесетопръстника и „опашка“, насочена към лявата стена на коремната кухина. Панкреасът отделя храносмилателни ензими в тънките черва, за да завърши химическото храносмилане на храната.

Дебело черво

The дебело черво е дълга, дебела тръба с диаметър около 2,5 инча и дълга около 5 фута. Той се намира точно по-ниско от стомаха и се увива около горната и страничната граница на тънките черва. Дебелото черво абсорбира вода и съдържа много симбиотични бактерии, които подпомагат разграждането на отпадъците за извличане на някои малки количества хранителни вещества. Фекалиите в дебелото черво излизат от тялото през аналния канал.

Физиология на храносмилателната система

Храносмилателната система е отговорна за приемането на цели храни и превръщането им в енергия и хранителни вещества, за да позволи на тялото да функционира, расте и се възстановява. Шестте основни процеса на храносмилателната система включват:

1. Поглъщане на храна
2. Секреция на течности и храносмилателни ензими
3. Смесване и движение на храна и отпадъци през тялото
4. Храносмилането на храната на по-малки парчета
5. Абсорбция на хранителни вещества
6. Отделяне на отпадъци

Поглъщане

Първата функция на храносмилателната система е поглъщането или приемането на храна. Устата е отговорна за тази функция, тъй като тя е отворът, през който цялата храна попада в тялото. Устата и стомахът също са отговорни за съхранението на храната, тъй като тя чака да бъде усвоена. Този капацитет за съхранение позволява на тялото да яде само няколко пъти на ден и да приема повече храна, отколкото може да обработи наведнъж.

Секреция

В рамките на един ден храносмилателната система отделя около 7 литра течности. Тези течности включват слюнка, слуз, солна киселина, ензими и жлъчка. Слюнката овлажнява сухата храна и съдържа слюнна амилаза, храносмилателен ензим, който започва усвояването на въглехидратите. Слузта служи като защитна бариера и смазка вътре в стомашно-чревния тракт. Солната киселина спомага за храносмилането на храната и предпазва тялото, като убива бактериите, присъстващи в храната ни. Ензимите са като малки биохимични машини, които разглобяват големи макромолекули като протеини, въглехидрати и липиди в по-малките им компоненти. И накрая, жлъчката се използва за емулгиране на големи маси липиди в малки глобули за лесно храносмилане.

Смесване и движение

Храносмилателната система използва 3 основни процеса за придвижване и смесване на храната:

• Преглъщане. Поглъщането е процес на използване на гладки и скелетни мускули в устата, езика и фаринкса за изтласкване на храната от устата, през фаринкса и в хранопровода.
• Перисталтика. Перисталтиката е мускулна вълна, която преминава по дължината на стомашно-чревния тракт, премествайки частично усвоена храна на кратко разстояние по тракта. Необходими са много вълни перисталтика, за да може храната да пътува от хранопровода, през стомаха и червата, и стигнете до края на стомашно-чревния тракт.
• Сегментиране. Сегментацията се случва само в тънките черва, тъй като късите сегменти на червата се свиват като ръце, притискащи туба паста за зъби. Сегментацията помага да се увеличи усвояването на хранителните вещества чрез смесване на храната и увеличаване на контакта й със стените на червата.

Храносмилане

Храносмилането е процес на превръщане на големи парчета храна в съставни химикали. Механичното храносмилане е физическото разграждане на големи парчета храна на по-малки парчета. Този начин на храносмилане започва с дъвченето на храната от зъбите и продължава чрез мускулното смесване на храната от стомаха и червата. Жлъчката, произведена от черния дроб, се използва и за механично разбиване на мазнините на по-малки глобули. Докато храната се усвоява механично, тя се усвоява и химически, тъй като по-големите и сложни молекули се разграждат на по-малки молекули, които са по-лесни за усвояване. Химичното храносмилане започва в устата със слюнчена амилаза в слюнката, разделяща сложните въглехидрати на прости въглехидрати. Ензимите и киселината в стомаха продължават химическото храносмилане, но по-голямата част от химичното храносмилане се извършва в тънките черва благодарение на действието на панкреаса. Панкреасът отделя невероятно силен храносмилателен коктейл, известен като панкреатичен сок, който е способен да смила липиди, въглехидрати, протеини и нуклеинови киселини. По времето, когато храната е напуснала дванадесетопръстника, той е редуциран до своите химически градивни елементи - мастни киселини, аминокиселини, монозахариди и нуклеотиди.

Абсорбция

След като храната е редуцирана до своите градивни елементи, тя е готова за усвояване от организма. Абсорбцията започва в стомаха с прости молекули като вода и алкохол, които се абсорбират директно в кръвта. Най-много абсорбция се осъществява в стените на тънките черва, които са гъсто сгънати, за да увеличат максимално повърхността в контакт с усвоената храна. Малки кръвни и лимфни съдове в чревната стена улавят молекулите и ги отнасят до останалата част на тялото. Дебелото черво също участва в усвояването на вода и витамини В и К преди изпражненията да напуснат тялото.

Екскреция

Крайната функция на храносмилателната система е отделянето на отпадъци в процес, известен като дефекация. Дефекацията премахва несмилаемите вещества от тялото, така че те да не се натрупват вътре в червата. Времето на дефекация се контролира доброволно от съзнателната част на мозъка, но трябва да се извършва редовно, за да се предотврати архивиране на несмилаеми материали.

Храносмилателни разстройства

Много заболявания и здравословни състояния - като язви, ГЕРБ, IBD и целиакия, само за да назовем само няколко - водят до дисфункция в храносмилателната ни система. Научете за тях, като посетите нашия раздел за храносмилателни заболявания и състояния. (Също така, сега можете да тествате за генетичния си риск от заболяване от целиакия - научете повече за здравните тестове на ДНК.)

Други препоръчителни ресурси

• Комплект за тестване на тежки метали
• Най-добър ДНК здравен тест
• Ръководство за здравни тестове у дома
• Tru Niagen Отзиви
• Преглед на BistroMD
• Най-добрите невидими брекети
• Отзиви за всяка плоча
• BetterHelp Отзиви
• Безплатна пробна версия на BlueChew
• Тест за коронавирус у дома
• Преглед на гордостта на Пуритан
• Отзиви за Talkspace
• Преглед на BlueChew
• Отзиви на Hims
• Нейните отзиви
• Преглед на ED на Hims

Innerbody Research е най-голямото ръководство за домашно здраве и уелнес онлайн, което помага на над един милион посетители всеки месец да научат за здравните продукти и услуги. Нашата мисия е да предоставя обективни, научно обосновани съвети, които да ви помогнат да направите по-информиран избор.

• Целулит по време на бременност Всичко, което трябва да знаете - треньор след раждане, д-р
• Креатин Всичко, което трябва да знаете - XWERKS
• Червените боровинки са здравословни, но трябва да знаете пълната история на мрежата за революция на храните
• Extreme Strongman разкрива тайните за изграждане на мускули, които трябва да знаете
• Бързи до яростни Какво трябва да знаете за периодичното гладуване - движете се с Али