ТРЕВОГА: Информация за коронавирус (COVID-19) - * Актуализирани указания за посетители Прочетете повече

Чували сте за хранителната пирамида, но какво ще кажете за MyPlate? Диаграмата MyPlate, най-новата в еволюцията на изобразителните диетични насоки, беше представена за първи път през 2011 г.

балансирана

Каква роля играе MyPlate при храненето на балансирана диета?

MyPlate насърчава обществеността да се съсредоточи върху разнообразието, размера на порциите, хранителната стойност и баланса между основните групи храни. Петте основни категории храни, описани от MyPlate, са плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеини и млечни продукти.

Препоръчителният брой дневни порции от всяка от тези групи зависи от възрастта, пола и нивото на физическа активност на човек. Изграждането на вашата чиния според рамката на MyPlate насърчава пълноценно хранене, което може да се поддържа цял живот.

Какво трябва да ядете за балансирани диети?

Плодове

Изпълнението на ежедневните цели за прием на плодове предлага многобройни ползи за здравето и намалява риска от хронични заболявания. Плодовете осигуряват на тялото много хранителни вещества, жизненоважни за оптималното здраве, включително калий, диетични фибри, витамин С и фолиева киселина.

Цели плодове, които включват пресни, консервирани, замразени, дехидратирани и/или сушени плодове, трябва да се подчертават вместо плодови сокове. Простите въглехидрати, естествено присъстващи в плодовете, го правят НЕ се брои като добавена захар.

Какво се брои за 1 чаша плод?

ВЪЗРАСТ (години)

ОБЩО УСЛУГИ

(всеки ден)

ДЕЦА

ЖЕНСКИ

МЪЖЕЦИ


Зеленчуци

Зеленчуците могат да бъдат разделени на пет подгрупи - тъмнозелени зеленчуци, нишестени зеленчуци, червени/оранжеви зеленчуци, боб/грах и други зеленчуци.

Не е необходимо ежедневно да се ядат зеленчуци от всяка подгрупа, но минималният брой порции от всяка зеленчукова подгрупа трябва да бъде включен в седмичния хранителен прием.

Зеленчуците могат да бъдат пресни, замразени, консервирани, изсушени или дехидратирани. Зеленчуците също могат да се консумират сурови или варени и могат да се консумират цели, нарязани или намачкани на пюре.

Освен това, зеленчуците не се нуждаят от ядене сами или под формата на салата - опитайте да смесите различни зеленчуци в такос, месо, гювечи, омлети, тестени изделия или сандвичи, за да увеличите броя на общите зеленчукови порции по време на хранене.

Какво се брои за 1 чаша зеленчуци?

ВЪЗРАСТ (години)

ОБЩО УСЛУГИ

(всеки ден)

СЕДМИЧНО

ТЪМНОЗЕЛЕНО

ЧЕРВЕН/ОРАНЖЕВ

БОБ/ГРАХ

СТАРХИ

ДРУГИ

ДЕЦА

ЖЕНСКИ

МЪЖЕЦИ


Зърна

Всяка храна, направена от пшеница, ориз, овес, царевично брашно, ечемик или друго зърнено зърно, попада в групата на зърнените култури. Хляб, тестени изделия, ориз, овесени ядки, студени зърнени храни, тортили и зърнени храни са примери за зърнени продукти.

Зърната са разделени на два основни типа, „пълнозърнести“ и „рафинирани зърнени храни“.

  • Пълнозърнестите храни се отнасят до храни, които задържат цялото зърно на зърното? триците, зародишът и ендоспермът. Пшенично брашно, киноа, булгур (напукана пшеница), овален овес, пълнозърнесто брашно, див ориз и кафяв ориз са пълнозърнести храни.
  • За разлика от тях, рафинираните зърна обикновено съдържат само един компонент от зърненото ядро ​​(ендосперма); триците и зародишите са отстранени. Рафинираните зърна са склонни да имат по-фина текстура и по-дълъг срок на годност, но процесът на рафиниране премахва жизненоважни хранителни вещества, най-вече диетичните фибри, желязото и много витамини от група В. Универсалните брашна, бял хляб, бял ориз и обезмаслена царевична каша са категоризирани като рафинирани зърна.

Повечето американци ядат достатъчен брой пълнозърнести храни, но недостатъчни количества пълнозърнести храни. За оптимално здраве се стремете да получите поне половината от броя на порциите от зърнената група от пълнозърнести храни.

Това, което се брои за еквивалент от 1 унция от Grain Group?

ВЪЗРАСТ (години)

ОБЩО УСЛУГИ

(всеки ден)

ЦЕЛОЗЕРНИ ОБСЛУЖВАНИЯ (ежедневно)