Храносмилането е процес от няколко стъпки, който започва в момента, в който поставите парче храна в устата си или отпиете от питие.

университетските

Разбиването му

Когато започнете да дъвчете, жлезите в устата и гърлото започват да отделят слюнка. Този процес може да започне с гледката или миризмата на храна. Течността подпомага храносмилането, овлажнява устата ви, намалява инфекциите в устата и гърлото и помага за защита на зъбите и венците. Имате 3 основни двойки слюнчени жлези:

Паротидните жлези, най-големите, са от двете страни на лицето ви, пред ушите ви

Подмандибуларните жлези са под челюстната ви кост

Сублингвалните жлези са под езика ви

Горният ви храносмилателен тракт и хранопроводът също съдържат по-малки клъстери на слюнчените жлези. Слюнката съдържа специални ензими, които помагат за смилането на нишестето във вашата храна. Ензимът, наречен амилаза, разгражда нишестето (сложни въглехидрати) до захари, които тялото ви може да усвои по-лесно. Слюнката съдържа и ензим, наречен лингвална липаза, който разгражда мазнините.

Състояние, известно като сухота в устата (ксеростомия), възниква, когато нямате достатъчно слюнка в устата. Това може да затрудни дъвченето и поглъщането на храна. Стресът или дехидратацията могат да причинят случайна ксеростомия. Някои лекарства или по-сериозни състояния като диабет и синдром на Sjogren също могат да го причинят. За да намалите симптомите на сухота в устата, пийте много вода, отпийте глътки вода, докато ядете, и не приемайте кофеин или алкохолни напитки. Те могат да влошат сухотата в устата.

Как е на вкус?

Когато слюнката започне да разгражда храната ви, вкусовите рецептори на езика и на покрива на устата ви усещат какъв вкус има храната. Вкусовите рецептори съдържат вкусови клетки, които изпращат вкусови сигнали към мозъка. Ето как усещате 5-те основни вкуса на храната: кисела, сладка, солена, горчива и чубрица. Нервите в носа, устата, очите и гърлото ви позволяват да усетите другите качества на храната, като топлината на пикантните храни и прохладата на мента.

Ролята на вашите зъби

Вашите зъби също са част от храносмилателния процес. Зъбите разграждат храната за преглъщане и по-нататъшно храносмилане. Резците, разположени в средната предна част на долната и горната челюсти, режат и гризат парчета храна. Моларите в задната част на устата се смилат и дъвчат. За да поддържате зъбите си най-здрави, следвайте тези прости превантивни мерки:

Яжте здравословна диета, богата на протеини, плодове и зеленчуци, калций и пълнозърнести храни.

Ограничете храненето и пиенето между храненията.

Ограничете сладките храни и напитки.

Мийте зъбите и езика си два пъти дневно с флуоридна паста за зъби и конец веднъж дневно.

Посещавайте редовно зъболекаря си за професионално почистване и изпити.

На стомаха

След като дъвчете и поглъщате храната си, тя навлиза в хранопровода ви. Тази тръба свързва гърлото ви със стомаха. Поредица от мускулни контракции, известни като перисталтика, изтласква храната ви надолу и в стомаха. Там той се смесва с повече храносмилателни ензими, за да продължи процеса на разграждане.

Уговарям среща

Вашето здраве е важно. Не отлагайте грижите.

Предлагане на лични, видео и телефонни посещения. Обадете се днес, за да видите коя опция е подходяща за вас.