Въпроса: Лекарят ми каза, че имам високо ниво на триглицериди в кръвта. Има ли храни, които могат да понижат нивото ми?

които

Отговорът: Докато високите триглицериди - твърде много мазнини в кръвта - могат да допринесат за втвърдяване на артериите и сърдечни заболявания, добрата новина е, че повечето хора могат да намалят броя си чрез диета. Всъщност се смята, че промените в начина на живот могат да намалят триглицеридите с до 50%.

Триглицеридите в кръвта се произвеждат от храната, която ядете. Когато ядете, калориите, които не са необходими веднага, се превръщат в триглицериди. Така че, ако редовно ядете повече калории, отколкото ви е необходимо, триглицеридите в кръвта ви могат да се повишат. (Високото ниво на триглицеридите се счита за 1,7 милимола/литър или повече.)

Историята продължава под рекламата

Яденето на твърде много захар и рафинирани въглехидрати, пиенето на прекалено много алкохол, носенето на наднормено тегло и усещането за заседналост могат да повишат триглицеридите в кръвта. Хората с лошо контролиран диабет и бъбречни заболявания също могат да имат високи триглицериди.

Ако сте с наднормено тегло, намаляването на калориите, за да отслабнете, може да има драматичен ефект на понижаване на триглицеридите. Наднорменото тегло не само е свързано с високи триглицериди, носенето на допълнителни телесни мазнини около корема също е.

Постоянният прием на рафинирани въглехидрати - добавени захари и бели нишестени храни - също подтиква триглицеридите. Оценете обичайната си диета. Ако пиете сладки напитки като поп, студен чай и плодов сок, препоръчвам ви да ги замените с вода. Ограничете приема на сладкиши и десерти до веднъж седмично. (Тези стратегии също ще помогнат при отслабване.)

Вместо рафинирани нишесте, изберете пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри, като овесени ядки, 100% пълнозърнест хляб и крекери, кафяв ориз, киноа и пълнозърнести макарони.

Също така е важно да намалите приема на фруктоза, проста захар, която може да увеличи триглицеридите. Той се съдържа в трапезната захар, меда и царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза, както и в плодовете и зеленчуците. Прочетете списъците на съставките и ограничете преработените храни, приготвени с фруктоза (например царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, фруктоза-глюкоза, захароза, мед).

Плодовете с по-ниско съдържание на фруктоза включват пъпеш, грейпфрут, портокали, ягоди, праскови, нектарини и банани. Зеленчуците с по-ниско съдържание на фруктоза включват тиква, брюкселско зеле, броколи, моркови, маруля, сладки картофи, бамя, спанак и червени и бели картофи.

Добавките с рибено масло също са ефективни при намаляване на триглицеридите; говорете с вашия диетолог или лекар за правилния вид и доза рибено масло.

Историята продължава под рекламата

И накрая, ако консумирате алкохол, намалете приема си до не повече от една напитка на ден (например 5 унции вино, 1,5 унции спиртни напитки или 12 унции бира).

Лесли Бек, регистриран диетолог, е национален директор по хранене в BodyScience Medical. Тя може да бъде видяна всеки четвъртък по обяд в директивата на CTV News Channel (www.lesliebeck.com).

Щракнете тук, за да изпратите вашите въпроси. Нашите здравни експерти ще отговорят на избрани въпроси, които могат да се появят в The Globe and Mail и/или на уебсайта The Globe and Mail. Вашето име няма да бъде публикувано, ако е избран вашият въпрос.

Съдържанието, предоставено в The Globe and Mail's Ask a Health Expert center, е само за информационни цели и не е предназначено нито да се разчита на него, нито да бъде заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение.