Сливите са сладки, диви плодове, пълни с витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Редовната им консумация може да намали риска от развитие на няколко хронични заболявания. Всъщност сушените сливи, известни също като сини сливи, могат да подобрят различни здравословни състояния, от остеопороза до запек.

въглехидрати

Сливите растат почти навсякъде по света, като в САЩ се отглеждат над 250 различни сорта. Те могат да се насладят пресни или сушени. Те вкусват страхотно сами или добавени към рецепти. Тъй като правят толкова удобна закуска, която можете да вземете в движение, е лесно да ги включите във вашата диета.

Дълбокочервените сливи с розова или златиста плът правят естествено цветни десерти, като тарта и компоти. Сливите предлагат органичен начин да добавите красив цвят и към замразените десерти, като сладолед или шербети. Тяхната леко кисела кожа също придава прекрасна тръпчивост на пудинги и конфитюри.

Продължавайте да четете, за да научите повече за сливите и как този прекрасен плод може да ви помогне по пътя към по-добро здраве.

Са сливи кето?

Пресните сливи попадат в списъка на одобрените плодове, които кетогенните диети могат да ядат. Средната слива, съдържаща 7 грама въглехидрати, е здравословно допълнение към плана за хранене с ниско съдържание на въглехидрати. Плодовете са с ниско съдържание на мазнини, така че може да помислите за комбиниране на слива с малко ядки или парче прясно сирене, за да получите малко здравословна мазнина.

Сушените сливи, известни също като сини сливи, обаче трябва да се избягват при Keto. Само една порция от този сушен плод може да доведе до надвишаване на дневния брой въглехидрати.

Колко въглехидрати има в сливите?

Прясно: Малка 66-грамова слива (2 1/8 ”в диаметър) съдържа 7 грама нетни въглехидрати. Общите въглехидрати в малка слива са 8 грама, но след като отчетете 1 грам фибри, които съдържа, този брой намалява до 7 грама нето смилаеми въглехидрати.

Сушено: 100-грамова порция сушени сливи (сини сливи) съдържа огромен 64 грама въглехидрати. Количеството въглехидрати в сушените плодове обикновено е по-концентрирано в сравнение с пресните плодове.

Колко калории има в сливите?

Прясно: Малка 66-грамова слива (2 1/8 ”в диаметър) съдържа само 30 калории. Ако спазвате план за намаляване на калориите, пресните сливи правят много по-добър избор на храна пред сушения сорт, съдържащ само малка част от калориите.

Сушени: 100-грамова порция сушени сливи (сини сливи) съдържа 240 калории. Сушените сини сливи са много по-калорични от пресните сливи поради свиването им след дехидратация, което ги прави по-концентрирана форма на енергия.

Хранителна информация

Ползи за здравето от сливи

Богат на хранителни вещества

И сливите, и сините сливи са пълни с хранителни вещества. Само една порция осигурява процента препоръчителни дневни приема (RDI) на следните хранителни вещества:

  • Витамин А: 4% от RDI
  • Витамин В2: 3% от RDI
  • Витамин B3: 3% от RDI
  • Витамин В6: 3% от RDI
  • Мед: 4% от RDI
  • Витамин К: 21% от RDI
  • Манган: 4% от RDI
  • Магнезий: 3% от RDI
  • Фосфор: 2% от RDI
  • Калий: 6% от RDI

С високо съдържание на фибри

Сините сливи (сушени сливи) и сокът от сини сливи могат да помогнат за лечение на запек поради съдържанието на фибри и сорбитол. Неразтворимите фибри в сините сливи не се смесват с вода, поради което добавят насипно състояние към изпражненията, за да ускорят храносмилането и да повишат ефективността на червата.

Антиоксиданти за борба с болестта

Сливите и сините сливи са богати на полифенолни антиоксиданти, за които е известно, че намаляват възпалението и помагат за предотвратяването на редица заболявания, като сърдечни заболявания и диабет. Всъщност някои проучвания показват, че полифеноловата антиоксидантна активност е по-мощна в сливите от повечето други плодове.

Изгражда и поддържа здрави кости

Сините сливи са полезни за здравето на костите, тъй като помагат за борба със загубата на костна маса, което може да помогне за намаляване на риска от развитие на остеопороза. Нещо повече, проучванията показват, че яденето на сини сливи увеличава някои хормони, необходими за формирането на костите. Плодовете също така осигуряват витамин К, фосфор, магнезий и калий - всички те имат костно-защитни ефекти.

Насърчава здравето на сърцето

Сливите и сините сливи могат да подобрят здравето на сърцето, тъй като понижават кръвното налягане и нивата на холестерола. Освен това проучванията показват, че диета, състояща се от адекватно богати на фибри плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечни заболявания.

Ползи за кожата и косата

Сливите са богат източник на витамин С, който помага на кожата ви да развие устойчивост срещу токсични молекули, наречени свободни радикали, които могат да причинят възпаление. Пиенето на сок от сливи или сини сливи подобрява тонуса и стегнатостта на кожата, за да подобри цялостното здраве на кожата ви.

Този плод е полезен не само за вашата кожа, но и за косата. Редовното ядене на сливи помага за естественото израстване на силна, гъста коса. Също така е богат на желязо и помага за подобряване на циркулацията в скалпа и предотвратява загубата на коса. Той е богат на биофлавоноиди, които подпомагат здравата тъкан на скалпа и космените фоликули.

Странични ефекти

Сушените сливи (сини сливи) и сокът от сини сливи могат да причинят газове и подуване поради съдържанието на сорбитол.

Сините сливи съдържат неразтворими фибри, които могат да причинят или влошат диарията. За да предотвратите диария, придържайте се към четвърт чаша или половин чаша.

Свързани въпроси:

Кога са сливите в сезона?

Калифорния е най-големият производител на сливи в Съединените щати, където те влизат в сезон някъде между май и октомври.

Сортовете сливи в Япония узряват по-рано, а сортовете в Европа обикновено узряват по-късно.

Кой е най-добрият начин за бране и съхранение на сливи?

Зрялата слива трябва да се чувства тежка в ръката ви. Ако плодът е зрял плод, той трябва да даде плод, когато се натисне внимателно и да даде малко в близост до стъблото. Ако сливата се чувства прекалено мека, може да е презряла.

Ако плодовете се чувстват твърде твърди, може да се наложи да узреят още малко. Просто поставете сливите в хартиен плик и ги съхранявайте при стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина. Съхраняването на зрели сливи в плик в хладилника ще удължи срока им на годност. Сливите обикновено се държат от 3 до 5 дни.

Безопасни ли са сливите за диабетици?

Доказано е, че сливите и сините сливи намаляват нивата на адипонектин. Адипонектинът е протеиновият хормон, участващ в регулирането на нивата на глюкозата, както и разграждането на мастните киселини, което е от полза за контрола на кръвната захар.

Освен това фибрите в сливите също имат положителни ефекти върху кръвната захар. Фибрите забавят скоростта, с която тялото ви абсорбира въглехидратите, предотвратявайки скокове в кръвната захар.

Количеството въглехидрати в сушените плодове е много по-концентрирано от това в пресните плодове. С това казано, сушените сливи имат по-ниско ниво на гликемичен индекс от другите сушени плодове.

Добри ли са сливите за отслабване?

Сливите са нискокалорични, нискокалорична закуска, което ги прави чудесен избор за храна за всеки план за отслабване. Освен това сливите имат ниско гликемично натоварване, така че няма да добавят инсулин, хормон за съхранение на мазнини.

Освен това порция сливи осигурява около 1,5 грама фибри, за да ви помогне да се чувствате сити между отделните хранения. Те също така са добър източник на антиоксидантните антоцианини, който е свързан с превенцията на сърдечно-съдови заболявания.

Дали сливите помагат за понижаване на холестерола?

Проучване, проведено от Катедрата по фармакология и терапия в Медицинския колеж Шифа в Исламабад, Пакистан, изследва сливите и сините сливи за способността им да понижават нивата на LDL холестерол, основен рисков фактор за сърдечни заболявания.

Тестваните, които пият сок от сини сливи и ядат 3-6 сини сливи дневно в продължение на 8 седмици, се сравняват с група, която пие само чаша вода на гладно. Групата, която консумира сини сливи и сок от сини сливи, показва значително по-ниски нива на общ холестерол и нездравословен LDL тип холестерол от групата, която консумира само вода.

Съдебен спорник и писател. Първият й роман дебютира тази есен. Тя живее с котето си Зоуи с изглед към брега в красивия Дартмут, Нова Скотия - известен още като „Градът на езерата“.

скорошни публикации

Одобрен ли е Bang Energy Keto? Хранително, енергийните напитки Bang са енергийни напитки с ниско съдържание на въглехидрати. Една кутия енергийна напитка на Bang съдържа 300 mg кофеин, който може да помогне при кетоза. Това.

Ако сте на кето диета, за да отслабнете, тогава диетичният фактор е наистина важен. Основният въпрос е, можете ли да поддържате кето диетата си с кафе? Всъщност кето диетата е с ниско съдържание на въглехидрати и.

За хак с ниско съдържание на въглехидрати

Намерете факти за диетата с ниско съдържание на въглехидрати, проучете колко въглехидрати и калории в любимите си храни, проверете нашите статии и научете за нашите кето хакове! Открийте нашите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати! докладвайте тази реклама