1 от 6

Беседа на парчета

Предавате пай за Деня на благодарността? Сакралидж! Вместо това научете как се подреждат любимите ви пайове за Деня на благодарността и лесни начини за намаляване на упадъка.

любима

1 от 6

2 от 6

Орехов пай

503 КАЛОРИИ; 27G МАСТНИЦИ

Въпреки че ядките са чудесен източник на здравословни мазнини и протеини, твърде много добро нещо може да изхвърли това южно лакомство в диетичната опасна зона. Нарежете 60 калории и 9 грама мазнини на парче с връх от мениджъра на кухни на Бети Крокър Шърли Доланд: подвижен овес за половината пекани и заменете трите яйца, които повечето рецепти изискват, с едно яйце и четири белтъка.

2 от 6

3 от 6

Черешов пай

486 КАЛОРИИ; 22G МАСЛ

Кутия пълнеж с черешов пай съдържа 133 грама захар - колкото в 10 понички! За да си направите сами (и да избръснете 75 грама захар), Антъни Стюарт, изпълнителен готвач в центъра за дълголетие Pritikin + спа в Маями, казва да къкри 4 чаши замразени череши с 2 супени лъжици Splenda, 1 супена лъжица екстракт от ванилия и 2 супени лъжици царевично нишесте (разтворено в 3 супени лъжици студена вода) за 15 минути.

3 от 6

4 от 6

Ябълков пай

411 КАЛОРИИ; 19G МАСТНИЦИ

Пропуснете горната кора и поръсете тези изгаряния със смес от 1/2 чаша пълнозърнесто брашно, натрупана чаша счукани специални зърнени култури Kellogg, 6 супени лъжици ябълково пюре, 2 супени лъжици разтопено масло и щипка кафява захар вместо това. Накрайникът с трохи, предоставен от Мануел Тревиньо, изпълнителен готвач на Marble Lane в Ню Йорк, съдържа три пъти повече фибри от типичната кора за пай - и по-малко мазнини!