Актуализации на училище и програми

Използването на промяна на политиката за предлагане на по-здравословни възможности за хранене е „забавно“

Khaliq Pasha

Изследователският център за превенция във Флорида (FPRC) към USF College of Public Health използва социален маркетинг за подобряване на здравето и предотвратяване на болести повече от 20 години.

Под ръководството на д-р Карол Брайънт, почетен професор, FPRC работи заедно с коалицията Lexington, Ky. Tween и Nutrition, за да създаде политическата инициатива „Better Bites: Snack Strong“.

Изключително успешна в Кентъки, политическата инициатива доведе до предлагане на здравословни храни в менюта в обществени басейни, държавни кафетерии, училищни концесии, киносалони, ресторанти, летни лагери и системата на държавния парк в Кентъки.

Пример за по-здравословни възможности за хранене, които бяха на разположение на учениците след промяната на политиката. (Снимката е предоставена с любезното съдействие на Khaliq Pasha)

Според д-р Mahmooda Khaliq Pasha, асистент в катедрата по здравеопазване в общността и семейството, успехът на FPRC се дължи на създаването на рамката за превенционен маркетинг в общността (CBPM), която съчетава социалния маркетинг, мъдростта на общността и контрола заедно със застъпничество за общественото здраве за постигане на устойчива промяна.

Втората итерация на рамката на CBPM се фокусира върху разработването на политики и е предназначена да подпомага коалициите при избора, приспособяването, изпълнението и оценката на програми и политики, основани на факти, които насърчават промяната в поведението.

Плакати, създадени и използвани за обозначаване на наличието на по-здравословна храна. (Снимката е предоставена с любезното съдействие на Khaliq Pasha)

Те решиха да преведат същата тази творба в окръг Пинелас във Флорида.

„В Pinellas приблизително 29 до 33,5 процента от учениците в предучилищна възраст са с наднормено тегло или затлъстяване, както и всеки трети ученик в гимназията“, каза Халик Паша.

Според Khaliq Pasha, Healthy Pinellas Consortium (HPC), коалиция на общността на здравния департамент на Флорида, има за задача да се справи с този проблем в областта на общественото здраве и е научил за работата на коалицията Tween’s и успеха с Better Bites.

Искайки да възпроизведе усилията във Флорида, HPC работи с Khaliq Pasha, който служи като ръководител на обучението и техническата помощ за FPRC, за да донесе Better Bites във Флорида.

„За FPRC нашите предишни и текущи изследвания са фокусирани върху подобряването на рамката на CBPM, така че тя да се използва широко“, каза Халик Паша. „Тази работа във Флорида беше доста важна за нас, тъй като показа способността ни да превеждаме работата си от една обстановка в друга.“

Използвайки новосъздадения уебсайт за обучение на CBPM за разработване на политики, HPC работи чрез рамката, за да стигне до заключението, че част от решението е да се улесни изборът на хранителни вещества за семействата, управляващи дейности за децата след училище.

„Рекреационните съоръжения и спортните събития насърчават физическата активност и здравословния начин на живот, но изпращат противоречиво послание, като предлагат нездравословни закуски и ограничават способността на човек да прави здравословен избор“, каза Халик Паша.

С техническа помощ от FPRC, коалиция Tween’s и диетолози се роди инициативата Fun Bites.

Град Ларго е първият, който използва Fun Bites в своите градски концесии, последван отблизо от град Санкт Петербург.

Области, изпълняващи инициативата Fun Bites. (Снимката е предоставена от Khaliq Pasha)

Понастоящем Fun Bites е внедрен широко и е довел до промяна на политиката на институцията, като 13 места вече обслужват Fun Bites и промяна на политиката на градско ниво чрез въвеждането на политики, свързани с предлагането на храни в общността.

Родителите и набиращите средства на щанда на концесиите бяха приятно изненадани от Fun Bites.

„Искахме да предлагаме здравословни артикули, но не знаехме дали продажбите ни ще бъдат засегнати. Бяхме толкова приятно изненадани, че продажбите всъщност са се увеличили, тъй като семействата са открили, че вземането на здравословен избор е лесният избор на нашите концесионни щандове “, заяви един родител в доклад на програмата.

Други окръзи във Флорида бързо настигат, според Халик Паша, като окръг Паско разширява инициативата, а окръг Хилсбъро обсъжда бъдещи планове.

„Надяваме се, че подобренията, които правим в рамката, базирана на този опит, ще помогнат на други коалиции в бъдеще да постигнат успех на Better Bites и Fun Bites“, каза Kahliq Pasha.