Всички сме гледали сцените в телевизионните предавания за оцеляване, когато водещият се сблъсква с най-отвратителния раздут бял лак в името на „оцеляването“. Повечето от западната цивилизация се свиват при мисълта за това, докато много от Изтока ближат устните си от ревност.

насекоми

Яденето на насекоми за оцеляване не е табу за по-голямата част от населението на света. Всъщност над 1000 различни насекоми се ядат от 80 процента от нациите в света. Това не е изненадващо, ако някога сте били на азиатски уличен пазар. Яденето на насекоми е толкова често, че дори съществува дума, която да го дефинира - ентомофагия. С такова научно звучащо име трябва да е законно.

Както повечето четящи тази статия, и аз днес нямам интерес да ям скакалци за обяд. Въпреки това, като инструктор по оцеляване, това е тема, която се появява доста често и която изисква дискусия.

Всички първобитни култури, които съм изучавал, включително индианците от индианците, са яли насекоми. Всички примитивни култури, които все още съществуват, все още ги ядат. За оцеляване всички годни за консумация са честна игра и не бих се поколебал нито за секунда да ям зловещи пълзи, когато гладът е алтернатива. Имах чичо, който ядеше насекоми, докато беше задържан в корейската война. Ядеше и други неизказани неща, които го поддържаха жив.

В този момент насекомите може да звучат грубо. Това е така, защото не гладувате. Перспективата е първата, която се променя, когато настъпи глад. Нещата, които никога не бихте считали за храна, започват да изглеждат годни за консумация. В случая с насекоми, те не само са годни за консумация, но много хора имат добър вкус и са невероятно хранителни.

Вярвате или не, повечето насекоми са годни за консумация. Има обаче някои основни класове, които са по-популярни от други. Бръмбарите се нареждат на номер 1. Гъсеници, пчели, мравки, оси, цикади, скакалци, термити, скакалци, щурци, ларви и ливади изостават плътно. Насекомите са богати на протеини, минерали, витамини, аминокиселини и мазнини. Те са изненадващо сравними с говеждото и рибата в количествата на тези хранителни вещества.

Аз лично съм ял различни непознати бръмбари (сурови и варени - варените имат вкус на сланина с бекон), щурци, ларви, земни червеи (които имат вкус на приготвена пилешка кожа), пчели и ларви на пчели, мравки и охлюви. Открих, че всички те са изненадващо добри. Това наистина е психическо предизвикателство повече от всичко.

Независимо от това, което се показва по телевизията, има някои основни насоки, които трябва да се спазват, когато се храните на насекоми в дивата природа.

Насока № 1: Избягвайте ярко оцветени насекоми. Обикновено ярките цветове са предупредителни знаци в природата. Това не е изключение, когато става въпрос за насекоми. Ярко оцветеното насекомо е начинът на природата да откаже. Изберете насекоми с естествени земни тонове, ако имате избор.

Насока № 2: Избягвайте космати насекоми. Косматите насекоми могат да раздразнят устата и гърлото. Често космите също могат да бъдат маскирани като жила. Най-добре е да избягвате насекоми, които изглеждат размити или космати.

Насока № 3: Избягвайте миризливите и остри насекоми. Ароматът е друго естествено предупреждение. Ако насекомото смърди или пръска някаква смрадлива течност, избягвайте всичко това заедно.

Насока № 4: Гответе всички насекоми. Въпреки че някои насекоми могат да се консумират сурови, винаги е най-добре да ги приготвите (и всяка друга дива дивеч). Много насекоми съдържат паразити и готвенето може да успокои ума ви. Готвенето също така омекотява твърдите черупки и помага да се елиминира фактора "ick" на гъвкавите черва.

Насока № 5: Избягвайте насекоми, които се хранят с отровни растения. Охлювите и охлювите са известни с това, че се хранят с отровни гъби и гъби. Въпреки че самите те са годни за консумация, нещата в тяхната система може да не са и в крайна сметка да ви създадат проблеми. Решението е да ги гладувате за около ден или да ги прочистите върху други годни за консумация растения. Не рискувайте. Наградата за калории не си заслужава риска.

Хората могат да оцелеят повече от три седмици без храна. Всъщност това е най-малко важният ни приоритет за оцеляване. Подслонът, водата и огънят са по-важни. Оцелелите са опортюнисти и никога не бива да отказват лесна закуска, дори ако това е крикет. Събирането на храна в сценарий за оцеляване често е колекция от много различни източници и случайното насекомо би могло да бъде част от тази комбинация.