любимци

От кучето на фермера | 1 март 2017 г.

Откакто повечето от нас си спомнят, храната за домашни любимци живее в торба. Но преди да се опитомят в средата на 1800 г., кучетата живеят предимно навън и ядат сурово месо или остатъци от масата. Едва след Индустриалната революция растежът на една по-богата средна класа доведе до това котките и кучетата да станат домашни любимци, които се смятаха за по-„цивилизовани“ спътници от техните външни, работещи колеги. Нека погледнем назад как търговската индустрия за храни за домашни любимци стартира.

1800-те: Ранните години

Първата търговска храна за домашни любимци в света е разработена през 1860 г. от електротехник на име Джеймс Спрат. След като пътува от Охайо до Обединеното кралство, за да продава гръмоотводи, Спрат забелязва кучета по бреговете на реките в Северен Лондон, които ядат остатъци от твърда хапка, моряците със суха бисквита ядат на дълги пътувания. Изработени от брашно, вода и от време на време сол, тези евтини бисквити са били използвани от моряци, нуждаещи се от дълготрайна, нетленна храна по време на дълги морски пътувания. Спрат разсъждава, че собствениците на кучета също се нуждаят от стабилна опция за своите домашни любимци, така че той се отказва от електрическия концерт и тръгва по нов път в кариерата, създавайки първата бисквита за кучета.

Тортите за кучета на Spratt’s Meat Fibrine съдържаха смес от смесена пшеница, зеленчуци, цвекло и „изсушени несолени желатинови части от прерийско говеждо месо“ (достатъчно интересно е, че Spratt остава известен със стиснато уста за специфичния източник на месо на своите бисквити през целия си живот). Бисквитите бяха скъпи, като една торба от 50 паунда струваше еквивалент на цял работен ден за опитен майстор, а Спрат разумно се насочи към „английските господа“, които могат да си позволят по-високата цена.

Въпреки високите разходи и липсата на прозрачност за източника на месо, Спрат обяви бисквитите като основен източник на храна за кучета. След стартирането на американската дейност на компанията през 1870-те, Spratt използва агресивна рекламна стратегия: той започва да се насочва към здравни собственици на домашни любимци и участници в кучешки изложби и купува пълната предна корица на първото списание на American Kennel Club през януари 1889 г. той призова няколко стари приятели (прочетете: богати, английски провинциални господа) за препоръки, изтъкващи предимствата на кучешките торти на Спрат. Американската общественост беше закачена и бързо разменяше остатъците от масата, с които хранеха кучетата си за бисквитите на Спрат. Спрат също така е пионер в концепцията за „етапите на живот на животните“ с подходящи храни за всеки отделен етап. Звучи познато?

1900-те: Нов пазар

До началото на 1900-те години повече хора забелязват търговския пазар на храни за домашни любимци и удобството е името на играта.

Консервираната храна за домашни любимци се превръща в най-популярната опция на рафтовете след Ken-L Ration, първата консервирана храна за кучета в Съединените щати, е произведена през 1922 г. Изработена от конско месо (което внимателно се предлага на пазара като „постно, червено месо“ и само разкрити с много по-малки букви в долната част на опаковката), консервите са подпечатани с печат на одобрение от правителството и имат 90% дял от пазара. Към 1941 г. консервираните храни са толкова успешни, че производителите отглеждат коне само за кучешка храна и избиват 50 000 от тях годишно.

Но когато калай и месо бяха разпределени по време на Втората световна война и храните за домашни любимци бяха класифицирани като „несъществени“, производителите трябваше да проявят креативност. Комбинацията от тези наложени дажби и отблъскване от страна на любителите на животните, които бяха ядосани от броя на конете, избивани всяка година за храна за кучета, създаде златна възможност за въвеждане на нов, разрушителен продукт в индустрията за храни за домашни любимци.

Няколко играчи с големи имена се присъединиха към надпреварата за нов, по-стабилен продукт: General Mills придоби американския бизнес на Spratt през 50-те години, а The Ralston Purina Company започна да експериментира с машините, които използваха за своята зърнена закуска Chex, за да създаде по-вкусна кучешка храна. Като се имат предвид дажбите върху метални кутии, картонените кутии за зърнени култури изглеждаха като идеалната алтернатива за съхранение на стабилна в рафта храна за домашни любимци.

През 1956 г. е произведен първият сух джоб чрез процес, наречен екструзия . Екструдирането е метод, използван за производството на големи количества стабилни храни (като, да речем, сладки зърнени закуски). Работи по следния начин: мокрите и сухите съставки се смесват заедно, за да образуват консистенция, подобна на тесто, която след това се подава в машина, наречена експандер. Тестото се приготвя под екстремна пара под високо налягане и високи температури, преди да бъде екструдирано (или избутано) през машина за изрязване и да се образуват малките форми, които днес разпознаваме като гранули. Използването на екструзия за комерсиално производство на гранули набира скорост през 60-те и 70-те години на миналия век, тъй като компаниите използват технологията за създаване на нови вкусове и сортове.

През 1964 г. Институтът за храна за домашни любимци (група лобисти на индустрията за храна за домашни любимци) стартира поредица от рекламни кампании, за да убеди потребителите, че комерсиално приготвената храна за кучета е единствената възможност за хранене. Кампаниите бяха изключително успешни, за да убедят американската общественост, че диетата на техните кучета трябва да се основава на гранула и напомня на ранните маркетингови стратегии, използвани от Джеймс Спрат преди толкова години.

След като кибрите бяха създадени като водеща опция за храна за домашни любимци, рекламните стратегии станаха по-базирани на ниши, за да разграничат марките. До 1980-те, Hill’s Pet Nutrition въвежда хапчета с рецепта за различни заболявания (като бъбречна и чернодробна недостатъчност) и продължава да се диверсифицира до 90-те години, произвеждайки халба въз основа на индивидуалното ниво на активност за управление на теглото.

2000-те - днес: Следващата граница

Днес компаниите за храна за домашни любимци все още произвеждат гранули чрез екструзия, защото това улеснява гъвкавостта и контрола на плътността и по-добрата пастьоризация. Всички съставки (да, дори висококачественият или органичен сорт) се приготвят при същите изключително високи температури и след това се изсушават след екструдиране, за да се отстрани влагата. Въпреки че този процес оптимизира срока на годност на продукта, той също може значително да повлияе на хранителния състав на храната и крие много други рискове за здравето. Освен това голяма част от търговския пейзаж на храни за домашни любимци става все по-нерегулиран и е белязан от чести припомняния и противоречия относно здравето.

И все пак една бърза разходка по пътеките за храна за домашни любимци показва, че маркетинговите кампании от миналия век са били успешни. Американската общественост разглежда до голяма степен търговската храна за домашни любимци като избор за хранене на техните кучета, а популярните продукти са стабилни и удобни в рафта, двата принципа, които ръководят масовото производство в началото на 1900-те.

Докато хората са преминали от яденето на истинско месо и зеленчуци като пещерни хора до поглъщането на силно обработена диета от Макдоналдс, марашино череши и Twinkies през 50-те и 60-те години, ние се върнахме към истинската храна през последното десетилетие. Но докато започваме да се обучаваме за ключовите разлики между силно преработената храна и пресните, истински неща, човек не може да не се учуди колко по-близо сме били до храненето на нашите кучета по правилния начин, когато те просто ядат прясно, човешко -градирайте храната през 1800-те.

Изображения: Flickr, Pinterest

5 основни мита за храната на кученцата

Puppyhood е специално време, както за вас, така и за вашето куче. Но това е и критично за техните.

От Кучето на фермера

Как да храним придирчив ядец

Ако кучето ви е придирчиво, важно е да знаете дали поведението е признак на.

От Кучето на фермера

Съобщение за обслужване на кучета: Не, Kibble не е добро за почистване на зъбите на вашето куче

Едно от най-странните и постоянни предположения за сухата храна за кучета е, че тя помага да се поддържат зъбите чисти. A.

От Кучето на фермера

Ново проучване разкрива разочарованието зад разделителната тревожност при кучетата

Изследователите казват, че тревожността при раздяла "не е диагноза", а признак на основните разочарования.

От Тереса Йеци

Свеж начин за хранене на домашния любимец. The Farmer’s Dog доставя прясна, предварително порционирана и готова за сервиране храна за домашни любимци директно до вашата врата. По-добре за тях, по-лесно за вас. Започнете днес в The Farmer's Dog.

Повече за Featured

Как да си направите временни рецепти за вашето куче у дома

Ако четете това, имате нужда от здравословно хранене, за да може кучето ви да прилива.

От Кучето на фермера

С какво да храните вашето старше куче

Нуждаят ли се по-възрастните кучета от различен вид диета от кучето за възрастни? The.

От Кучето на фермера

Може ли кучето ми да яде риба и морски дарове?

Какво трябва да знаете за храненето на вашето куче едни от най-популярните.

От Кучето на фермера

Съобщение за услугата за кучета: Скръбването в кибъл не е звукът на здравословна храна

Звукът, който чувате, когато кучето ви се хруска, е звукът.