Социалните сигнали оказват влияние върху избора, който правим ежедневно, от това как се обличаме до каква кола караме. Но сега изследванията, публикувани в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, показват, че това, което ядат други хора, влияе върху нашия избор на храна.

влияе

Извършвайки мета-анализ от 15 проучвания, публикувани в 11 различни публикации, изследователите изследваха дали хранителните навици на други хора влияят върху нивата на прием на храна или избора на храна.

От проучванията осем разглеждат как нормите за консумация на храна влияят върху количеството храна, консумирана от участниците в изследването, докато седем други анализират как нормите за избор на храна влияят върху това, което хората са избрали да ядат.

Водещият изследовател Ерик Робинсън от Университета в Ливърпул във Великобритания казва, че „в някои контексти спазването на информационните норми за хранене може да бъде начин за засилване на идентичността на социална група, което е в съответствие с теорията за социалната идентичност“.

И изследователите откриха последователни доказателства, че социалните норми влияят върху храната.

Ако участниците в проучването получават информация дали други са направили нискокалоричен или висококалоричен избор на храна, те са по-склонни да направят подобен избор. Освен това, ако на участниците им бъде казано, че другите ядат по-големи количества храна, те също увеличават собствения си прием на храна.

Изследователите казват, че това предполага силна връзка между храненето и социалната идентичност.

Изследователите, работещи по изследването, предполагат, че социалните норми влияят върху избора ни на храна поради необходимостта да затвърдим мястото си в социалната група.

Робинсън казва, че „ако чувството за себе си на човек е силно ръководено от идентичността му като член на местната общност и тази общност се възприема да се храни здравословно, тогава този човек би бил хипотезиран да се храни здравословно, за да поддържа постоянно чувство за социална самоличност. "

В известен смисъл това предполага, че можем да бъдем притискани от връстници да се храним здравословно - ако околните правят същото, т.е.

Но изследователите казват, че тези социални механизми, които влияят върху това, което избираме да ядем, съществуват дори когато сме сами и дали сме наясно с тях или не.

„Нормите влияят на поведението, като променят степента, до която индивидът възприема въпросното поведение като полезно за него. Човешкото поведение може да се ръководи от възприеманата групова норма, дори когато хората имат малка или никаква мотивация да угодят на други хора. "

Той казва, че в някои от проведените проучвания участниците не са признали, че поведението им е повлияно от информацията, която са получили за хранителните норми, така че той предлага участниците в проучването „може да не са съзнателно обмисляли информацията за нормите, когато са избирали храна“.

Въпреки че казват, че са необходими повече изследвания, екипът казва, че проучвания като техните могат да помогнат за оформянето на публичната политика и комуникацията относно избора на здравословна храна.

„Политики или послания, които нормализират здравословните хранителни навици или намаляват разпространението на убежденията, че много хора се хранят нездравословно, могат да имат благоприятни ефекти върху общественото здраве“, добавя Робинсън.

Medical News Today съобщава за друго проучване, публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, което предполага, че скоростта на хранене може да има по-голямо влияние върху потискането на глада, отколкото действителният прием на калории.