култури

Купа зърнени храни може да бъде чудесен начин да започнете деня. Изберете зърнени храни с ниско съдържание на захар, с високо съдържание на фибри, добавете малко мляко и получавате предимство при ежедневния прием на фибри и калций, както и за пълнене на дълготрайна енергия. Но колко зърнени храни ядете на закуска? И как това е свързано с информацията за храненето?

Според пакетите от зърнени храни, повечето размери за сервиране са около 30g-50g. В зависимост от зърнените култури това може да бъде между 1/3 чаша и 1 чаша. Мюслито и мюслито са склонни да бъдат по-тежки, докато надутите или люспести зърна са по-леки.

Друго нещо, което може да повлияе на това колко зърнени храни ядем, е размерът на нашата купа. Проучванията показват, че както размерът на купата или чинията, която използваме, така и размерът на пакета, от който си служим, могат да повлияят на това колко ядем, като по-големите купи и пакети ни карат да ядем повече.

Изпробваме порциите в теста, като сравняваме размера на порцията, посочен върху кутия Sanitarium Natural Muesli, Fruit & 5 Grains, с това, което всъщност бихме сложили в нашата купа за закуска.

Какво казва пакетът

50 g размер на порцията (оскъдна половин чаша): 780kJ, 5,2 g протеин, 3,5 g мазнини, 0,9 g наситени мазнини, 31,1 g въглехидрати, 10,5 g захар, 4,6 g фибри, 28 mg натрий

Какво слагаме в нашата купа

100 g порция (една чаша): 1560 kJ, 10,3 g протеин, 6,9 g мазнини, 1,8 g наситени мазнини, 62,6 g въглехидрати, 21 g захар, 9,1 g фибри, 55 mg натрий

Намерихме наистина интересно да преценим колко зърнени храни изядохме. Даде ни добра информация, за да измерим колко точно хранене ни даде закуската (преди да добавим мляко, кисело мляко или захар).

Вместо автоматично да приемаме, че ядем това, което Sanitarium предполага, че е „размер на порцията“, ние четем информацията за хранителните вещества „на 100 g“. По този начин знаехме, че сме закусили по-добре, отколкото лека. Което, надяваме се, така или иначе ни казаха стомасите ни.