изненадващата

Когато мислите за хранителни продукти - знаете ли, онези пламенни епикурейци, които обичат да готвят, откриват нови хранителни тенденции и са готови да опитат почти всяко ястие - думите „тънък“ и „здравословен“ вероятно не идват на ум. Но ново проучване, публикувано в „Затлъстяване“, показва, че приключенското хранене като храна може да ви помогне да останете слаби. (Търсите още страхотни здравни съвети? Вземете своя БЕЗПЛАТЕН пробен период за превенция + 12 БЕЗПЛАТНИ подаръци.)

Изследователи от лабораторията за храни и брандове на университета Корнел анкетираха около 500 американски жени с различен произход и начин на живот, задавайки им подробни въпроси относно техните хранителни навици. Те установили, че средно жените, които се хранят по-приключенски - тези, които са опитвали много нови храни като кимчи, заек, водорасли, пъдпъдъчи яйца и сейтан - имат значително по-нисък ИТМ от жените, които не са.

Защо? Изследователите подозират, че отговорът е в кухнята.

Приключенските ядящи също съобщават, че са по-малко загрижени колко лесно се приготвя храната и колко струва. Тъй като някои по-здравословни храни като прясно постно месо и морски дарове, 100% пълнозърнести храни и сурови зеленчуци могат да бъдат по-скъпи и/или да изискват повече време за подготовка в кухнята, авторите смятат, че любителите на приключенията са склонни да се похвали с по-скъпи, но по-здравословни възможности Магазин за хранителни стоки.

„Тези констатации са важни за хората, които се хранят на диета, защото показват, че насърчаването на приключенското хранене може да осигури начин на хората, особено на жените, да отслабнат или да поддържат тегло, без да се чувстват ограничени от строга диета“, заяви съавторът д-р Брайън Уансинк в прессъобщение.

Повече храни, по-малко ограничения и по-малко наддаване на тегло? Пребройте ни за някои пъдпъдъчи яйца.