Тийнейджърите може да са наясно с ефектите на холестерола върху тяхното здраве, но не са направили промени в диетата си, според проучване сред студенти по домашна икономика.

новини

Петото годишно проучване на тийнейджърите за храна и хранене е проведено от Forecast за списание Home Economist в сътрудничество със списанията за маркетинг на храни и напитки и преработка на храни. Тридесет и шест процента от анкетираните са заявили, че са наясно какво серумният холестерол означава за тяхното здраве. Почти половината от анкетираните съобщават, че знанията им за холестерола влияят върху покупките им на храна. 43 процента обаче казват, че предпочитат говеждото като източник на протеин.

Петото годишно проучване на тийнейджърите за храна и хранене се основава на произволна извадка от ученици от 200 преподаватели в областта на домашната икономика, които се абонират за списание Forecast.

-Какво обичат да ядат тийнейджърите?

Шестдесет и осем процента от отговорилите на проучването Teen Food and Nutrition заявяват, че италианският е любимата им етническа храна; 63 процента заявяват, че предпочитат мексикански; 47 процента избират китайски. Почти три четвърти съобщават, че картофеният чипс е любимата им закуска; 72 процента предпочитат сладолед; 68 процента казват, че бонбоните са любимата им закуска.

Неотдавнашно национално проучване на 5000 младежи от 3-12 клас, проведено от Harris-Scholastic Research за Kellogg Co., показа, че любимите ресторантски храни на децата са храни с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол: хамбургери, чийзбургери, пица и месо като печено говеждо месо.