Люляк

Член

Твърдите септемврийски ябълки и круши, малко тръпчиви, винаги са ми били любими. Знам, че Торф препоръчва срещу тях, но реших, че тази година ще имам малък брой и ще се радвам - и също би било интересен експеримент, за да видя каква реакция получих, ако има такава.

Митир Член

Резултатът беше газове няколко часа след хранене. Нищо болезнено, по-досадно. Въпросът ми е, газът ли е отпадъчен продукт от чревните бактерии, захранващи се от плодовете, или е разграждането на плодовете?

Тази сутрин също имах болки в ставите в кокалчетата на ръцете, бедрата и малко в коленете. Възможно ли е това да е резултат от ябълката и крушата? Ако да, как би се случило това възпаление?

Като цяло мисля, че ще пропусна тези неща в бъдеще. Не си заслужава.

Митир

Член

emmanceb

Член

Митир

Член

Да, RP предупреди за остатъци от гъбички от развалена ябълка. опитах
около 15 различни марки установиха, че две не причиняват допълнително
проблем. Това са предимно местни марки и не се срещат в други страни.
Мисля, че Sunmountain използва органична концентрирана марка ябълки на име
Каскадна ферма. За мен ползата от Apple Juice надхвърля възможното
проблем от съдържанието на гъбички.

Пектинът се отстранява в търговския ябълков сок, поради което изглежда така
бистър за разлика от домашно приготвения ябълков сок. Човек може да използва ензима пектиназа за
премахнете пектина от домашно приготвения ябълков сок, но човек се нуждае от зряла ябълка,
не частично узрялата ябълка, намерена в магазините. RP препоръчва да се избягва
пектин, тъй като захранва лошите бактерии и увеличава производството на ендотоксини и серотонин.

Мемма

Член

Ако си спомням, изглежда Торфът препоръчва да се готвят всички храни, преди да се ядат. Сега никога не ям сурови плодове и дори готвя банани в масло. Изненадващо, отнема доста добре. Ябълките за готвене унищожават или намаляват съдържанието на пектин, за да е безопасно за ядене?

Митир

Член

RP препоръчва готвене под зряла ябълка поради високото съдържание на нишесте.
В Аюрведа се смята, че всички варени плодове са по-лесно смилаеми.
Напълно узрелите плодове са почти предварително усвоени.
Мисля, че готвенето прави захарта в плодовете по-достъпна за храносмилане.
Възможно е да дезактивира други проблемни съединения. Четох за
fuit процес на узряване отдавна. IIRC узряването омекотява плодовете
но все пак съдържа пектин с различна дължина.
Готвенето наподобява узряването, но мисля, че не унищожава пектина.
Реакцията на пектин зависи до голяма степен от състава на чревните бактерии.
Човек с добър бактериален състав не би имал много проблеми
с пектин. Но повечето хора с хипотиреоидна жлеза имат лош бактериален състав
главно поради ниската храносмилателна сила и бавната перисталтика.

Готвенето на банан разгражда нишестето, но мисля, че други разтворими фибри
съдържанието не се променя. Бананът и живовлякът са с високо съдържание на серотонин
и това е основната причина да избягвате бананите. Забелязах
имам по-малък проблем с храносмилането от варен живовляк, отколкото варен
зрял банан.

Модератори: Мисля, че би било добре да създадете отделна тема
по този въпрос на Apple. Не искам да дерайлирам това от първоначалната цел.

Xisca

Член

В момента имам много ябълки за ядене!
Някои падат дори преди узряване.
Злоупотребих с първия си компот и изхвърлих всички много бързо, поне сега съм чист отвътре! Trasit нормално след изхвърляне.
В момента съм ял телешки стек със сурови ябълки, заедно. Ще коментирам. Boudin aux pommes е често срещано френско ястие, така че може би киселинността се смесва много добре с животински продукти.