рецепти

Ябълковият оцет се използва от 8000 г. пр. Н. Е. От египтяните за отслабване. Това вековно лечебно средство е направено от ферментирал сок от ябълки (1). Доказано е, че помага за понижаване на кръвното налягане и холестерола (2), (3). Тази публикация ви разказва как ACV подпомага отслабването, как да го включите в диетата си и други ползи за здравето от пиенето на ябълков оцет. Прочетете!

Съдържание

Как ябълковият оцет подпомага отслабването

Научно доказано е, че ябълковият оцет (ACV) подпомага отслабването. Той не само увеличава ситостта и чувствителността към инсулин, но също така подобрява храносмилането и изхождането. Ето причините, поради които ви препоръчваме да опитате ябълков оцет за отслабване:

  • Ниско съдържание на калории

Ябълковият оцет е с ниско съдържание на калории. Една чаена лъжичка ябълков оцет съдържа само 1 калория (4). Следователно няма да рискувате да добавите твърде много калории към вашата диета. Колкото по-малко калории консумирате, толкова по-малко вероятно е тялото ви да съхранява допълнителните калории като мазнини.

Учените създадоха експеримент, за да документират ефектите на ACV върху общия холестерол, серумния триглицерид, липидната пероксидация и нивата на антиоксиданти. Те открили, че мишките, допълнени с ACV, са развили по-добър имунитет, по-ниски нива на серумни липиди, повишени нива на антиоксиданти и инхибира липидна пероксидация (5).

Всички параметри, използвани в това проучване, са пряко или косвено свързани със загуба на тегло и показват, че пиенето на ябълков оцет може да помогне за подобряване на цялостното ви здраве.

  • Увеличава ситостта и намалява кръвната захар

В друго проучване учените са хранили група лабораторни плъхове с ябълков оцет и са установили, че са отслабнали и са намалили приема на храна. Те също така показват намаляване на серумната глюкоза и лошия холестерол и повишаване на нивата на HDL холестерол (6).

  • Намалява индуцирания от затлъстяването оксидативен стрес

Затлъстяването причинява оксидативен стрес, който може да доведе до възпаление. Проучване установи, че ябълковият оцет може да помогне за намаляване на окислителния стрес, предизвикан от затлъстяване при лабораторни животни. Това намалява риска от заболявания, свързани със затлъстяването и предпазва сърцето (7).

  • Подобрява инсулиновата чувствителност

Инсулинът е хормон, отговорен за поддържането на нормални нива на кръвната захар (8). Когато тялото не произвежда достатъчно инсулин или инсулинът не се открива от клетките, това води съответно до диабет тип 1 и тип 2 (9).

Диабетът тип 2 е тясно свързан с гените, заседналия начин на живот и хормоналния дисбаланс (10). Пиенето на ябълков оцет помага за подобряване на чувствителността към инсулин (11). Това означава, че клетките на тялото ви ще могат да усвояват и регулират ефективно глюкозата, като по този начин намаляват нивата на кръвната захар и намаляват натрупването на мазнини.

  • Помага за нормализиране на високото кръвно налягане

Лошите хранителни навици, като консумация на наситени мазнини, мазни и мазни храни, храни с високо съдържание на натрий и захар/захар и високи нива на стрес могат да доведат до високо кръвно налягане. ACV се използва от векове за нормализиране на високо кръвно налягане (2).

Консумирането на две чаени лъжички ябълков оцет с две чаени лъжички мед и чаша топла вода може да помогне за нормализиране на кръвното налягане. Когато кръвното налягане се нормализира, сърдечно-съдовата ви система ще работи по-добре, всичките ви клетки ще могат да получават кислород и нивата на стрес ще намаляват. Това от своя страна може да ви помогне да отслабнете.

  • Подобрява здравето на червата и движението на червата

Ще отслабнете естествено, ако храносмилателната ви система работи правилно. ACV съдържа оцетна киселина и ябълчена киселина, които подобряват здравето и броя на чревните микроби, като по този начин подобряват храносмилането и движението на червата.

ACV може да помогне за намаляване на киселинния рефлукс, но са необходими повече изследвания, за да се изследват неговите ефекти (12). Ябълковият оцет също съдържа пектин, който е водоразтворимо влакно, което може да подобри чревната микробиота и може да намали теглото (13).

Това са научните причини, поради които можете спокойно да използвате ACV за отслабване. Но защо да използваме ACV за отслабване вместо какъвто и да е оцет? Разберете по-нататък.

Защо ACV е по-добър от всеки друг оцет?

Отговорът е сравнително прост - ACV има много повече ползи за здравето в сравнение с други оцети. Той действа почти като антибактериален препарат, като загубата на тегло е само едно от предполагаемите му предимства.

Той е особено полезен в борбата с диабета, подобряване на здравето на сърцето и намаляване на високия холестерол. В допълнение към всички тези отлични ползи, той предотвратява увреждането на свободните радикали, което може да предотврати стареенето и да намали риска от някои видове рак. Той може също да помогне за подобряване на ефективността на храносмилателната система и да предотврати всякакви стомашно-чревни проблеми.

Но какъв е правилният начин да го консумирате? Ето какво трябва да направите.

Кой е най-добрият начин за консумация на ябълков оцет за отслабване?

Най-лесният начин за консумация на ябълков оцет е да се разрежда във вода. Но ако искате да ускорите отслабването, пийте ябълков оцет с мед.

Съставки
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 2 чаени лъжички мед
  • 1 чаша топла вода
Как да се подготвим

Добавете ACV и мед към чаша топла вода. Разбъркайте добре и изпийте.

Защо това работи

Наличието на ябълков оцет с гореща вода и мед има същия ефект като мед и лимон с гореща вода. Той е чудесен антиоксидант и работи и като детоксикатор. За здравословен старт на деня не търсете повече от тази здравословна напитка.

Както при повечето средства за насърчаване на загуба на тегло, всичко в излишък може да бъде вредно. Разберете колко ACV трябва да приемате, за да отслабнете.

Каква е дозата на ябълковия оцет за отслабване?

Можете да приемате 1 чаена лъжичка ябълков оцет на ден. Също така, не забравяйте да го разреждате с вода/сок, преди да го пиете. Но това не е единственият начин да се консумира ябълков оцет. Ето няколко рецепти с ябълков оцет за бързо отслабване.

5 рецепти от ябълков оцет за отслабване

1. Ябълков оцет и канела

Съставки
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1/2 чаена лъжичка цейлонска канела на прах
  • 1 чаша вода
Как да се подготвим
  1. Добавете канелата на прах към вода и я сварете.
  2. Оставете го да се охлади. Добавете ябълков оцет.
  3. Разбъркайте добре и изпийте.
Защо това работи

Ябълковият оцет не може да се консумира суров поради силния и неприятен вкус. Канелата добавя приятен и сладък вкус към напитката. Той също така понижава нивата на кръвната захар, намалява рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания и има множество други впечатляващи предимства, които го правят незаменима част от диетата на всеки (14).

2. Ябълков оцет и семена от сминдух

Съставки
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 2 чаени лъжички семена от сминдух
  • 1 чаша вода
Как да се подготвим
  1. Накиснете семената на сминдух за една нощ в чаша вода.
  2. Сутрин добавете ябълков оцет към водата от сминдух.
  3. Разбъркайте добре и изпийте.
Защо това работи

Семената на сминдух засилиха метаболизма и повишиха чувствителността към инсулин при проучвания при плъхове (15). Ябълковият оцет и семената от сминдух правят чудесна комбинация, когато става въпрос за отслабване. Освен това сладко-горчивият вкус на семената от сминдух помага да се намали киселинният вкус на ACV.

3. Ябълков оцет и зелен чай

Съставки
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка листа от зелен чай
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 чаша вода
Как да се подготвим
  1. Загрейте чашата с вода, докато тя просто започне да кипи.
  2. Извадете тенджерата от пламъка и добавете листата на зеления чай. Затворете капака и го оставете да стръмни за 3 минути.
  3. Прецедете чая в чаша и добавете ябълков оцет.
  4. Добавете чаена лъжичка мед.
  5. Разбъркайте добре и изпийте.
Защо това работи

Зеленият чай е богат на антиоксиданти, които спомагат за намаляване на нивата на токсините в организма. Той също така ви помага да се отпуснете и подобрява храносмилането и имунитета (16). Ябълковият оцет със зелен чай и мед е идеалната рецепта за потискане на апетита и отслабване.

4. Дресинг за салата от ябълков оцет

Съставки
  • 2 чаени лъжички ябълков оцет
  • 4 чаени лъжички зехтин екстра върджин
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • ½ чаена лъжичка лимонова кора
  • ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица нарязани пресни билки
  • Сол на вкус
Как да се подготвим
  1. Хвърлете всички съставки в стъклен буркан.
  2. Разклатете го добре.
  3. Залейте го със здравословна и хрупкава салата.
Защо това работи

Дресингът за салата съдържа много невидими калории под формата на захар, сол и майонеза. Опитайте този лек дресинг, който е вкусен, сърдечен и насърчава загубата на мазнини. Можете да го добавите към салата от пиле/зеленчуци/гъби/тон/яйца или също да го използвате като марината.

5. Ябълков оцет Смути със здравословна закуска

Съставки
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1/2 чаша нар
  • 1 чаена лъжичка нарязана кайсия
  • Куп бебешки спанак
Как да се подготвим
  1. Разбъркайте всички съставки.
  2. Изсипете в чаша и я изпийте.
Защо това работи

Плодовете и зеленчуците са отлични източници на витамини, минерали и добри въглехидрати, които помагат за намаляване на възпалението, повишаване на имунитета и подобряване на движението на червата (17). Ако искате да хапнете, закусете здравословно. Добавете ACV към смутито си, за да ускорите загубата на тегло.

Нека сега обсъдим една от основните характеристики на ябълковия оцет - неговият вкус.

Как вкусва ябълковият оцет?

Поради съдържанието на киселина, ACV има вкус на кисел и оцет. Той има остра миризма и един от основните препъни камъни за хората, първоначално, е силният аромат на ACV. Постепенно обаче ще стане част от здравословния ви начин на живот и ще го пиете, без да мигате с очи.

Освен че ябълковият оцет се приема като концентрирана течност, на пазара се предлагат и хапчета от ябълков сайдер (ACV). Трябва ли да ги вземете? Разберете в следващия раздел.

Трябва ли да приемате ябълкови оцетни хапчета за отслабване?

Винаги се консултирайте с лекар или диетолог, преди да приемете хапчета или добавки. Ябълковият оцет е придобит вкус, като много хора го избягват и дори напълно се отказват от него, защото не могат да приемат силния му вкус. Капсулите осигуряват алтернатива, тъй като получавате всички предимства на оцета без остър вкус.

Те обаче могат да бъдат доста измамни с количеството оцет, включено в тях. Винаги проверявайте състава, посочен на етикета.

По-долу са изброени другите ползи за здравето от консумацията на ябълков оцет.

Какви са ползите за здравето от ябълковия оцет?

  • Предотвратява растежа на вредни бактерии като коли (18).
  • Може да помогне за управление на диабета.
  • Може да намали риска от сърдечни заболявания.
  • Помага за унищожаване на гъбички по пръстите на краката.
  • Може да помогне за намаляване на акнето.
  • Може да помогне за намаляване на брадавиците.
  • Може да помогне за управление на разширени вени (19).

Какви са другите приложения на ябълковия оцет?

  • Може да се разрежда и използва като тоник за кожата.
  • Това е естествено избелващо средство за зъби.
  • Може да се използва за лечение на слънчеви изгаряния.
  • Това е естествен дезодорант.
  • Може да се използва като балсам за след шампоан.
  • Може да се използва за намаляване на кератинизацията.

Можете да извлечете много ползи, като пиете или прилагате ябълков оцет локално. Ето няколко съвета за ускоряване на отслабването.

Как да ускорите отслабването си

Кой не би искал да отслабне за възможно най-кратко време? Изброихме няколко прости съвета, които могат да помогнат за подобряване на резултатите.

Един от най-важните аспекти на отслабването е диетата, която спазвате. Ако ядете много нездравословни храни, вие ефективно отричате всякакви шансове за отслабване. Нежеланата храна има много мазнини и много малка хранителна стойност. Преработените храни обикновено са с високо съдържание на изкуствени аромати, захари, мазнини и консерванти. Въпреки че може да имат приятен вкус, в дългосрочен план те могат да причинят значителни здравословни проблеми. Следователно избягвайте боклуците и преработените храни.

След като вече знаете какво да не правите, нека разгледаме какво можете да направите, за да подобрите резултатите си от загуба на тегло.

  • Повечето хора са много небрежни в подхода си към упражненията. Те не му придават значението, което заслужава. Проучванията показват, че дори 20-минутна тренировка, изпълнявана три до четири пъти седмично, може да предложи значителни ползи за здравето (20).
  • Упражнението подобрява кръвообращението, мобилизира мастните резерви и увеличава метаболизма (21). Ако сте притиснати от времето, 20-минутна разходка по време на обедната почивка на работа може да бъде ефективна тренировка.
  • Ключът към упражненията, както и при всичко останало, е последователността. Последователните усилия ще доведат до постигането на целта ви.
  • Трябва също така да се уверите, че се храните възможно най-чисто. Яденето на чисто означава, че получавате много естествени, непреработени храни. Листните зеленчуци са чудесен начин да получите ежедневните си нужди от хранителни вещества и фибри. Храните, богати на калий, спомагат за намаляване на стреса и понижаване на кръвното налягане (22). Бананите, сладките картофи, авокадото и спанакът са отлични източници на калий.
  • Избягвайте захарите на всяка цена. Рафинираните захари добавят празни калории и не предлагат хранителна стойност. Медът може да се използва като по-здравословен, естествен заместител на рафинираната захар.

Ябълковият оцет има много ползи за здравето и тъй като е естествен, хората предполагат, че няма странични ефекти, свързани с него. Въпреки това твърде много от всичко може да бъде лошо и същото се отнася и за ACV. Имайки това предвид, ето няколко съвета, които ще ви помогнат да извлечете най-доброто от ACV.

Съвети и предпазни мерки

  • Органичният, естествен ACV е най-добрият вариант. Винаги го избирайте пред преработените сортове.
  • Ако приемате ACV капсули или хапчета, проверете състава. Някои хапчета са променени и имат микроскопични следи от ACV, които намаляват ползите от него.
  • Консумирането на прекомерни количества ябълков оцет може да допринесе за хипокалиемия (23). Това означава, че тялото ви е с ниско съдържание на калий и това може да доведе до остеопороза. Той също така влияе върху здравето на костите, като намалява костната плътност. Ако имате остеопороза, стойте далеч от ACV.
  • Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е нова диета. Ако Вашият лекар е предписал диуретици или лекарства за диабет или сърдечни заболявания, не забравяйте да проверите дали ACV ще взаимодейства с някой от тях.
  • Консумирайте ACV само след разреждане с вода. Той има високо киселинно съдържание и комбинирането му с други течности може да причини увреждане на емайла на зъбите ви.
  • Препоръчителните дозировки ще варират от човек на човек. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, за да видите какво работи за Вас.
  • Аеробните упражнения допълват ефекта на ACV за отслабване и спомагат за подобряване на цялостното ви здраве.
  • Ако консумирате оцет суров, т.е.неразреден, това може да доведе до разстроен стомах, гадене, лошо храносмилане и киселини. Същото се отнася и за консумацията му под формата на хапчета, с допълнителни симптоми на повръщане и възпалено гърло.

Заключение

ACV няма равен на себе си като инструмент за борба със загубата на тегло, подобряване на имунитета и подобряване на цялостното ви здраве. Сдвоете го с 8-часовата диета или периодичното гладуване и може скоро да започнете да виждате резултати. Уверете се, че ACV е част от вашата диета след консултация с Вашия лекар и диетолог.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Какво можете да смесите с ябълков оцет, за да отслабнете?

Можете да смесвате чаена лъжичка ябълков оцет с вода, сок, детоксикиращи напитки и смутита.

По-добре ли е да пиете ябълков оцет сутрин или през нощта?

Пийте ябълков оцет сутрин.

Какви са страничните ефекти от пиенето на ябълков оцет всеки ден?

Консумирането на ябълков оцет всеки ден в прекомерни количества може да причини хипокалиемия, ерозия на зъбния емайл, диария, лошо храносмилане и киселини и да отслаби костите.