време

Бременността значително увеличава хранителните нужди на жената, особено за хранителни вещества като енергия, протеини и омега-3 мастни киселини, както и за повечето витамини и минерали, включително фолат, желязо и цинк.

Благодарение на хранителната си плътност, яйцата са чудесен избор на храна по време на бременност, за да помогнат за задоволяване на допълнителните хранителни нужди на майката и бебето през този период от живота.

Могат ли бременните жени да ядат яйца?

Безопасно е бременните жени да ядат яйца, стига яйцата да са напълно сварени или пастьоризирани. Правителството на Новия Южен Уелс съветва жените да ядат яйца само ако са били приготвени старателно до най-малко 71 ° C. В случай на варени, поширани или пържени яйца, това означава, докато белтъкът стегне и жълтъкът не започне да се сгъстява.

Това означава, че бременните жени могат да се наслаждават на варени яйца, но трябва да са наясно да избягват сурови яйца в храни като айоли, домашна майонеза, тесто за тестени изделия или мус. Майонезата и айолите, закупени в търговската мрежа, обикновено са безопасни, тъй като са термично обработени, за да унищожат всички потенциално вредни бактерии. Проверете датите на използване на продуктите преди покупката.

Колко яйца може да изяде една жена по време на бременност?

По време на бременност яйцата са чудесен начин да помогнат за задоволяване на ежедневните хранителни нужди. Бременните жени могат да се наслаждават на яйца всеки ден като част от здравословна, балансирана диета, която включва също много зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и правилните количества богати на протеини храни като яйца, постно месо, пиле, риба, бобови растения, ядки и семена.

Ползите от яденето на яйца по време на бременност

Като се има предвид плътната им хранителна стойност, яйцата осигуряват чудесен начин да отговорят на ежедневните хранителни нужди на жената по време на бременност.

Яйцата съдържат 11 различни витамини и минерали, омега-3, антиоксиданти и са богат източник на протеини, които са от съществено значение за здравословното развитие на бебето. Само една порция яйца осигурява почти 100% от допълнителните нужди от протеини, от които жените се нуждаят по време на бременност.

Те също така съдържат големи количества холин, вещество, което заедно с други ключови хранителни вещества играе важна роля в развитието на мозъка и гръбначния мозък по време на бременност.

В допълнение към приема на добавки с фолиева киселина, консумацията на холин по време на бременност може да намали риска от дефекти на нервната тръба.

Яйцата съдържат различни витамини, включително витамин А, който помага за здравословното развитие на очите, кожата и здравата имунна система. Те съдържат и други важни хранителни вещества за бременността, като йод, фолиева киселина и желязо.

Таблицата по-долу показва важните хранителни вещества, открити в яйцата и тяхната ключова роля по време на бременност:

Хранителни вещества

Роля при бременност

Количество в 1 порция яйца

Ползи от яйцата

Необходимо за растеж и развитие на бебето.

Яйцата съдържат всички незаменими аминокиселини.

Необходим за транспортиране на кислород около тялото.

Жизненоважна роля в развитието на генетичния материал.

Необходим за фетално клетъчно делене и растеж. Намалява риска от дефекти на нервната тръба.

Необходим за растеж и развитие, производство на ДНК, функция на нервната система и производство на червени кръвни клетки.

Яйцата са ключов източник на витамин В12, особено за ово-вегетарианците, които са изложени на висок риск от дефицит на витамин В12.

Необходим за нормален растеж и развитие, както и за имунна функция.

Яйцата съдържат силно бионалична форма на витамин А, която се усвоява лесно поради наличието на мазнини.

Необходимо за здравето на костите. Възможна роля в развитието на имунната функция.

Яйцата са един от малкото хранителни източници на витамин D.

Дълговерижни омега-3 мастни киселини

Необходим за развитие на зрителната и мозъчната функция.

Яйцата осигуряват алтернативен източник на омега-3 за риба и морски дарове.

Необходимо за нормална функция на щитовидната жлеза. Недостигът на йод може да причини спонтанен аборт, мъртво раждане и умствено увреждане на плода.

Яйцата са един от малкото естествени източници на йод в храната.

Необходим за растеж и развитие, включително нормално развитие и работа на мозъка.

Яйцата осигуряват повече холин на kJ от повечето други храни.

* Споменатото RDI за фолат е от препоръките на NHMRC. Всички останали данни са от FSANZ.

Само една порция яйца осигурява 620kJ, което представлява 33-44% от допълнителните килоджаули по време на бременност, като същевременно осигурява до 200% от допълнителните нужди, необходими за набор от витамини и минерали.

Как да се наслаждавате на яйцата по време на бременност


За да получите всички хранителни ползи от яйцата по време на бременност, като същевременно поддържате безопасността на храните, следвайте тези съвети:

Пригответе правилно всички ястия с яйца.

Проверете най-доброто преди дати на опаковани яйца преди ядене.

Избягвайте яйцата с напукани или мръсни черупки.

Съхранявайте яйцата си в хладилника, в картонената кутия, която сте им купили.

Не съхранявайте яйцата си в купа заедно с други храни; дръжте ги отделно.

Яжте твърдо сварени яйца в рамките на три дни след кипене.

Научете повече за добавянето на яйца към диетата на вашето бебе

Като лесен източник на протеини, витамини и минерали, яйцата са ценно допълнение към дневния хранителен план както за майката, така и за бебето. Но какво ще кажете след като сте родили бебето си? Разберете всичко, което трябва да знаете за храненето на яйцето на вашето бебе днес.