Беше необичайна зима тук, във Вашингтон, досега с десетки сантиметри сняг в регион, който обикновено се спасява само с прах. Израснах във Върмонт, така че събуждането с измити гледки все още ме кара да се усмихвам (поне докато не си спомня, че вече не живея в сянката на ски курорт), но явно съм в малцинството. С друга значителна прогноза за бурята през уикенда местните новинарски репортажи са пълни с цитати на човек на улицата по линия на: "Толкова ми писна от сняг!"

изкуства

Което по тангенциал ми напомня слух, който често съм чувал: яденето на сняг ви прилошава. Това наистина ли е вярно? Често слагам сняг и илюци в устата си, докато играя навън като дете, и не си спомням никакви вредни ефекти. И въпреки че снегът е по-скоро като чиния, отколкото като съставка в любимото ми зимно лакомство, захар върху сняг, в крайна сметка винаги ям малко от него в процеса.

Според тази статия на Associated Press от 2008 г., да, снегът съдържа бактерии. Всъщност бактериите формират основата на някои снежинки! Хей, животът е пълен с бактерии; не всички са вредни. Статията на AP отбелязва, че проучванията не са изследвали как хората са засегнати от консумация на снежни бактерии. Той предлага цитат от педиатър, който „не знае за никакви клинични съобщения за деца, които се разболяват от ядене на сняг“, но предупреждава срещу „снежно хранене“.

В гугъл "яж сняг" се получават всякакви пухчета. Във Facebook има фен страница за „ядене на сняг“, поне два видеоклипа в YouTube за готвене със сняг и няколко рецепти, свързани със снега. Снежният крем, смес от сняг, захар, мляко и ванилия, звучи доста добре!

Има и идеи за снежна напитка: един писател на храни препоръчва „снежен джулеп;“ друг харесва „снежна маргарита“. И хей, като говорим за влагане на странни неща в кафето. Добре, да, това вероятно би направило просто студено, водно кафе. Но можеш да направиш кафе със сняг, както го направи този човек.

С други думи, няма консенсус относно разрешаването на тази дълбока материя. Яжте сняг на свой собствен риск. Просто се уверете, че е бяло.

Относно Аманда Фигъл

Аманда Фигл е бивш помощник редактор в Smithsonian, а сега е старши редактор в Nature Conservancy.