Лещата опакова много храна във всяка хапка.
Ако искате да се храните по-здравословно, лещата трябва да бъде една от основните храни в плана ви за хранене - и за щастие, научаването как да готвите леща не е твърде сложно. Снабдена с витамини, протеини и много фибри, хранителните ползи от лещата (подобно на ползите за здравето на фасула) покриват всички ваши основи.
Ползите за здравето от яденето на леща
Едно от най-големите предимства на бобовите растения и лещата са високите нива на фибри, които повечето хора не получават достатъчно в диетата си. „Лещата е сложен въглехидрат, който е с високо съдържание на фибри, особено разтворими фибри“, казва Дженифър Хануей, диетолог и сертифициран личен треньор. „Разтворимите фибри се разтварят във вода, за да образуват гелоподобно вещество, което се движи през GI системата и може да помогне за премахването на някои вещества, свързани с високия холестерол.“ Всъщност кафявата леща може да осигури влакна на почти ден (26 грама) само с една половин чаша, според Хануей.
- Ползи за здравето на пшеничните кълнове и как да ги отглеждаме; Здравословен блог
- Какви са ползите за здравето на лещата с пълнозърнест ориз здравословно хранене SF Gate
- Ползите за здравето от семената - Защо трябва да ги ядете - HealthifyMe Blog
- Ползите за здравето от юфка с водорасли и как да ги добавите към вашата диета
- Изненадващи ползи за здравето на грейпфрута