кефир

Кефирът, произнасен като „Kee-fur“, произхожда от турската дума „keif“, което означава добро чувство. Кефирът се наслаждава като млечна напитка, със или без млечни продукти, и е подобен на леко газирано кисело мляко. Пиейки айрян, вашето дете незабавно ще пожъне плодовете от чудесната си добра бактериална смес, хранителни вещества и противовъзпалителни свойства. Kefir ще поддържа и изгражда здравето на червата на вашето мъниче и ще зарежда супер имунната му система. Той се понася много по-добре от храносмилателната система от другите млечни продукти и затова дори тези с млечна чувствителност могат да се справят добре с този разкошен бял нектар. Този леко сладък ягодов кефир ще бъде голям хит за вашите деца и е лесен и вкусен начин да ги запазите здрави.

Ако сте привързани за времето, можете лесно да си купите вкусен готов кефир от местния магазин за здравословни храни и дори някои по-големи супермаркети. Въпреки това е изключително лесно да се направи с помощта на няколко зърна кефир, които можете да закупите онлайн. Напълно си струва мъничкото усилие, необходимо за това, и аз ще ви покажа как в този блог. Кефирът е най-простата, икономична ферментирала храна за правене и е чудесно лесно и ефективно решение в подкрепа на здравето на червата и имунната система на вашето дете.

Трябва да закупите кефирни зърна само веднъж, тъй като допълнителните бонуси от използването на кефирни зърна са, че можете да продължите да ги използвате отново и отново. Те растат и се размножават с течение на времето, така че можете също да ги споделите с приятели и те след това да започнат да правят свой собствен кефир. Дори не е нужно да изплаквате зърната между партидите. Всъщност никога не трябва да ги изплаквате, тъй като това ще се отърве от кефриана, заобикалящ зърната, който е здравословната бактерия, която помага да се предпазите от вредни бактерии.

Всичко, което трябва да направите, е да добавите малко зърна кефир „като извара“ към прясно кремообразно пълномаслено органично мляко. Просто оставете тази смес от кефир да седи на кухненския плот цяла нощ и се събудете до вашия прекрасен газиран кефир, готов да ви хареса със закуска. Газиран и леко остър на вкус, кефирът не е очевидна детска храна, но го смесвате с ягоди и мед, за да станете победител.

Така че нека да направим кратък преглед на прекрасните ползи от кефира и защо той е един от най-мощните и най-прости начини за грижа за имунната система и здравето на червата на вашето мъниче.

Фантастичен източник на хранителни вещества

Кефирът е богат на хранителни вещества, които помагат за поддържането на здрава имунна система, включително протеини, калций, витамин В12, рибофлавин, магнезий, витамин D и фосфор. Кефирът съдържа и широк спектър от биоактивни съединения.

Мощен пробиотик

Кефирът осигурява приблизително тридесет щама бактерии и дрожди, което го прави една от най-мощните ферментирали храни, които подпомагат поддържането на добро здраве, храносмилане, умствена яснота и благополучие. Той също така помага за спиране на растежа на вредни бактерии и защита срещу инфекции. Той е далеч по-превъзходен източник на пробиотици и добри бактерии, отколкото дори най-доброто кисело мляко.

Помага за храносмилането

Кефирът помага да се възстанови балансът на здравите бактерии в червата, жизненоважни за създаването и поддържането на здравословния микробиом на вашето дете, критичния баланс на добрите и лошите бактерии в червата. Кефирът осигурява подхранване на храносмилателната система на вашето мъниче и ще помогне за разрешаването на проблеми с корема и храносмилането.

Надявам се, че ще опитате кефира и ще изпитате невероятните ползи, като го включите в ежедневието на вашето семейство. Ние се наслаждаваме на кефира като млечна кисела напитка самостоятелно или го смесваме с плодове и семена в смутита и дори използваме в овес в стил Bircher.

Ето кратко ръководство за това как да направите своя собствена. Можете да опитате сами, но този кефир с ягоди и мед е истински хит за всички възрасти и добър начин да започнете децата си с кефир!