които

Ягодовите храсти са препълнени и SupermarketGuru иска да сподели някои от невероятните ползи за здравето на това сладко червено зрънце.

Ягодовите храсти са препълнени и SupermarketGuru иска да сподели някои от невероятните ползи за здравето на това сладко червено зрънце. Ягодите са сладката тема на различни проучвания, изследващи техните ползи за здравето и антиоксидантните способности.

Ето пет причини, поради които днес ще искате да добавите ягоди към списъка си за пазаруване:

Консумацията на ягоди може да играе важна роля за сърдечно-съдовото здраве. Неотдавнашно проучване установи, че 50 грама ягодов прах на ден (еквивалент на 3 чаши пресни ягоди) в продължение на осем седмици намаляват общите нива на холестерола и други маркери на атеросклероза. Сега това са много ягоди! Добавянето на няколко ягоди към овесените ядки или върху малко кисело мляко или извара ще ви изпрати в правилната посока по отношение на сърдечно-съдовото здраве.

Друго проучване, проведено от катедрата по хранене в Калифорнийския университет, Дейвис, установява, че редовната консумация (около 1/2 чаша порция на ден) може да помогне за смекчаване на негативните ефекти от храненето с високо съдържание на мазнини и намаляване на LDL окисляването - и двете важни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Американската диетична асоциация също установи, че ягодите могат да помогнат при отслабване, като стимулират метаболизма ни и помагат за потискане на апетита. Трябва също да се отбележи, че ягодите съдържат 49 калории на чаша. Те са чудесен източник на витамин С, фибри, както и калций, магнезий, йод и калий. По този начин замяната на други сладкиши с ягоди може да е ключът към усилията ви за отслабване.

Установено е също, че ягодите имат положително въздействие върху регулирането на кръвната захар. Нещо сладко, което също може да помогне за нормализиране на кръвната захар, звучи твърде добре, за да е истина!

Ягодите също са богат източник на антиоксиданти, четвъртият по мощност (http://www.whfoods.com/genpage.php? В категорията плодове. Антиоксидантите помагат за намаляване на възпалението, болката, загуба на тегло и намаляват риска на хронично заболяване; по-специално елаговата киселина е отговорният антиоксидант, както и няколко флавоноида.

Как да пазарувате за ягоди? Потърсете ягоди, които са твърди на допир, наситено, яркочервен цвят и не са натъртени. Те трябва да миришат много сладко. Ягодите трябва да се консумират възможно най-близо до покупката, тъй като съдържанието на витамин С и антиоксидантите намалява бързо няколко дни след брането. Препоръчва се също да оставите стъблата на ягодите, докато са готови за консумация или употреба, а за най-добър вкус - не мийте ягодите, докато не сте готови да ги изядете.