яйца

Яйцата и оризът със соев сос са едно от най-евтините ястия, които някога съм определял. Всъщност това може да е най-евтиното ястие, което съм сервирал на семейството си.

Изглежда твърде просто, твърде ясно. Това не е изискано ястие, но е истински живот в кухнята ми и нещо, което ядем често.

Яйца и ориз със соев сос е ястие за закуска, което научих от свекърите си преди години. Семейството на съпруга ми се наслаждаваше на тази храна за бърза и лесна закуска, но през ранните години от нашия брак, когато парите бяха изключително тесни, аз и съпругът ми ядохме яйца и ориз често за закуска, обяд или вечеря.

Яйцата са евтин пълнеж протеин. Оризът е много евтин и бутилка соев сос изобщо не струва много и трае доста дълго.

Имаше моменти, когато със съпруга ми ядяхме яйца и ориз няколко пъти седмично. Понякога го сервирах с малко наденица отстрани, но това беше истинско удоволствие. Най-често го ядохме като просто яйца и ориз с малко соев сос, сервиран отгоре.

Това е едно от онези ястия, които обаче не свършиха, след като бюджетът ни за хранителни стоки се увеличи. Все още сервирам на семейството си това ястие и ние наистина му се наслаждаваме, защото не само, че е евтино, но е много бързо и лесно.

Това е една от моите бързи и лесни вечери, когато нямам много време или когато не съм имал време да стигна до хранителния магазин. И ние обичаме яйцата и ориза не само за закуска, но и за обяд и за лесна закуска за вечеря.