След операцията искате лесни закуски, до които да стигнете. Тази яйчна салата с високо съдържание на протеини отговаря на сметката.

протеин

Той е с високо съдържание на протеини и се събира за по-малко от 15 минути. Направете голяма партида и я съхранявайте в хладилника, за да ядете през цялата седмица.

В тази яйчена салата използвах извара вместо майонеза. Много рецепти с ниско съдържание на мазнини изискват гръцкото кисело мляко като основа, но имам склонността да го намирам за прекалено кисело. Изварата е с високо съдържание на протеини и по-ниско съдържание на мазнини от майонезата, така че е печеливша.

Ако сте на пасирана диета, не забравяйте да проверите указанията на вашия хирург. Може да се наложи да пюрирате това до гладка текстура без никакви бучки. Въпреки че изглежда вече пюре, вероятно ще трябва да го смесите допълнително.

В тази рецепта използвах сол от целина вместо прясна целина, защото суровата целина обикновено не се понася веднага след операция за отслабване. Но ако вашата диета е усъвършенствана до редовна, можете лесно да замените прясна целина в тази яйчена салата.

Модификации за етапа на диета:

  • Смесете до желаната консистенция в кухненския робот

  • Сервирайте както е

  • Помислете за използването на прясна целина вместо сол от целина
Печат

Яйчена салата с високо съдържание на протеини

Лесна закуска в движение.

  • Автор: Кристин Уилард, RDN
  • Общо време: 15
  • Категория: Обяд

Съставки

  1. 5 твърдо сварени яйца
  2. 1/3 чаша нискомаслено извара
  3. 1 чаена лъжичка сол от целина (може да използвате и семена от целина, ако сте съгласни с вашия документ)
  4. 1 чаена лъжичка лук на прах
  5. 1/8 чаена лъжичка горчица

Инструкции

  1. Нарежете твърдо сварени яйца
  2. Смесете твърдо сварени яйца с останалите съставки в малка купа
  3. Пюре в кухненски робот, ако е в смесен стадий

Бележки

Използвайте в опаковки от маруля, ако сте на етап твърда храна.

Ключови думи: Яйчена салата с високо съдържание на протеини