25 юни 2018 г.

портокали

25 юни 2018 г.

Портокали в Киото

Тъй като градът беше пощаден от повечето бомбардировки от Втората световна война, Киото е един от най-добре запазените градове в Япония и многобройните му храмове са едно от най-големите му привличания.

Нашето пътуване до Киото включваше посещения на няколко храма всеки ден, всеки с различна архитектура или характеристики. Кинкаку-джи е задължително място за своя Златен павилион, Фушими Инари-тайша за яркочервените порти на ториите, Гинкаку-джи за сребърния си павилион.

За почивка между претъпканите храмове, аз и майка ми заобиколихме храма Гинкаку-джи, за да се изкачим на планината Даймонджи-яма. Походът е само един ляв завой преди внушителния храм, толкова близо, че случайно може да се натъкнете на него. Пътеката води толкова бързо до спретнати редици от къщи и тълпи от ученици, че суматохата на храма и уличните търговци усещат света далеч. Тук ми напомниха, че съм посетител. Едно е да се мотаеш сред претъпкани улици, а съвсем друго да се натрапваш в тихи квартали.

Изкачвайки се по пътеката, населена предимно от по-възрастни редовни хора с якета около кръста и деца на училищна екскурзия, минахме покрай паметник на гражданската война от 15-ти век, Сеннин-зука.

Преди пътуването бяхме спряли в хранителен магазин за портокали. След много внимателна проверка, майка ми взе два "Dekopon", японски разработен хибрид, известен със своята сладост и изпъкналата подутина в горната част, които правят портокалите да изглеждат така, сякаш носят малка шапка.

Нашата дестинация беше широка платформа на върха на връх Даймонджи-яма. Когато намерихме място за сядане, майка ми внимателно извади Dekopon от чантата си. Белеха се лесно и вкусният сок беше възхитителен. Дори по-добре, нямаше досадни семена. Бях искрено развълнувана от нашата находка, но също така изнесох шоу, че съм била още по-впечатлена, защото знам, че майка ми обича да се хвали със способността си да избира добри плодове. Не беше ли добра идея, казва тя. Толкова по-добре от онези чипсове или леки закуски, които ядете през цялото време.

Като жена, която намира невероятна радост в рутината, майка ми функционира най-добре, като яде един тон плодове всеки ден. Още по-добре, когато тя може да накара дъщерите си - които имат по-слаб вкус към храната - да последват нейния пример.

Майка ми ще ми каже след нашата ваканция, че е обичала този момент най-вече. Колко е смешно, помислих си, че любимият й момент в Япония беше този, който най-много приличаше на нашите разходки вкъщи край реката, седнал на редовната ни пейка, докато белеше мандарините, които тя внимателно подбра за нас.

Бюлетин

R&K Insider

Присъединете се към нашия бюлетин, за да получите ексклузиви за това къде пътуват нашите кореспонденти, какво ядат и къде отсядат. Безплатно за записване.