яжте

Тъй като тече втората седмица на Le Tour de France, тази седмица реших да посветя публикацията си в блога на всички френски неща.

Френският парадокс е една от най-трайните хранителни мистерии на нашето време. Как могат френските жени да ядат тлъсти меса, кремообразни сирена, прясна багета, сладкиши, богати десерти, да пият вино ... основно каквото им харесва и все пак да останат тънки?

Само 10% от френските жени са с наднормено тегло (в сравнение с близо половината от британските жени).

Изборът на пълномаслени храни помага да поддържате стройност по две причини. Те ви помагат да се чувствате по-сити по-дълго. Храни като масло включват "пълен" сигнал в мозъка ви, но "диетичните" храни, които често са пълни със захар, всъщност ви огладняват. Освен това пълномаслените храни са трудни за преяждане. Трудно е да се яде твърде много силно сирене или тъмен шоколад.

Гответе от нулата

Във Франция 76% от жените ядат у дома ястия, приготвени от нулата. Във Великобритания все повече от нас разчитат на готови ястия, предварително приготвени сандвичи и готови сосове. Ако приготвяте храната си от нулата, вие контролирате какво влиза и кое не.

Френските жени упражняват самоконтрол, никога не се препиват и следят порциите си. Изследователите сравняват размерите на сервиране в ресторанти и супермаркети в Париж и Филаделфия и откриват, че размерите на порциите в САЩ са с 25% по-големи. Във Великобритания размерите на порциите обикновено са по-близки до американските, отколкото френските. Колкото по-голяма е порцията, толкова по-вероятно е да ядете, независимо колко сте гладни, така че по-малките порции определено помагат при отслабване. Има по-малко сделки за хранене наоколо и никой не ви предлага плочка шоколад за килограм, когато всичко, което искате да купите, е вестник.

Типична французойка прекарва два часа на обяд, докато британските ястия са спаднали до 15 минути през последните няколко години. Британските жени могат да пасат и да се хранят безсмислено през целия ден и никога да не се чувстват доволни, тъй като не се фокусират върху храната, която ядат. Изрежете закуските и оставете поне 4-5 часа между храненията.