средиземноморците

Това е нещо, което знаем от години: Не яжте големи ястия късно през деня. Традиционно в средиземноморските страни като Гърция и Испания основното ядене се консумира между 13:00 часа. до 15:00 ч. Можете да прочетете повече за това кога ядем тук: „Когато гърците ядат“. След това малко подремнахме и вечерята се състоеше от нещо леко като кисело мляко и плодове или хляб, сирене и маслини. Според ново испанско проучване, последвало 420 испанци, които са били на диета за отслабване, тези, които са яли основното си (най-голямото) ястие преди 15 часа. загубили повече тегло (5 килограма повече) в сравнение с тези, които са яли това ястие след 15:00.

Така че основното хранене е основно обяд поради консумираното време от деня. Но обядът в САЩ например е съвсем различен от обяда в Гърция или Испания. Обядът в САЩ се консумира обикновено около 12:00 часа на обяд и е по-малко хранене, докато вечерята е основното хранене. За съжаление много медии, когато докладваха за това проучване, използваха заглавия, в които се казваше, че „яденето на ранен обяд ще ви помогне да отслабнете“, но какво означава това за американец? Нищо, защото не се отнася за тези в САЩ, в смисъл, че американците вече ядат рано на обяд в сравнение със средиземноморските страни. Правилното заглавие трябваше да бъде: „Тези, които ядат най-голямото си хранене за деня преди 15:00, губят повече килограми“ и това е съобщението за вкъщи.

Връщайки се към проучването, изследователите отбелязват, че въпреки че приемът на калории е приблизително еднакъв и в двете групи, „по-късно изядените“ отслабват по-малко. Изгорените калории, продължителността на съня и хормоните на апетита също са сходни сред двете групи, което означава, че има и други фактори, влияещи върху загубата на тегло. Авторите пишат, че самият момент на приема на храна може да има съществена роля в регулирането на теглото.