Преброяването на въглехидратите е един от най-важните начини хората с диабет тип 2 да управляват нивата на кръвната захар.

кръвната

Вашият лекар може да ви е казал да „преброите въглехидратите“ или да използвате нещо, наречено гликемичен индекс, за да планирате храненето си. Здравословната диета се състои от баланс на въглехидрати, протеини и мазнини. Хората с диабет тип 2 обаче трябва внимателно да наблюдават въглехидратите. Защо? Защото когато всяка храна, която съдържа въглехидрати, се усвоява, тя се превръща в захар, което увеличава нивото на глюкозата в кръвта. Това е доста основно: Яденето на твърде много въглехидрати може да повиши количеството захар в кръвта и да доведе до усложнения. Ключът за хора като вас с диабет тип 2 е да ядат въглехидрати в ограничени количества при всяко хранене и когато закусвате. Общо въглехидратите трябва да съставляват около 45 до 60 процента от вашата дневна диета (и да бъдат разпределени през целия ден), ако имате диабет тип 2.

Няма нито една диета, която да работи за всички с диабет тип 2 - има просто твърде много променливи: трябва да се вземат предвид възрастта, теглото, нивото на физическа активност, лекарствата, както и ежедневието и личните предпочитания. И така, тук идва вашият екип за грижа за диабета: Говорете с вашия диетолог или преподавател по диабет, за да определите правилния брой за броене на въглехидрати за вас, за да можете да осигурите на тялото си постоянен поток от енергия през целия ден, да поддържате здравословно състояние тегло и управлявайте кръвната си захар.

Основите на преброяването на въглехидратите

Преброяването на въглехидратите е ефективен начин за наблюдение на приема на въглехидрати и предотвратяване на натрупването на захар в кръвта. Можете да използвате тези основни съвети, за да помогнете за управлението на вашата консумация на въглехидрати:

  • Храните, които съдържат въглехидрати, включват нишестета, плодове, зеленчуци, млечни продукти, боб и сладкиши. Повечето хора с диабет тип 2 трябва да се придържат към яденето на около 45 до 60 грама въглехидрати на хранене.
  • За храни, които имат етикети за хранене, добавете грамовете въглехидрати на порция и обикновено се придържайте към една порция. Ако ядете повече от една порция, ще трябва да вземете това предвид.
  • За храни без етикети за хранене, изчислете количеството въглехидрати, като използвате диабетна обменна диаграма. Например, едно малко парче пресен плод има около 15 грама въглехидрати.
  • Не забравяйте броенето на въглехидрати за напитки. Плодовите сокове и алкохолните напитки в частност добавят много въглехидрати.

Можете да проверите броя на въглехидратите във всяка храна, като използвате брояча на калориите на Everyday Health по всяко време.